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Trattoria Fancello

13 Rue Meyenberg, 68290 Masevaux-Niederbruck

Cerrado ahora · abre 12:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Beignet frit
9.00
Para compartir como aperitivo. Con tapenade casera
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Focaccia
9.00
Para compartir como aperitivo. Pizza blanca, sal, aceite de oliva, orégano, con tapenade casera
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratos
Insalata verdevegetarian
4.50
Ensalada verde con vinagreta casera
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Misto salumi et Focaccia
20.00
Para compartir. Coppa, salami, chorizo, pancetta, mortadela, verduras, con focaccia
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Bufala in Parma
19.00
Mozzarella di Bufala, tomates concassé, servido sobre tostada y jamón de Parma
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de boeuf
15.00
Carne de ternera cruda finamente cortada, aceite de oliva virgen extra, lascas de Grana, zumo de limón
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Duo de scampis et calamars
16.00
Langostinos pelados y calamares fritos con salsa cocktail casera
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de Bresaola
15.50
Carpaccio, rúcula, aceite de oliva virgen extra, lascas de grana padano
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizzas
Margheritavegetarian
12.00
Salsa de tomate, 100% Mozzarella Fior di Latte
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 75
Napoletana
13.00
Salsa de tomate, Mozzarella, anchoas, alcaparras, orégano
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Regina
14.50
Salsa de tomate, Mozzarella, jamón, champiñones
estimación≈ 900 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 71
Padova
14.80
Salsa de tomate, Mozzarella, salami picante, chorizo
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Capricciosavegetarian
15.00
Salsa de tomate, Mozzarella, champiñones, aceitunas, alcachofas, alcaparras, orégano
estimación≈ 880 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 77
Etna
14.60
Salsa de tomate, Mozzarella, merguez, huevo
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 68
Végétariennevegetarian
16.00
Salsa de tomate, Mozzarella, calabacines a la plancha, berenjenas a la plancha, pimientos
estimación≈ 820 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 79
4 Formaggivegetarian
15.00
Salsa de tomate, Mozzarella, Emmental, Gorgonzola, queso de cabra
estimación≈ 1000 kcal100 g de carbohidratos
4 Stagioni
15.00
4 Stagioni (4 saisons) — Salsa de tomate, Mozzarella, jamón, champiñones, alcachofa, aceitunas
estimación≈ 900 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 71
Calzone Emiliana
15.50
Calzone Emiliana (fermée ou ouverte) — Cerrada o abierta: salsa de tomate, Mozzarella, champiñones, jamón, huevo
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Trentinovegetarian
14.50
Pizza blanca, Mozzarella, queso de cabra, nueces, miel
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
Prosciutto
13.00
Salsa de tomate, Mozzarella, jamón, aceitunas
estimación≈ 880 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 72
Maestrale
14.90
Salsa de tomate, Mozzarella, atún, cebollas
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Calabrese
14.00
Salsa de tomate, Mozzarella, salchicha fresca italiana picante, pimientos, aceitunas
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Bella Bufalavegetarian
16.00
Base de tomate, Mozzarella, rúcula, bufala entera, tomate seco, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Montanara
14.90
Salsa de tomate, Mozzarella, Gorgonzola, speck italiano
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Genovesevegetarian
15.00
Salsa de tomate, Mozzarella, berenjena fresca, pesto casero
estimación≈ 870 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Savoyarde
14.50
Base blanca con crème fraîche, Taleggio, salchichón italiano, patatas baby
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Piemontese
14.80
Salsa de tomate, Mozzarella, beicon fresco, jamón de paleta, cebolla y crema de perejil
estimación≈ 960 kcal82 g de carbohidratos
Friulan
13.50
Base blanca con nata, Emmental, champiñones, beicon fresco
estimación≈ 910 kcal80 g de carbohidratos
Parma
16.50
Salsa de tomate, Mozzarella, jamón de Parma, rúcula, lascas de Grana
estimación≈ 890 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
Tiscali
16.50
Salsa de tomate, Mozzarella, Bresaola, rúcula, lascas de Grana
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Sarda
14.00
Salsa de tomate, Mozzarella, salchicha fresca italiana, Provolone
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Pizzaiola
15.00
Salsa de tomate, Mozzarella, beicon, cebolla, huevo batido con crème fraîche y perejil
estimación≈ 940 kcal82 g de carbohidratos
Gamberetti
16.00
Salsa de tomate, Mozzarella, gambas, crème fraîche con perejil
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos
Diavola
13.80
Salsa de tomate, Mozzarella, crema calabresa picante, salchicha fresca italiana picante
estimación≈ 910 kcal80 g de carbohidratos
Pastas
Napoletanavegetarian
13.50
Salsa de tomate cocinada durante 24h
estimación≈ 550 kcal95 g de carbohidratos
Carbonara
16.00
Receta auténtica italiana, sin nata, Guanciale, yema de huevo, pimienta y grana padano
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Pesto Maisonvegetarian
15.00
Salsa de aceite de oliva, piñones, albahaca fresca, parmesano, ajo
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratos
Arrabbiatavegetarian
14.00
Salsa de tomate muy picante con ajo y chile orgánico
estimación≈ 580 kcal92 g de carbohidratos
Gamberetti
16.50
Gambas, escampis, salsa cremosa de tomate y ajo, chile orgánico
estimación≈ 740 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne Boscaiolavegetarian
14.50
Salsa de champiñones frescos, ajo, perejil, crème fraîche
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratos
Penne di Vincenza
17.00
Penne, Scamorza, speck, salsa de tomate gratinada al horno
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Lasagne
17.80
Lasaña boloñesa casera gratinada al horno con ensalada de acompañamiento
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Cannelloni
17.80
Canelones boloñesa caseros gratinados al horno con ensalada de acompañamiento
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Pugliese
14.80
Espaguetis con aceite de oliva, anchoas, ajo y chile orgánico, alcaparras y tomates cherry
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Troffie ai Broccoli
16.00
Especialidad de Puglia. Pasta fresca con brócoli fresco, anchoas, ajo, aceite de oliva, chile orgánico, tomates cherry
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 72
Gnocchi Radicchio e Gorgonzolavegetarian
16.00
Gnocchi de patata con Gorgonzola y radicchio de Treviso
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Raviolis ai porcinivegetarian
17.00
Raviolis frescos con una deliciosa salsa de boletus y setas silvestres, producción artesanal
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Tortellini alla Panna
16.00
Salsa de nata y jamón braseado
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Carnes y Pescados
Escalope Milanese
22.00
Escalope de ternera empanado
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escalope de ternera con nata
24.00
Escalope de veau à la crème — Salsa cremosa con setas frescas
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de ternera con Gorgonzola
24.00
Escalope de veau au Gorgonzola — Salsa cremosa de Gorgonzola
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata di Manzo
27.00
Solomillo de ternera a la parrilla, cortado, con rúcula y lascas de Parmesano
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Frittura di Pesce
25.00
Surtido de calamares, gambas, cigalas y escampi fritos, servido con salsa cocktail
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Scampis a la india (arroz)
19.90
Scampis à l'indienne (riz) — Guiso de escampis flambeados al curry y frutas (plátano, piña)
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Para Niños
Nuggets y patatas fritas + 1 bola de helado
14.00
Nuggets et frites + 1 boule de glace
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratospesado 38
Pasta (Penne boloñesa o napolitana) + 1 bola de helado
14.00
Pâtes (Penne bolognese ou napoletana) + 1 boule de glace
estimación≈ 820 kcal100 g de carbohidratos
Pizza tamaño infantil (Margherita o Prosciutto) + 1 bola de helado
14.00
Pizza taille enfant (Margherita ou Prosciutto)+ 1 boule de glace
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Pizza y pasta italiana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir pizzas vegetarianas como la Trentino con queso de cabra y miel o la Genovese con pesto. La carta también ofrece platos de pasta como los Raviolis ai porcini y los Gnocchi Radicchio e Gorgonzola. Hay opciones de carne como la Escalope Milanese para mesas mixtas.

14 platos vegetarianos y 0 veganos de 57

55dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales de proteínas bajos en carbohidratos. Las pizzas y pastas tienen un alto contenido de carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 57 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
13 Rue Meyenberg, 68290 Masevaux-Niederbruck
Horario
luncerrado
mar12:00–00:00, 19:00–00:00
mié12:00–00:00, 19:00–00:00
jue12:00–00:00, 19:00–00:00
vie12:00–00:00, 19:00–00:00
sáb12:00–00:00, 19:00–00:00
dom19:00–00:00
Fermé dimanche midi. les jours fériés à midi. Closing times not specified
Contacto
+32389388338
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-fancello.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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