Sukade
Stoombootkade 10, 7941 BS Meppel
Cerrado ahora · abre sáb 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SMAECKMENU
4 gangen
67.00
Tasting Menu 4 Courses
5 gangen
80.00
Tasting Menu 5 Courses
6 gangen
87.00
Tasting Menu 6 Courses
7 gangen
99.00
Tasting Menu 7 Courses
Sunday Roast
3-gangen lunch
49.50
Sunday Roast Lunch 3 Courses
Wine Tasting Tuesday
Wine Tasting Tuesday
130.00
Wine Tasting Menu 5 Courses — 5 gangen inclusief aperitief, alle wijnen, brood, amuses, koffie/thee met friandises
Voorgerechten
Steak tartaar
18.00
Steak Tartare — Klassiek met Amsterdams tafelzuur
Hamachi
21.00
Met sesam, ijs van soja en 5-spice
Kalfszwezerik (100 gram)
26.00
Veal Sweetbreads — Met jus van morille, uienchutney en paddenstoel
Hollandse garnalencocktail
24.00
Dutch Shrimp Cocktail — Met kropsla, tomaatjes en cocktailsaus
Hoofdgerechten
Sukade
32.50
Sukade (Beef Shoulder) — 48 uur gegaard, zacht en krokant gebakken
Tournedos
47.50
Met truffeljus
Noordzeetong
54.00
Sole Meunière — À la meunière met citroen en kappertjes
Dorade
32.50
Sea Bream in Salt Crust — Hele dorade in zoutkorst op Thaise wijze (30 minuten bereiding)
Special (te bestellen voor 2 personen)
Côte de boeuf
110.00
Côte de Boeuf Ribeye — 1100 gram dry aged Black Angus ribeye aan bot
Bijgerechten
Kropsla
6.00
Lettuce Salad — zacht gekookt eitje, parmezaan en ansjovis
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Friet met Belgische mayonaise
6.00
Fries with Mayonnaise
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Warm groentegerechtvegetarian
9.00
Warm Vegetable Dish — Uit het vegetarische menu
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nagerechten
Pastel de nata (voor de kleine zoete trek)
4.00
Pastel de Nata
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Cheesecake, appel en karamel
13.50
Cheesecake with Apple and Caramel
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Verrassing van de patissier
13.50
Pastry Chef's Surprise
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Kaasplateauvegetarian
21.00
Cheese Board — Een selectie van 5 soorten kaas
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LUNCHKAART
LUNCHKAART 3 tot 5 gangen
52.00
Lunch Menu 3-5 Courses
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
kaasplankvegetarian
7.50
Cheese Platter — Extra gang
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LUNCH BITES
Pata Negra
15.00
Pata Negra Iberico Ham — Iberico ham l 90 gram
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Parmaham
9.50
Parma Ham — Italiaanse ham l 90 gram
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Geay oesters
8.50
Oysters — Per 2 stuks l rode wijnazijn, sjalot
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gemarineerde ansjovis
7.00
Marinated Anchovies
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Olijvenvegan
3.50
Olives — Blikje olijven met picos l jalapeño of ansjovis
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rillette van eend
6.50
Duck Rillette — Baguette met rillette van eend
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Oeufs mayonaisevegetarian
5.00
Eggs Mayonnaise — Zacht gekookte eitjes met mayonaise en krokante kappertjes l 4 stuks
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vegetarische kroketjes met curry specerijenvegetarian
6.50
Vegetarian Curry Croquettes — 4 stuks
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Bitterballen per stuk
1.25
Bitterballen
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
LUNCH
CLUB SUKADE
16.00
Club Sukade Sandwich — Desem toast met gerookte ribeye, avocado, pittige roomkaas, tomatenchutney en bataat friet
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
EGGS BENEDICT
17.00
Desembrood, gepocheerd ei, Hollandaise en bacon
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SUKADE BURGER + FRIET
19.50
Sukade Burger — 100% rundvlees op brioche met een gebakken ei, tomaat ui salsa, bacon, sla, Belgische mayonaise
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
12 UURTJE
17.50
12 Uurtje Lunch Set — Desembrood met oude kaas en mostarda di pere, mini kroketjes en een klein soepje
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
SALADE KIP
18.50
Chicken Salad — Romaine sla, krokant gebakken spek, ei en ansjovis. Ook vega te bestellen
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
KROKETTEN MET BROOD OF FRIET
13.50
Croquettes with Bread or Fries — 2 rundvleeskroketten of vegetarische kroketten
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
KOFFIE + ZOET
Appel tartelette en vanille
9.00
Apple Tartelette
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 44
friandises
6.25
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Stoombootkade 10, 7941 BS Meppel
- Horario
- luncerradomar12:00–15:00, 18:00–20:00mié12:00–15:00, 18:00–20:00jue12:00–15:00, 18:00–20:00vie12:00–15:00, 18:00–20:00sáb12:00–15:00, 18:00–20:00dom12:00–16:00Sunday Roast is served every other Sunday
- Contacto
- +31522859663 info@restaurantsukade.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsukade.nl/