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Au Coeur du Liban

Place de Chambre 11, 57000 Metz

Abierto ahora · hasta 21:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes fríos
Taboulé libanésvegan
10.00
Taboulé libanais — Mezcla de perejil, tomate y trigo burgul, aliñado con aceite de oliva y limón
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fattouchevegan
10.00
Mezcla de hortalizas crudas, aceite de oliva y melaza de granada
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Homousvegan
10.00
Puré de garbanzos con crema de sésamo
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Homous bel lahmé
14.00
Puré de garbanzos con crema de sésamo, cordero a la parrilla y piñones
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Moutabalvegan
11.00
Caviar de berenjenas asadas con crema de sésamo
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Labné Bil Toumvegetarian
10.00
Queso blanco con ajo y menta
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moussakavegan
12.00
Berenjenas y garbanzos en salsa de tomate
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 81
Waraa Enabvegan
10.00
Hojas de parra rellenas de arroz
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 77
Entrantes calientes
Rikakatvegetarian
10.00
Hojaldres de queso
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fatayervegan
10.00
Empanadillas de espinacas
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 65
Falafelvegan
10.00
Bolitas de garbanzos con ajo y cilantro
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Kebbé
12.00
Bolitas de carne y trigo burgul rellenas de carne
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Samboussik Lahmé
10.00
Buñuelos de carne picada marinada
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samboussik Jebnévegetarian
10.00
Buñuelos de queso
estimación≈ 310 kcal21 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jweneh Djej
10.00
Alitas de pollo a la parrilla, marinadas con ajo, cilantro y limón
estimación≈ 360 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Arayes
10.00
Pan libanés a la parrilla relleno de carne picada de cordero marinada
estimación≈ 420 kcal34 g de carbohidratos
Kraydispescatarian
14.00
Gambas a la parrilla con ajo, cilantro y limón
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mezzés
Mezzé
25.00
Surtido de entrantes fríos y calientes
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Mezzé Royal
39.00
Surtido de entrantes fríos y calientes seguido de dos brochetas a elegir: Taouk, Kafta o Lahmé
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 38
Mezzé Vegetarianovegetarian
25.00
Mezzé Végétarien — Surtido vegetariano de entrantes fríos y calientes
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Mezzé Végétalienvegan
25.00
Falafel (bolitas de garbanzos) servidas con un surtido vegano de entremeses fríos
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú infantil
11.00
Menu enfant — Brocheta de pollo acompañada de arroz o patatas fritas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Parrilladas
Chich Taouk
21.00
Brochetas de pollo
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lahmé Mechwiye
25.00
Brochetas de cordero
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Kafta
21.00
Brochetas de carne picada
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mchakal
28.00
Trío de parrilla (Taouk, Kafta, Lahmé)
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Chawarma Lahmé
25.00
Tiras de ternera
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Samakpescatarian
24.00
Filete de salmón
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arroz pilafvegan
6.00
Riz pilaf — Suplemento
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratos
Judías verdesvegan
6.00
Haricots verts — Suplemento
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas salteadas con ajo y cilantrovegan
6.00
Pommes de terre rissolées à l’ail et à la coriandre — Suplemento
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Katayefvegetarian
9.00
Mini crepes rellenas de crema de leche con agua de azahar
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Backlawavegetarian
8.00
Surtido de hojaldres con piñones, almendras y pistachos
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Mouhalabiehvegetarian
8.00
Flan de azahar espolvoreado con pistachos
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Namouravegetarian
8.00
Pastel de sémola con azahar y coco
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratos
Meghli (Vegano)vegan
8.00
Meghli (Végétalien) — Harina de arroz con alcaravea y canela, espolvoreada con piñones y coco
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Café gourmand
11.50
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Thé gourmand
11.50
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

97veggie
scoreestimación

Comida libanesa con muchas opciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye un mezze vegetariano y uno vegano. También puedes pedir taboulé, moutabal y falafel.

21 platos vegetarianos y 13 veganos de 38

79dia
scoreestimación

Parrillas libanesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece numerosas opciones de parrilla ricas en proteínas y guarniciones de verduras. Las carnes a la brasa tienen pocos carbohidratos.

20 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place de Chambre 11, 57000 Metz
Horario
luncerrado
mar11:45–13:30, 18:45–21:30
mié11:45–13:30, 18:45–21:30
jue11:45–13:30, 18:45–21:30
vie11:45–13:30, 18:45–21:45
sáb11:45–13:30, 18:45–21:45
domcerrado
Contacto
+33357288528 aucoeurduliban@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoeurduliban.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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