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L'établi de Papy Louis

Place St Louis 9, 57000 Metz

Abierto ahora · hasta 01:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA PICAR SOLO O COMPARTIR
Filetes de Pollo Panko
8.50
Filets de Poulet Panés au Panko - 5 pièces — 5 piezas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo Perfecto a Baja Temperatura
7.00
Œuf Parfait Cuit à Basse Température et sa Crème Infusée — Con crema infusionada — receta según la temporada
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camemberts Empanados
6.00
Camemberts Panés — 5 piezas
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiche Lorraine
8.50
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas Panko
8.00
Gambas Panées au Panko - 5 pièces — 5 piezas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarro de Patatas Fritas Frescas
4.20
Bocal de Frites Fraîches
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Mini Tartar de Ternera
7.90
Mini Tartare de Bœuf
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Embutidos
9.50
Planche de Charcuterie — Variedad de embutidos
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Quesos Frescos y Empanados
18.50
Planche de Fromages Frais et Panés
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Huertovegetarian
28.50
Planche Maraîchère — ¡según la temporada!
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tabla Dúo
39.50
Planche Duo — Mix de 2 tablas a elegir
estimación≈ 1200 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla del Abuelo
22.50
Planche de Papy — Mix de delicias empanadas: pollo panko, Camembert, gambas panko
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada Estilo César
9.90
Salade Façon César — Mezcla de lechugas, tomates, crema de cebollino, pollo panko
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Estilo César
14.90
Salade Façon César — Mezcla de lechugas, tomates, crema de cebollino, pollo panko
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Queso de Cabra Calientevegetarian
9.90
Salade de Chèvre Chaud — Mezcla de lechugas, tomates, peras, nueces, cromesquis de cabra caseros con patatas fritas o naturales
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de Queso de Cabra Calientevegetarian
14.90
Salade de Chèvre Chaud — Mezcla de lechugas, tomates, peras, nueces, cromesquis de cabra caseros con patatas fritas o naturales
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada Vosgienne
9.90
Salade Vosgienne — Mezcla de lechugas, huevo mollet, croutons, panceta ahumada, crème fraîche
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Vosgienne
14.90
Salade Vosgienne — Mezcla de lechugas, huevo mollet, croutons, panceta ahumada, crème fraîche
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENÚS INFANTILES
Menú Infantil Filete Patatas
10.00
menu enfant Steak Frites — Zumo + Filete con Patatas Fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Menú Infantil Nuggets de Pollo
10.00
menu enfant Nuggets de Poulet — Zumo + Nuggets de Pollo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Menú Infantil Jamón Puré
10.00
menu enfant Jambon Purée — Jamón cocido y puré casero + agua con sirope
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratos
PLATOS
Entrecot de ternera 300 g
25.50
Entrecôte de bœuf 300 g — Guarnición a elegir: patatas fritas frescas, patatas baby, puré o verduras
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar del Momento
18.90
Tartare du Moment — Pregunte por la receta, acompañado de patatas fritas frescas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Tartar de Ternera al Cuchillo
17.90
Tartare de Bœuf au Couteau — Acompañado de patatas fritas frescas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Salchicha de Toulouse con Salsa de Mostaza
14.90
Saucisse de Toulouse Sauce Moutarde — 2 piezas de 120g, acompañadas de puré
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato Lorraine
17.50
Assiette Lorraine — Variedad de embutidos, quiche lorraine, patatas baby y fromage blanc con hierbas
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fish and Chips
17.90
Tempura de pescado blanco, con salsa tártara ligera y patatas fritas frescas
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Lasaña de Ricotta y Espinacasvegetarian
15.90
Lasagnes Ricotta épinards
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bouchée à la Reine (ave)
16.90
Bouchée à la Reine (volaille) — Acompañada de patatas fritas frescas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Involtini de Pollo con Salsa de Crema de Champiñones
17.50
Involtini de Poulet Sauce Crème Champignons — Acompañado de patatas fritas frescas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Tortilla Tradicionalvegetarian
12.90
Omelette Traditionnelle — Huevos frescos, cebollas, perejil, patatas fritas frescas y ensalada
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Tortilla Campestre
13.50
Omelette Campagnarde — Huevos frescos, patatas, champiñones frescos, panceta ahumada, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
Burger del Momento
17.90
Burger du Moment — Versión de ternera, pollo o vege, acompañada de patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Double Burger
25.90
Versión de ternera o vege
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Burger Brioche con jugo de pato
18.90
Burger Brioché à jus de canard l’Effiloché de Canard — Pato confitado deshilachado, tomates, pepino, crema de cebollino, parmesano, con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
COCOTTES
Parmentier de Pato
19.50
Parmentier de Canard — Pato confitado deshilachado, cebollas caramelizadas, jugo de pato y puré
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Boeuf Bourguignon Tradicional
19.50
Bourguignon de Bœuf Traditionnel — Cocción a baja temperatura
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Tarrín de Ben and Jerry’s
5.00
Petit Pot Ben and Jerry’s
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Cookie o Brownie de Chocolate
6.50
Cookie ou chocolat brownie — Casero
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Cheesecake del Momento
6.50
Cheesecake du Moment
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Tiramisu du Moment
7.50
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Brioche Perdue
7.50
Brioche estilo torrijas
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Fondant au Chocolat
7.90
Corazón fundido de vainilla
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Crème Brûlée
7.00
con caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Café Gourmand
7.90
Surtido de dulces
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

49veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir las lasañas de ricotta y espinacas o una tortilla tradicional. También hay una planche maraîchère y una salade de chèvre chaud. El menú tiene muchos platos de carne para una mesa mixta.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 45

71dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales y tablas ricos en proteínas. El Entrecôte de bœuf permite elegir la guarnición.

20 aptos para diabéticos · 45 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place St Louis 9, 57000 Metz
Horario
lun11:30–17:00
mar11:30–01:00
mié11:30–01:00
jue11:30–01:00
vie11:30–02:00
sáb11:30–02:00
domcerrado
Contacto
+33387791497 contact@letablimetz.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letablimetz.fr/?lang=nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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