Vito Bar & Cucina
Willibrordstraat 12, 5091CD Middelbeers
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Bocados
Sardinas en aceite
14.50
Sardines in olie
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta Classico (V)vegetarian
7.00
2 piezas de bruschetta, tomate Roma, cebolla, orégano, aceite de oliva y pesto de albahaca
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Almendras ahumadas (V)vegetarian
6.00
Gerookte amandelen (V)
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aceitunas marinadas (V)vegetarian
5.00
Gemarineerde olijven (V)
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Grana Padano (V)vegetarian
10.00
con miel de trufa
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta Anchoas
10.50
Bruschetta Ansjovis — 2 piezas, stracciatella, anchoas, limón
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Coppa di Parma
12.50
Coppa di Parma 80 gram — 80 gramos
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken strips
11.50
Chickenstrips — 6 piezas
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de antipasti
12.50
Antipastiplank — Para 2 o más personas
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bitterballen
8.75
6 piezas
estimación≈ 360 kcal24 g de carbohidratos
Bitterballen veganos (V)vegetarian
9.00
Vega bitterballen (V) — 6 piezas
estimación≈ 330 kcal22 g de carbohidratos
Arancini pomodoro (V)vegetarian
8.75
6 piezas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Nacho's italiano (V)vegetarian
12.50
Nacho’s italiano (V)
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Palitos de mozzarella (V)vegetarian
9.00
Mozzerella sticks (V) — 6 piezas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Gambas crujientes
10.00
Crispy gamba — 6 piezas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Snacks Borrelmaatjes
8.75
Borrelmaatjes snacks — 6 piezas
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
ENSALADAS
Carpaccio
17.50
Con crema de trufa, Grana Padano, semillas, tomates secos y rúcula
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burrata (V)vegetarian
19.00
Pesto de anchoas, tostadas, aceto balsámico y pesto
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salmón ahumadopescatarian
19.50
Gerookte zalm — Queso crema al pesto, rábano agridulce, alcaparras, aguacate y crumble de aceituna
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
18.50
Ceaser salade — Pollo, little gem, parmesano, guanciale, anchoas, huevo y crotones de ajo
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambapescatarian
19.00
Crema de lima, crotones de ajo, concassé de tomate, mango, aguacate y crumble de aceituna
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Atúnpescatarian
19.50
Tonijn — Atún crudo, crumble de aceituna, Furikake, crema de aceite de oliva ahumado, aguacate, soja y mango
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SOPA
Sopa Pomodoro (V)vegetarian
7.50
Pomodorisoep (V)
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa de trufa (V)vegetarian
7.50
Truffelsoep (V) — Setas salteadas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa del chef
8.00
Soep van de chef
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasti Entrantes
Bruschetta
9.00
Bruschetta met stracciatella, - ansjovis, citroen, 2 stuks — Stracciatella, anchoas, limón, 2 piezas, crema de trufa, Grana Padano, mezcla de semillas, tomate seco, rúcula
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Focaccia casera (V)vegetarian
6.50
Homemade focaccia uit de pizzaoven — Del horno de pizza, ajo, sal marina, mantequilla de nduja
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Pesto de albahaca (V)vegetarian
8.50
Basilicum pesto, pijnboompit, - Parmezaanse kaas, rucola (V) — Piñones, queso parmesano, rúcula
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de Parma
10.50
Parmaham, Parmezaanse kaas, - truffeltapenade, rucola en gerookte olijfolie — Queso parmesano, tapenade de trufa, rúcula y aceite de oliva ahumado
estimación≈ 340 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Opción de Coppa di Parma recién cortada
3.50
Optie versgesneden Coppa di Parma
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Manzo di Vito
15.50
Crema de aceite de oliva ahumado, rábano agridulce, setas marinadas, alcaparras, vinagreta de trufa y parmesano
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sandía (V)vegetarian
12.50
Watermeloen (V) — A la parrilla, queso crema pesto, pepino agridulce, almendra ahumada, gel de lima, vinagreta de pepino y chalota
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 66
Gnocchi con queso de cabra (V)vegetarian
12.50
Gnocchi met geitenkaas (V) — Salteados, queso parmesano, miel de trufa, pangrattato de albahaca y espuma de queso de cabra
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Salmón marinadopescatarian
14.50
Gemarineerde zalm — Rábano agridulce, rábano blue skin, pepino, compota de cebolla roja, crema de estragón y vinagreta de maracuyá
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de lubinapescatarian
14.50
Tartaar van zeebaars — Crema de levístico, alcachofa, mascarpone con limón, trigo sarraceno inflado, rábano agridulce
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambaspescatarian
15.50
Gamba’s — Salteadas en mantequilla de ajo, romero
estimación≈ 340 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Champiñones salteadosvegetarian
Gebakken paddenstoelen — se puede pedir vegetariano
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pasta Platos Principales
Tagliatelle Nero con lubinapescatarian
25.50
Tagliatelle Nero met zeebaars — Lubina al vapor, anchoas, pimiento rojo grillado, beurre blanc, salicornia, guisantes agridulces, rábano blue skin
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Risotto de trufa (V)vegetarian
19.50
Truffelrisotto (V) — Setas silvestres salteadas, cebollino y cebolla primaveral
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Opción de solomillo diamante
9.50
Optie diamanthaas
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mezza zita con salsa de crema de trufa
23.50
Mezza zita met truffelroomsaus — Carrillera de cerdo glaseada, salvia, setas silvestres salteadas y prosciutto di Parma crujiente
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Risotto al azafrán con escampispescatarian
25.50
Saffraanrisotto met scampi’s — Escampis marinados, aceite de chile crujiente, setas ostra, albahaca, tomates cherry confitados y rúcula
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Solomillo de ternera
35.50
Ossenhaas — A la parrilla, jugo de oporto rojo, arancini crujientes, crema de guisantes y menta, romanesco y zanahoria morada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lubina Victoriapescatarian
27.50
Victoriabaars — Salteada, beurre blanc, puré de guisantes al limón, rábano blue skin, chalota agridulce, salicornia, puerro tostado, hierbas
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Saltimbocca alla romana
28.50
Sashimi de ternera, prosciutto di Parma, jugo de salvia, arancini crujientes, crema de guisantes y menta, romanesco y zanahoria
estimación≈ 810 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Torta di patate (V)vegetarian
20.50
Tarta de patata napolitana rellena de queso de cabra y scamorza, alcachofa, aceite de espinacas y salsa de trufa
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Tocino de cerdo
26.50
Buikspek — Cocción lenta, salsa de trufa, arancini crujientes, crema de guisantes y menta, romanesco y zanahoria morada
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sorpresa della Cucina
Menú de 4 platos
51.50
4-gangenmenu — Amuse, antipasti y focaccia, entrante, plato principal, postre
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 27
Menú de 5 platos
58.50
5-gangenmenu — Amuse, antipasti y focaccia, entrante, entremés, plato principal, postre
estimación≈ 2400 kcal210 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
scoreestimación
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Platos italianos y opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay varios platos principales vegetarianos como el risotto de trufa y la torta di patate. Para picar hay arancini pomodoro y bitterballen vegetarianas. El menú también incluye carne y pescado.
20 platos vegetarianos y 0 veganos de 53
78dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Hay muchos entrantes y ensaladas ricos en proteínas. Los platos principales suelen incluir patatas o arancini.
33 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Willibrordstraat 12, 5091CD Middelbeers
- Horario
- lun17:00–23:00marcerradomié17:00–23:00jue17:00–23:00vie12:00–00:00sáb12:00–00:00dom12:00–23:00Multiple conflicting schedules found; one set mentions 'vanaf 11.00u' for most days, another provides specific evening intervals.
- Contacto
- +32132073656 info@vito-middelbeers.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vito-middelbeers.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 99 %
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