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De Juf

Damplein 20, 4331 GD Middelburg

Abierto ahora · hasta 17:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tarta
Tarta de manzana con crumble
5.40
APPELKRUIMELTAART
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 35
Tarta de queso quark y fruta de la pasión
5.40
PASSIEVRUCHTKWARKTAART
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Tarta de zanahoria
5.40
WORTELTAART
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33
Tarta variada
WISSELENDE TAART
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Blondie con frambuesas
4.80
BLONDIE MET FRAMBOZEN
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Brownie
4.70
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratospesado 36
Pastel de moras
4.50
BRAMENCAKE
estimación≈ 390 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Pan de plátanovegan
4.50
BANANENBROOD — vegano
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Tarta de yogur, fresa y mielgluten_free
5.40
AARDBEI-HONINGYOGHURTTAART — sin gluten, bajo en azúcar
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
Cheesecake de mango y limavegan, gluten_free
5.40
MANGO-LIMOENCHEESECAKE — sin gluten, vegano
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Cheesecake Blondie Pistachogluten_free
5.00
CHEESECAKE-BLONDIE-PISTACHE — sin gluten
estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Scones
Scones
8.50
tres piezas | clotted cream | lemon curd | mermelada
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 41
Desayuno
Eggs Benedict
16.70
opción vegetariana | tostada multicereales ligera | salchicha a la parrilla | ensalada de col | aguacate | huevos poché | lechuga
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Tostada de pan de plátanovegan
10.40
BANANENBROOD TOAST — vegano | sirope de manzana, mantequilla de cacahuete, huevo frito o aguacate (+1) | yogur de coco | fruta fresca
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratos
Tostada francesa
14.50
WENTELTEEFJE — brioche | crema de mascarpone y lima | coulis de fruta de la pasión | fruta fresca
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 38
Cilbir
13.50
yogur con ajo | huevos poché | aceite de hierbas | granada | hierbas frescas | huevo frito en masa madre | salsa holandesa
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Yogurvegan
10.00
YOGHURT — opción vegana | yogur natural o de coco | granola | fruta de temporada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Croissant de fresa
7.50
CROISSANT AARDBEI — lemon curd | fresas frescas | clotted cream
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Croissant
4.90
queso artesano o mermelada | mantequilla
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant de jamón y queso
5.50
CROISSANT HAM-KAAS — caliente del horno
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Desayunovegan
19.00
ONTBIJTPLANK — Opción vegana disponible | yogur con granola | croissant | pan de masa madre | queso | jamón | mermelada | mantequilla | fruta | bollería
estimación≈ 1450 kcal135 g de carbohidratospesado 21
Bol de Fruta (Niños)
4.50
BAKJE FRUIT KKiiddss
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Yogur Pequeño
4.50
KLEINTJE YOGHURT
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croissant Individual
3.50
LOSSE CROISSANT
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Sándwich
4.50
BOTERHAM — Pan multigrain ligero | mantequilla | chispas de chocolate o queso o mermelada
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Almuerzo
Brioche con Salchicha a la Parrilla
16.00
BRIOCHE GRILLWORST — Tostada de brioche | lechuga little gem
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Brioche con Salmón
17.00
BRIOCHE ZALM — Tostada de brioche | salmón ahumado en caliente | mayonesa de eneldo | cintas de pepino | hinojo encurtido | canónigos | rábano | aceite de eneldo
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Masa Madre con Calabacínvegetarian
15.50
ZUURDSESEM COURGETTE — Vegetariano | pan de masa madre | alioli | calabacín a la parrilla y en cintas | canónigos | Parmesano | hierbas frescas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Masa Madre con Queso de Cabravegetarian
16.00
ZUURDESEM GEITENKAAS — Vegetariano | pan de masa madre | queso de cabra | fresas | arándanos | rúcula | nueces pecanas caramelizadas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Masa Madre con Hummusvegan
15.00
ZUURDESEM HUMMUS — Vegano | verduras a la parrilla | granada | feta vegano | garbanzos crujientes | rúcula
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
Tostada de Aguacatevegan
16.10
AVOCADOTOAST — Vegano | tostada de masa madre | aguacate | calabacín a la parrilla | cintas de pepino | hinojo encurtido | limón
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sándwich Abierto de Pollo
15.50
OPEN KIPSANDWICH — Pollo ahumado | mayo de miel y mostaza | bacon | huevo cocido | lechuga little gem | tomate | + salmón (+3,1)
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quiche Capresevegetarian
13.50
Vegetariano | tomate | mozzarella | albahaca | piñones | ensalada verde
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Quiche de Espárragos
13.50
ASPERGEQUICHE — Espárragos verdes | puerro | jamón crudo | Parmesano | ensalada verde
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopa de Temporada
12.50
SEIZOENSSOEP — Variable | pan de masa madre | mantequilla o aceite de oliva
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tostado de Jamón y Queso
8.60
HAM-KAASTOSTI — Multigrain ligero | jamón | queso | ketchup | ensalada verde | también disponible como ENSALADA (+2,5)
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croque Madame
11.50
Multigrain ligero | jamón | queso | masa madre | huevo frito | salsa holandesa
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tostado Oud Middelburgvegetarian
10.20
TOSTI OUD MIDDELBURGH — Vegetariano | multigrain ligero | queso curado | chutney de mango | dip de aguacate | ensalada verde
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Extra
Bol de Cacahuetes
4.20
SCHAALTJE PINDA’S
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bol de Chips
4.20
SCHAALTJE CHIPS
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
Desayuno
Desayuno para llevar
18.90
Ontbijt to go — Zumo de naranja natural (200 ml), yogur y granola casera, croissant, pan de masa madre, jamón, queso y mermelada, bollería
estimación≈ 1450 kcal165 g de carbohidratospesado 39
High tea
High tea para llevar
27.50
High tea to go — Aperitivos salados como sándwiches, sopa, quiche y/o ensalada (según temporada), dos scones con mermelada, lemon curd y nata
estimación≈ 1800 kcal210 g de carbohidratospesado 27
Otros
Bolsa de almuerzo para llevar
Lunchtas to go
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
Tartas
Taarten
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Barritas
Repen
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Galletas
Koeken
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Muchos almuerzos y tartas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir pan de masa madre con hummus o aguacate. Hay opciones veganas como el pan de plátano y la tarta de queso de mango y lima.

11 platos vegetarianos y 7 veganos de 45

64dia
scoreestimación

Opciones saladas de desayuno y almuerzo

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones saladas con un índice glucémico bajo. La selección de tartas contiene mucha azúcar.

15 aptos para diabéticos · 46 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Damplein 20, 4331 GD Middelburg
Horario
lun08:30–17:00
mar08:30–17:00
mié08:30–17:00
jue08:30–17:00
vie08:30–17:00
sáb08:30–17:00
dom08:30–17:00
High tea reservations: Mon-Fri 10:00-12:00 or 14:30-16:30, Sat 10:00-12:00, Sun 14:30-16:30
Contacto
+310118435043 taart@dejufmiddelburg.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dejufmiddelburg.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 99 %

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