Brasserie Bijts
Plein 1940 6, 4331 LH Middelburg
Abierto ahora · hasta 00:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Bijtsboom
Bijtsboom Carne-Pescado-Vega
54.50
Bijtsboom Vlees-Vis-Vega — 8 deliciosos platos de almuerzo, pescado, carne y vegetariano, presentación única. Para compartir.
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 29
Bijtsboom Vegetarianovegetarian
51.50
Bijtsboom Vegetarisch — 8 deliciosos platos de almuerzo vegetarianos, presentación única. Para compartir.
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Bocados Fríos Pequeños
Plank Bijts
35.00
Tabla para compartir, diversos Bijts con pan y untables
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Bocados Fríos Pequeños
7.00
Koude Bijts klein — Pan con untables
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Brioche con zanahoria ahumadavegetarian
6.00
Brioche met gerookte wortel, yoghurt en augurk (2 stuks) — Con yogur y pepinillo (2 piezas) — vegetariano
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Spanakopitavegetarian
7.50
Spanakopita, Grieks filodeeg taartje met spinazie en feta — Tarta griega de masa filo con espinacas y feta — vegetariano
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostra de Zelandapescatarian
4.00
Zeeuwse * oester, op klassieke manier geserveerd — Servida de manera clásica — según temporada
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sushi de atúnpescatarian
11.00
Sushi tonijn, uramaki style met tonijn, komkommer en ponzu van jabara (vier stuks) — Estilo uramaki con atún, pepino y ponzu de jabara (cuatro piezas)
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Taco con sashimi de salmónpescatarian
11.00
Taco met sashimi zalm, met radijs en een mayonaise van togarashi (vier stuks) — Con rábano y mayonesa de togarashi (cuatro piezas)
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Jamón Ibérico Bellota Pata Negra
12.50
Bellota Pata Negra Ibericoham — 50 gramos
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche con steak tartar
7.50
Brioche met steak tartaar, met 'nduja mayonaise en augurk (2 stuks) — Con mayonesa de 'nduja y pepinillo (2 piezas)
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Bocadillo Barra con entrecot ahumado
12.00
Barra broodje met gerookte entrecôte, kerriemayonaise en tomaat (4 stuks) — Con mayonesa de curry y tomate (4 piezas)
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Tataki de ternera
14.00
Rundertataki van diamanthaas, geserveerd met een Thaise salade, sesamdressing en mango chutney — Servido con ensalada tailandesa, aliño de sésamo y chutney de mango
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bocados Templados/Calientes Pequeños
Nachos cargadosvegetarian
9.50
Loaded nacho's met cheddar, jalapeno, zoetzure rode ui — Con cheddar, jalapeño, cebolla roja agridulce — vegetariano
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Pimientos pádron rellenosvegetarian
8.00
Gevulde pádron pepers, gevuld met cheddar (drie stuks) — Rellenos de cheddar (tres piezas) — vegetariano
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coliflor Kung Paovegetarian
9.50
Bloemkool Kung Pao, met Sichuan pepers, cashew, soja, azijn — Con chiles de Sichuan, anacardos, soja, vinagre — vegetariano
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Flammkuchen
9.00
Flammkuchen, classic met crème fraîche, spek, ui — Clásico con crème fraîche, beicon, cebolla — también disponible vegetariano
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Mini hamburguesas Wagyu
14.50
Wagyu burgertjes, met kimchi op gestoomde brioche (4 stuks) — Con kimchi sobre brioche al vapor (4 piezas)
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Rib fingers Ibéricos
13.50
Iberico rib fingers, 100 gram malse gelakte rib fingers — 100 gramos de tiernas costillitas glaseadas
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Estofado mexicano
15.00
Mexicaans stoofpotje, met ananassalsa en taco's — Con salsa de piña y tacos
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Yakitori
12.50
Yakitori, spies met kippendij van yakitori grill (3 stuks) — Brochetas de contramuslo de pollo a la parrilla yakitori (3 piezas)
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bisquepescatarian
10.00
Bisque, gevuld met gamba's — Rellena de gambas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamarispescatarian
10.00
Calamaris, gefrituurde inktvisringen geserveerd met een citroenaiolo — Anillos de calamar fritos servidos con alioli de limón
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dumplings
12.50
Dumplings met een wisselende vulling (6 stuks) — Con relleno variado (6 piezas)
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Croquetas de Rendangvegetarian
7.50
Rendang kroketjes, met spitskool rendang vulling (vier stuks) — Relleno de rendang de col pointed (cuatro piezas) — vegetariano
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Okonomiyakivegetarian
8.00
Okonomiyaki, Japanse pannenkoekjes, met kimchi, bosui en kewpiemayonaise (2 stuks) — Tortitas japonesas con kimchi, cebollino y mayonesa kewpie (2 piezas) — vegetariano
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen de ternera
11.50
Rundvlees bitterballen van de Ambachterie (8 stuks) — De la Ambachterie (8 piezas)
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Wagyu Burger
19.50
Brioche con hamburguesa de Wagyu japonés, cheddar, pepinillo, servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Bavette y Brisket de ternera a la BBQ
27.00
Runderbavette en Brisket van de BBQ — Dos preparaciones de ternera, servidas con maíz, polenta, calabacín
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fish & Chipspescatarian
22.00
Lubina frita con salsa remoulade, patatas fritas y ensalada de col fresca
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Fletánpescatarian
27.00
Heilbot — Fletán con tomate, gnocchi caprese rellenos y albahaca
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli Cacio e Pepevegetarian
24.00
Ravioli de pecorino y pimienta negra, espárragos verdes, calabacín y salsa de pecorino (vegetariano)
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Acompañamientos
Patatas fritas con salsavegetarian
5.00
Friet met saus
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Patatas fritas con mayonesa de trufavegetarian
7.00
Friet met truffelmayonaise en parmezaanse kaas — Con queso parmesano
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Ensalada de verduras asadasvegetarian
5.00
Salade van gegrilde groente
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Espuma de chocolate blanco
10.00
Witte Chocoladeschuim — Con helado de mango y fruta de la pasión y sirope de dragón
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Crème Brûlée de Verveine
12.00
Crème Brûlée van Verveine — Con helado de vainilla y chocolate blanco
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Lava Cake
12.00
Pastel caliente de chocolate negro con frambuesa fresca y sorbete de frambuesa
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Pavlovavegetarian
12.00
Pavlova fresca con ganache de jengibre y frutos rojos frescos
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Queso del Kaasateliervegetarian
7.00
Kaas van het Kaasatelier
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Friandises
6.00
Tres dulces para acompañar el café o el té
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Niños
Croqueta o Frikandel
12.50
Rundvleeskroket/garnaalkroket of frikandel met frietjes, appelmoes en mayonaise — Croqueta de ternera, de gambas o frikandel con patatas fritas, puré de manzana y mayonesa
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Menú Cena
Menú cena Bijts de cuatro platos
46.00
Vier gangen Bijts diner menu
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Tabla de Almuerzo
Tabla de almuerzo (1 persona)
17.50
Lunchplank ( 1 persoon) — Almuerzo completo en una tabla, con un Bijts, ensalada del chef y bocadillo de croqueta de ternera
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Bocadillos
Tosti de kimchi y queso curadovegetarian
7.50
Tosti met kimchi en oude kaas op wit of bruin brood, met salade — En pan blanco o integral, con ensalada — vegetariano
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladilla de atún caserapescatarian
13.50
Huisgemaakte tonijnsalade op wit of bruin brood — En pan blanco o integral
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Uitsmijter
12.50
Uitsmijter ham-kaas, op wit of bruin brood — Jamón y queso con huevos, en pan blanco o integral
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dos croquetas de ternera
13.50
Twee rundvleeskroketten van de Ambachterie, op wit of bruin brood — De la Ambachterie, en pan blanco o integral
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Dos croquetas de gambaspescatarian
16.00
Twee garnalenkroketten van de Ambachterie, op wit of bruin brood — De la Ambachterie, en pan blanco o integral
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesa Wagyu
17.00
Wagyu burger op brioche, met sla, augurk, tomaat, cheddar en sriracha of truffelmayonaise met friet — En brioche con lechuga, pepinillo, tomate, cheddar, sriracha o mayonesa de trufa y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Club sandwich
14.00
Club sandwich, met gerookte kip, bacon, ei, kaas, tomaat en truffelmayonaise — Con pollo ahumado, bacon, huevo, queso, tomate y mayonesa de trufa
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada Completa
Ensalada César
17.50
Caesarsalade met krokante kippendij, zacht gegaarde eidooier, rode ui, Parmezaanse kaas en croutons — Con contramuslo de pollo crujiente, yema de huevo pochada, cebolla roja, queso parmesano y croutons
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de remolacha
16.50
Rode bieten salade met gerookte forelfilet en mierikswortel — Con filete de trucha ahumada y rábano picante — opción vegetariana con feta en lugar de trucha
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada de bulgurvegetarian
15.00
Bulgursalade met feta, granaatappel, harissa en Libanees brood — Con feta, granada, harissa y pan libanés
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Bollería
Tarta de manzana
4.75
Appeltaart
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Pastelería del día
4.75
Wisselgebak
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Menú Almuerzo
Menú de almuerzo
41.50
Lunchmenu
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
69veggie
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Platos pequeños vegetarianos creativos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece varios aperitivos vegetarianos como coliflor Kung Pao y okonomiyaki. De plato principal hay ravioli Cacio e Pepe.
16 platos vegetarianos y 0 veganos de 57
82dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales y ensaladas ricos en proteínas. Hay varias raciones pequeñas con un índice glucémico bajo.
23 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Plein 1940 6, 4331 LH Middelburg
- Horario
- luncerradomar12:00–00:00mié12:00–00:00jue11:00–00:00vie11:00–00:00sáb11:00–00:00domcerradoKeuken geopend tot 20:30 en in het weekend tot 21:00.
- Contacto
- +31118612117 info@brasseriebijts.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebijts.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %