Hilderwin
Priorijlaan 14, 8434 Middelkerke
Cerrado ahora
Belgian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BORRELHAPJES - AMUSES
Plato de aperitivos calientes
18.00
Bordje met warme hapjes - Amuses chaudes
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ración de quesovegetarian
10.00
Portie kaas - Portion fromage
estimación≈ 400 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de salami
10.00
Portie salami - Portion de salami
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración mixta
10.50
Portie gemengd - Portion mixe
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de aperitivos
25.00
Aperitiefplankje (koud en warm - froid et chaud) — Frío y caliente
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
VOORGERECHTEN - HORS D'OEUVRE
Sopa del día
5.00
Dagsoep / Potage du jour — No como plato principal
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana (6 uds)
18.00
Kikkerbillen 6st look+ room 1euro — Ajo y nata
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de queso (2)vegetarian
14.00
Kaaskroketten (2) / Croquettes au fromage (2)
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Croquetas de queso (3)vegetarian
18.00
Kaaskroketten (3) / Croquettes au fromage (3)
estimación≈ 630 kcal38 g de carbohidratospesado 43
Croquetas de gambas (2)
20.00
Garnaalkroketten (2) / Croquettes aux crevettes (2)
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de gambas (3)
28.50
Garnaalkroketten (3) / Croquettes aux crevettes (3)
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Dúo de croquetas de queso y gambas
18.00
Duo van kaas- en garnaalkroket
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
6 scampis al ajo
18.00
6 scampi's met look / 6 scampis à l'ail
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
6 scampis maison
18.00
6 scampi's maison
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
18.00
Rundscarpaccio met parmezaankrullen / Carpaccio de boeuf — Con virutas de parmesano
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas a la plancha
23.00
Gegrilde gamba's met look of tartaar — Con ajo o salsa tártara
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cóctel de gambas
Garnalencoctail- cocktail de crevettes — Servido con pan
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 68
VERS UIT DE ZEE - FRAÎS DE LA MER
Cazuela de pescado del chefpescatarian
29.00
Vispannetje van de chef / Marmite de poissons du chef
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón a la planchapescatarian
25.00
Gebakken zalmfilet met béarnaise / Filet de saumon au béarnaise — Con salsa bernesa
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lomo de bacalaopescatarian
Kabeljauwhaasje met mosterdsaus / Dos de cabbilaud à la sauce moutarde — Con salsa de mostaza
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sole Meunièrepescatarian
Gebakken zeetong / Sole Meunière (2stuks) — 2 piezas
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de scampis
28.00
Scampibrochette met lookboter / à l'ail — con mantequilla de ajo
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
9 scampis maison
28.00
9 scampi's maison
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brocheta de pescadopescatarian
32.00
Visbrochette met saus naar keuze — con salsa a elegir
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas
34.50
Gamba's 6stuks tartaar of lookboter — 6 piezas tártara o mantequilla de ajo
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tomate con gambaspescatarian
Tomaat garnaal-Tomates crevettes
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rollitos de lenguado gratinadospescatarian
25.00
Gegratineerde tongrolletjes met fijne groentjes / Rouleaux filet de sole gratine aux petits legumes — con verduras finas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopa de pescado royalepescatarian
32.50
Royale vissoep / Soupe de poissons royale — con rouille y croutons
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
STUKJE VLEES - VIANDES
Steak nature
23.00
Steak natuur / nature
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak con crema de pimienta
26.00
Steak peperroom / poivre à la créme
estimación≈ 780 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Steak bearnaise
26.00
estimación≈ 760 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak archiduc
26.00
Steak archiduc (champignonroom) — crema de champiñones
estimación≈ 740 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak maison
26.00
estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak con mantequilla de ajo
26.00
Steak met lookboter / beurre à l'ail
estimación≈ 750 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecote nature
30.50
Entrecote natuur / nature
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecote con crema de pimienta
33.50
Entrecote peperroom / poivre à la créme
estimación≈ 980 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecote bearnaise
33.50
estimación≈ 960 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecote archiduc
33.50
Entrecote archiduc (champignonroom) — crema de champiñones
estimación≈ 940 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecote maison
33.50
estimación≈ 920 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecote con mantequilla de ajo
33.50
Entrecote met lookboter / beurre à l'ail
estimación≈ 950 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta mixta gigante
30.00
Reuze brochette mixed
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón pequeño con salsa de mostaza
30.00
Hammetje met mosterdsaus
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouchée à la reine
23.00
Koninginnehapje / Bouchée à la reine
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Steak tartar (frío)
29.00
Steak tartaar( koud)
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MOSSELEN - MOULES
Sencillopescatarian
Natuur / Nature
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Vino blancopescatarian
Witte wijn / Au vin blanc
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Con ajopescatarian
Met look / à l'ail
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Crema de ajopescatarian
Look room / Créme à l'ail
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SNACKS
Spaghetti Bolognaise
17.00
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Lasagna
17.00
Lasagne
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Lasagna vegetarianavegetarian
17.00
Vegetarische lasagne fijne groentjes — Con verduras finas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Penne Quattro Formaggivegetarian
17.00
Penne met 4 kazen / aux 4 fromages — Con 4 quesos
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
SALADES EN KOUDE SCHOTELS - PLATS FROIDS
Ensalada templada de escampis y beicon
24.00
Lauw slaatje van gebakken scampi's en spekreepjes / Salade aux scampis et lardons cuit — Escampis y tiras de beicon salteados
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de salmón ahumadopescatarian
24.00
Salade van gerookte zalm / Salade au saumon fumée
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Melón con jamón Ghanda
18.00
Meloen met Ghandaham / Melon au jambon Ghanda
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 76
Plato de pescado noruegopescatarian
18.00
Noorse visschotel / Assiette norvégienne
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada fresca
18.00
Frisse salade (ham, Ganda ham, kaas) / Salade fraîche (jambon, Ganda, fromage) — Jamón, jamón Ganda, queso
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Frivole (vegetariana)vegetarian
18.00
Salade Frivole (vegetarisch) — Servida con pan
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Suplemento de patatas fritasvegan
3.00
Supplement frietjes / Supplément frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
IJSCOUPES
Coupe de Vainillavegetarian
8.00
Coupe Vanille
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Coupe Mokkavegetarian
8.00
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Coupe Pralinevegetarian
8.00
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Coupe Panachevegetarian
8.00
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Dame Blanchevegetarian
8.50
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Coupe Noisettevegetarian
8.50
praliné, vainilla, frutos secos
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Café Glacévegetarian
9.50
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Coupe Bréseliennevegetarian
8.50
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 26
Coco Royalvegetarian
9.00
vainilla, stracciatella, chocolate caliente, coco
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 31
Coupe Advokaatvegetarian
11.00
vainilla, stracciatella, advocaat
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratospesado 23
Coupe Hilderwinvegetarian
12.50
vainilla, merengue, cerezas calientes
estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratospesado 31
Coupe Tutti Fruttivegetarian
13.00
Coupe Tutti Frutti (vers fruit - fruits frais) — fruta fresca
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 42
Coupe Fresasvegetarian
13.00
Coupe Aardbeien (seizoen) - Fraises (saison) — de temporada
estimación≈ 460 kcal62 g de carbohidratospesado 42
Coupe Baileysvegetarian
10.00
vainilla, helado de Baileys, Baileys
estimación≈ 660 kcal60 g de carbohidratospesado 23
DESSERTS
Sorbete de Limoncellovegan
6.90
Limoncello Sorbet
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Mousse de Chocolatevegetarian
9.00
Chocolademousse
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Mousse de Chocolate Glacévegetarian
10.00
Chocolademousse Glacé — con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Moelleux de Chocolatevegetarian
11.00
Chocolademoelleux met vanilleijs / Moelleux chocolat au glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Helado para Niñosvegetarian
4.00
Kinderijs — vainilla, chocolate
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
60veggie
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos belgas con pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la lasaña vegetariana con verduras finas o penne con cuatro quesos. La Salade Frivole es un entrante vegetariano. El menú contiene mucha carne y pescado.
27 platos vegetarianos y 2 veganos de 80
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos belgas bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas como filetes y pescado. La selección de carnes y pescados es amplia y baja en carbohidratos.
48 aptos para diabéticos · 80 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Priorijlaan 14, 8434 Middelkerke
- Horario
- lun—marcerradomiécerradojue—vie—sáb—dom—van 26 juni tot en met 2 juli zijn wij in verlof
- Contacto
- +3259310494 info@hilderwin.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hilderwin.be/