Restauracja w Zatoce

aleja Spacerowa 7, 11-730 Mikołajki

Cerrado ahora · abre 08:00

French

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos fríos

Esturión ahumado

jesiotr wędzony — Ensalada de pepino en salmuera y cebolla roja, aceite de colza de Dziubiel, baguette especiada

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Filete de matjes

filet matiasa — Boletus marinados, cebolla roja, manzana verde, mostaza, aceite de perejil, mantequilla, baguette especiada

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filete de anguila ahumada

filet z wędzonego węgorza z naszej wędzarni — Patatas asadas, nata mazuriana, salsa de cebollino, mousse de manzana, cebolla encurtida, eneldo

estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67

Solomillo de ternera de Warmia

warmińska polędwica wołowa — Verduras encurtidas, rebozuelos marinados, mantequilla de perejil, baguette especiada

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso regional de 'Kozia Farma'vegetarian

regionalny ser z „Koziej Farmy” ze Złotna — Remolachas jóvenes marinadas, mermelada de manzana con eneldo, avellanas en sirope de arce, tostadas de hierbas

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos

Tablas de degustación

Tabla de degustación

mięsiwa wędzone dymem olchowym / sery regionalne / ryby z hotelowej wędzarni / konfitura żurawinowa / grzybki marynowane / grzanki ziołowe / masło — Carnes ahumadas, quesos regionales, pescados ahumados, mermelada de arándanos, setas marinadas, tostadas, mantequilla

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Aperitivos calientes

Tortitas de patata crujientesvegetarian

chrupiące placki ziemniaczane — Salsa de boletus, perejil

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Patata asada

ziemniak pieczony — Mantequilla de hierbas, filete de pez blanca ahumado marinado en aceite, cebollino, rábano, aceite de perejil

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Pan a la sartén

chleb z patelni — Cuellos de cangrejo salteados con cebolla y espinacas, salsa de nata, queso Dżersejan de 'Rancho Frontiera'

estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos

Langostinos Black Tiger

krewetki black tiger — Salsa de vino y mantequilla, chile, perejil, ajo, tostadas de hierbas

estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopas

Sopa de pescado tradicionalpescatarian

nasza tradycyjna zupa rybna — Tostadas de hierbas

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Caldo de setasvegetarian

bulion grzybowy z kurkami i warzywami — Rebozuelos y verduras, pasta pequeña, eneldo

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Crema de apio

krem z selera — Mermelada de manzana, chrust y aceite de chorizo

estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Callos de ternera

flaczki wołowe — Costilla de ternera, queso Dżersejan, baguette especiada

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos

Ensaladas

Langostinos marinados en aceite de chile

krewetki marynowane w oliwie chili — Naranjas, radicchio, canónigos, lechuga frisée, hinojo marinado, chile picante, aliño de lima

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada romana

sałata rzymska — Pollo a la parrilla, manzana verde, apio, tomate cherry, aliño César, queso Dżersejan de 'Rancho Frontiera'

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Queso Praslicki ahumado a la parrillavegetarian

wędzony ser praslicki z grilla — Ciruelas con tomillo y miel, lechuga frisée, canónigos, radicchio, girasoles tostados, aceite de colza de Dziubiel

estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratos

Pierogi y pastas

Pasta italiana fresca

świeży włoski makaron — Pechuga de pollo salteada, rebozuelos, salsa de nata y albahaca, parmesano

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos

Pierogi de remolacha

pierogi barwione sokiem z buraka — Relleno de lucio mazuriano, salsa de cuellos de cangrejo, queso Dżersejan

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Pierogi tradicionales de cerdo

tradycyjne pierogi z długo pieczoną łopatką wieprzową — Paleta de cerdo asada, trozos de bacon y cebolla, perejil

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos

Kluski warmińskie tradicionales

tradycyjne ziemniaczane kluski warmińskie — con tocino fresco, crema agria y perejil

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos

Platos de carne

Solomillo de ternera sous vide

stek z warmińskiej polędwicy wołowej sous vide — boletus con miel regional, patatas Hasselback a la mantequilla de hierbas, brócoli silvestre y salsa oscura

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Muslos de conejo estofados

duszone skoki z królika w bulionie ziołowym — en caldo de hierbas, puré de patatas, zanahorias al estilo Masuria y cebollino

estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Kotlet schabowy tradicional con hueso

tradycyjny kotlet schabowy z kością — patatas cocidas con eneldo y mantequilla, guisantes dulces

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pechuga de pollo supreme

smażona pierś z kostką supreme — jus de ave con salvia, risotto de rebozuelos, judías verdes y aceite de hierbas

estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71

Codillo de cerdo asado sin piel

pieczona bez skóry golonka wieprzowa — glaseado de cerveza y miel con pimienta negra, patatas asadas, col y tocino ahumado

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Platos de pescado

Filete de ostrolabio

filet z miętusa — salsa de cangrejo y eneldo, puré de patatas, judías verdes

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filete de lucioperca a la plancha

filet sandacza z patelni — patatas asadas con mantequilla de ajo, coles de Bruselas con rebozuelos, eneldo

estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filetes de perca de Masuria fritos

smażone fileciki z okonia mazurskiego — salsa de rebozuelos, risotto de cebollino, brócoli silvestre

estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Platos vegetarianos

Berenjena marinada en salsa de remolachavegan

marynowany w sosie z buraka bakłażan — manzana, mostaza y baguette especiada

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

Kluski ziemniaczane tradicionalesvegetarian

tradycyjne kluski ziemniaczane — tomates estofados, espinacas tiernas, tomates secos y queso regional Dżersejan

estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73

Hummus de apio y cocovegan

humus selerowo - kokosowy — rebozuelos fritos con perejil, verduras grilladas de temporada y salsa de pimiento

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sorbete de limónvegan

sorbet cytrynowy — salsa de fresa y frutas de temporada

estimación≈ 180 kcal38 g de carbohidratospesado 35

Menú infantil

Rosół de pollo campero

rosół na kurczaku zagrodowym — pasta al huevo y zanahoria

estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos

Crema de tomate suavevegetarian

delikatny krem z pomidorów — con trocitos de masa

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

Pechuga de pollo crujiente

pierś kurczaka smażona w chrupiącej panierce — patatas fritas y ensalada mizeria

estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65

Crepes con queso vainillavegetarian

naleśniki z serkiem waniliowym — nata montada y salsa de frambuesa

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos

Pierogi de Masuria con relleno de arándanosvegetarian

tradycyjne mazurskie pierogi z nadzieniem jagodowym — salsa de nata y salsa de arándanos

estimación≈ 520 kcal72 g de carbohidratos

Helados variadosvegetarian

lody wybranych smaków — salsa de fresa, frutas de temporada y nata montada

estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos

Postres

Crema de huevo cocida con avellanasvegetarian

gotowany krem jajeczny z orzechami laskowymi — avellanas caramelizadas y frutas frescas

estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34

Bezavegetarian

crema chantilly con sirope de flores silvestres, crumble de avena, cerezas caramelizadas y salsa de cereza

estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratospesado 29

Tarta de queso de vainillavegetarian

sernik waniliowy z regionalnego twarogu z „Serowarni Mazurskiej” — queso regional de "Serowarnia Mazurska", mousse de frambuesa, crumble y frambuesas

estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratospesado 28

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Opciones proteicas y ensaladas frescas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas y ensaladas. Muchas opciones tienen un índice glucémico medio.

15 aptos para diabéticos · 42 platos

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Práctico

Dirección: aleja Spacerowa 7, 11-730 Mikołajki
Horario: lun08:00–11:00, 12:00–21:00
mar08:00–11:00, 12:00–21:00
mié08:00–11:00, 12:00–21:00
jue08:00–11:00, 12:00–21:00
vie08:00–11:00, 12:00–22:00
sáb08:00–11:00, 12:00–22:00
dom08:00–11:00, 12:00–21:00
Śniadania codziennie od 8:00 do 11:00
Contacto: +48602559441 recepcja@hotel-amax.pl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-amax.pl/restauracja/restauracja-w-zatoce
Ficha: completitud 67 %, confianza 94 %

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