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Ristorante Rigolo

Via Solferino, 11, 20121 Milano

Cerrado ahora · abre mar 12:15

Italian
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Tartare de pescado del díapescatarian
Tartare di pescato del giorno — consomé de mejillones y limón, crujiente de tinta de sepia
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Trío de bruschettas
Tris di bruschette — tomatitos, lardo e higadillos
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Prosciutto di Parma con mozzarella
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Primeros platos
Risotto con puré de castañasvegetarian
Risotto con purea di castagne radicchio e vin brulé — radicchio y vin brulé
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti alle arselle di Forte dei Marmipescatarian
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli de col y colinetti
Raviolo di verza e verzini e ragù di maialino — con ragú de cerdo
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
El pescado
Dorada a la brasapescatarian
Orata alla brace
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pescado del díapescatarian
Filetto di pescato del giorno — terciopelo de topinambur, ensalada de alcachofas y pomelo rosa
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lubina a la brasapescatarian
Branzino alla brace — 35 minutos de espera
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado del díapescatarian
Pescato — preguntar al personal de sala
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Frito de cigalas y calamarespescatarian
Fritto di scampi e calamaretti spillo con fiori in tempura — con flores en tempura
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Segundos platos
Frito de mozzarella y alcachofasvegetarian
Fritto di mozzarella e carciofi
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huevos fritos en aceitevegetarian
Uova al tegamino in olio con pan brioche — con pan brioche
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera con alcachofas
Carpaccio di manzo con carciofi
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Antipasti
Parmigianina con stracciatella y tomillovegetarian
Parmigianina con stracciatella e timo su specchio di pomodoro — sobre espejo de tomate
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mar al vaporpescatarian
Il Mare a vapore: crostacei, olio e limone — mariscos, aceite y limón
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Prosciutto toscano con crostini
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Surtido de embutidos toscanos con crostino
Misto di salumi toscani con crostino
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Primeros
Testaroli della Lunigiana al pestovegetarian
Testaroli della Lunigiana al pesto di basilico — pesto de albahaca
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratos
Tagliatelline de pasta frescapescatarian
Tagliatelline di pasta fresca con calamari e bottarga di muggine — con calamares y bottarga de lis
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioletti al sugo casereccio
Ravioles con salsa casera
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Segundos
Trippa del Nonno Armando
Callos estilo Nonno Armando
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ganascino de ternera
Ganascino di manzo cotto a bassa temperatura con purè — Ternera cocinada a baja temperatura con puré
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Composición de verdurasvegetarian
Composizione di verdure grigliate con scamorza affumicata — Verduras a la parrilla con queso scamorza ahumado
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
A la parrilla
Filete de ternera a la brasa
Filetto di manzo alla brace (200 grammi) con patate al forno — 200 gramos de filete con patatas al horno
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salsicce toscane
Salsicce toscane con patatine fritte — Salchichas toscanas con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Fiorentina di scottona
Bistec florentina de ternera joven
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guarniciones
Ensalada de puntarellepescatarian
Insalata di puntarelle con acciuga — Ensalada de puntarelle con anchoa
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas asadasvegan, vegetarian
Patate arrosto
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan, vegetarian
Patate fritte
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Fagioli toscanellivegan, vegetarian
Alubias tostadas al estilo toscano
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Cime rapevegan, vegetarian
Cime rape olio e aglio — Grelos con aceite y ajo
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada mixtavegan, vegetarian
Insalata mista cruda — Ensalada mixta cruda
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir risotto con puré de castañas o testaroli con pesto de albahaca. Las opciones veganas se limitan a guarniciones como patatas asadas y alubias toscanas.

11 platos vegetarianos y 5 veganos de 33

82dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El pescado y la carne a la brasa son buenas opciones.

20 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Solferino, 11, 20121 Milano
Horario
luncerrado
mar12:15–14:00, 19:30–22:00
mié12:15–14:00, 19:30–22:00
jue12:15–14:00, 19:30–22:00
vie12:15–14:00, 19:30–22:00
sáb12:15–14:00, 19:30–22:00
dom12:15–14:00
CHIUSO LA DOMENICA A CENA
Contacto
+390286463220 info@rigolo.it
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranterigolo.it/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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