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Giacomo Arengario

Via Guglielmo Marconi, 1, 20123 Milano

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
Crudo di gamberi alla pizzaiola
35.00
Langostinos crudos al estilo pizzaiola
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartare di tonno in ceviche e avocado
32.00
Tartar de atún estilo ceviche y aguacate
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Culatello di Zibello, burrata e giardiniera
26.00
Jamón Culatello di Zibello, queso burrata y verduras encurtidas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Uovo poché croccante su vellutata di zucchine trombetta e tartufo nerovegetarian
25.00
Huevo poché crujiente sobre crema de calabacín trombetta y trufa negra
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartare di ricciola, finocchio e passion fruit
32.00
Tartar de jurel, hinojo y fruta de la pasión
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tartare di manzo alla francese
24.00
Tartar de ternera al estilo francés
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostrica Regal Sèlection Orpescatarian
8.00
Ostra Regal Sèlection Or. Cremosa, dulce, mineral
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
PRIMI PIATTI
Tortelli cacio e pepe, crudo di gambero rosso, lime e bottarga
32.00
Tortelli de queso y pimienta, langostinos rojos crudos, lima y bottarga
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle al ragù di polpopescatarian
28.00
Tagliatelle con ragú de pulpo
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto alla milanese con sfilacci di ossobuco
30.00
Risotto a la milanesa con ossobuco desmenuzado
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto alla Nerano e acciughe del Cantabricopescatarian
28.00
Risotto estilo Nerano y anchoas del Cantábrico
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Spaghettini al granchiopescatarian
30.00
Spaghettini con cangrejo
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti al pomodorovegetarian
24.00
Spaghetti con salsa de tomate
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
SECONDI PIATTI
Pescato del giorno alla griglia o alla mediterraneapescatarian
130.00
Pescado del día a la parrilla o al estilo mediterráneo
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Costata Sashi italiana
120.00
Chuletón de ternera Sashi italiana
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cotoletta alla milanese
40.00
Chuleta de ternera a la milanesa
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Spiedino di seppia, polpo e gambero rosso con insalata di pomodori alla catalanapescatarian
42.00
Brocheta de sepia, pulpo y langostino rojo con ensalada de tomate a la catalana
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Filetto di manzo con funghi, stracchino e millefoglie di patate
40.00
Solomillo de ternera con setas, queso stracchino y milhojas de patata
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Panzanella croccante su crema di melanzane e pomodori confitvegetarian
24.00
Panzanella crujiente sobre crema de berenjena y tomates confitados
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
CONTORNI
Pak choi alla griglia e salsa romescovegan
14.00
Pak choi a la parrilla con salsa romesco
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vignarolavegan
12.00
Calabacín, guisantes, habas y guisantes nieve
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Ensalada de tomates, melocotones y balsámicovegan
14.00
Insalata di pomodori, pesche e balsamico — Ensalada de tomate y melocotón con vinagre balsámico
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Patatas salteadas a las hierbasvegan
8.00
Patate saltate alle erbe — Patatas salteadas con hierbas
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Pan y servicio
8.00
Pane e coperto — Cargo por servicio y pan
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos

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69veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir spaghetti al pomodoro y un huevo poché sobre crema de calabacín. La panzanella sobre crema de berenjena sirve como plato principal vegetariano. El menú incluye muchos pescados y carnes para mesas mixtas.

7 platos vegetarianos y 4 veganos de 24

82dia
scoreestimación

Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Los antipasti y secondi son generalmente adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Guglielmo Marconi, 1, 20123 Milano
Horario
lun12:00–15:00, 19:00–00:00
mar12:00–15:00, 19:00–00:00
mié12:00–15:00, 19:00–00:00
jue12:00–15:00, 19:00–00:00
vie12:00–15:00, 19:00–00:00
sáb12:00–15:00, 19:00–00:00
dom12:00–15:00, 19:00–00:00
Aperitif in Terrace 16:00 - 18:00
Contacto
+390272093814
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giacomomilano.com/it/i-luoghi/ristoranti/da-giacomo-arengario
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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