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Ristorante da Giordano Il Bolognese

Corso Genova 3, 20123 Milano

Cerrado ahora · abre mié 12:30

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Prosciutto di Langhirano
10.00
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Culatello
18.00
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Embutidos mixtos
12.00
Salumi misti
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopas
Tortellini in brodo
10.00
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Passatelli in brodo
9.00
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta e fagioli casalinga
9.00
Pasta con alubias casera
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 83
Minestrone de arroz y verdurasvegetarian
9.00
Minestrone di riso e verdure
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Pastas Secas
Tortellini al ragù
11.00
Tortellini al ragu’
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Tortellini a la crema
11.00
Tortellini alla panna
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Tagliatelle alla bolognese
11.00
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle strette al prosciutto
11.00
Tagliatelle finas con jamón
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
Misto alla bolognese
12.00
Mezcla boloñesa
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Lasagne verdi alla bolognese
11.00
Lasaña verde a la boloñesa
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Tortelli di zucca alla mantovanavegetarian
12.00
Tortelli di zucca alla mantovana burro e salvia — Tortelli de calabaza estilo Mantua con mantequilla y salvia
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Tortelli di magrovegetarian
11.00
Tortelli di magro al pomodoro e basilico — Tortelli de ricotta con tomate y albahaca
estimación≈ 540 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto mantecata
11.00
Risotto cremoso
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratos
Los clásicos de Giordano
Cotoletta alla milanese
18.00
Cotoletta alla milanese con chips fresche — Chuleta empanada milanesa con chips frescas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Gran fritto misto alla bolognese
20.00
Gran fritura mixta boloñesa
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Cotoletta alla bolognese
18.00
Cotoletta alla bolognese con purè — Chuleta a la boloñesa con puré
estimación≈ 760 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costolettine di agnello
22.00
Costillitas de cordero
estimación≈ 620 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñoncito de ternera
18.00
Rognoncino di vitello
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Hígado de ternera
18.00
Fegato di vitello
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Costeleta de ternera a la parrilla
20.00
Costata di manzo ai ferri
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de buey
24.00
Filetto di bue
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca alla fiorentina para 2
60.00
Costata alla fiorentina per 2
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guarniciones
Puré de patatasvegetarian
6.00
Purea di patate
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Espinacas/Hierbasvegan, vegetarian
6.00
Spinaci/Erbette
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritasvegan, vegetarian
6.00
Patate fritte
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegan, vegetarian
6.00
Insalata mista
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla de quesosvegetarian
14.00
Misto di formaggi
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Crème caramel
7.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Zuppa inglese
7.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tarta de arroz
7.00
Torta di riso
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos
Tiramisù
7.00
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Macedonia de frutasvegan, vegetarian
7.00
Macedonia
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
MENÚ DELIVERY
Surtido de embutidos nobles
12.00
Gran misto di affettati nobili
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alcachofas en cazuelavegetarian
12.00
Carciofi in tegame
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas a la catalana
12.00
Gamberi alla catalana
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ossobuco con risotto alla milanese
18.00
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Albóndigas al pomodoro con puré
14.00
Polpette al pomodoro con pure’
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Ganascino de brasato con polenta
15.00
Ganascino brasato con polenta
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliata de scottona con alcachofas frescas al ajillo
19.00
Tagliata di scottona con carciofi freschi trifolati
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Punta de ternera al horno con patatas asadas
15.00
Punta di vitello al forno con patate arrosto
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costeta a la parrilla
18.00
Costata ai ferri
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nodino de ternera con mantequilla y salvia con verduras
18.00
Nodino di vitello burro e salvia con erbette aop
estimación≈ 540 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scottadito de cordero a la milanesa con verduras
20.00
Scottadito di agnello alla milanese con erbette aop
estimación≈ 610 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tarta de chocolate negro
7.00
Torta al cioccolato fondente
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Tarte tatin
7.00
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 36

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61veggie
scoreestimación

Cocina italiana clásica

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir tortelli di zucca o tortelli di magro. También hay minestrone di riso e verdure. El resto del menú contiene muchos platos de carne.

10 platos vegetarianos y 4 veganos de 48

75dia
scoreestimación

Clásicos Italianos Bajos en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas como ternera y cordero a la parrilla. Los antipasti y guarniciones son mayormente bajos en carbohidratos.

25 aptos para diabéticos · 50 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Corso Genova 3, 20123 Milano
Horario
lun12:30–14:30, 19:30–23:00
marcerrado
mié12:30–14:30, 19:30–23:00
jue12:30–14:30, 19:30–23:00
vie12:30–14:30, 19:30–23:00
sáb12:30–14:30, 19:30–23:00
dom12:30–14:30, 19:30–23:00
Siamo chiusi fino al 4 gennaio compreso!. Tutto il mese di dicembre saremo sempre aperti!
Contacto
+390258100824 info@dagiordanoilbolognese.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dagiordanoilbolognese.it/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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