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Nero 9

Via Anfiteatro, 9, 20121 Milano

Cerrado ahora · abre 19:00

Italiansteakhouse€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Carpaccio ahumado de Angus con Parmigiano
24.00
Il carpaccio affumicato di Angus con Parmigiano
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio con vinagreta de mostaza
25.00
Il carpaccio con vinaigrette alla senape
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio con salsa ligeramente picante
25.00
Il carpaccio con salsa leggermente piccante
estimación≈ 250 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón de Parma 22/24 meses
18.00
Il prosciutto di Parma 22/24 mesi
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuétano a la brasa aromatizado
16.00
Il Midollo alla brace aromatizzato servito con pane alla brace — Servido con pan a la brasa
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
24.00
Il Vitello Tonnato — Sujeto a disponibilidad
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Roast beef de solomillo aromatizado a la mostaza
30.00
Il Roast beef di Filetto aromatizzato alla Senape — Sujeto a disponibilidad
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚ DEGUSTACIÓN TARTARA
Clásica
18.00
Classica — Aceite, sal y pimienta negra
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de Trufa y yema de huevo
20.00
Crema di Tartufo e tuorlo d’uovo
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mostaza antigua, salsa Worcester y tabasco
20.00
Senape antica, salsa Worcester e tabasco
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fruta de la pasión, aceite, sal y pimienta negra
20.00
Frutto della passione, olio, sale e pepe nero
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anchoas, alcaparras, cebolla roja y yema de huevo
20.00
Acciughe, capperi, cipolla rossa e tuorlo d’uovo
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dúo de Tartar
20.00
Bis di Tartar — Misma cantidad con dos sabores a elegir
estimación≈ 440 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
QUESOS
Tabla de quesos artesanalesvegetarian
18.00
Il tagliere di formaggi artigianali dai pascoli delle Prealpi del Varesotto — De los pastos de los Prealpes de Varesotto
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PASTA
Bigoli Cacio & Pepevegetarian
16.00
Bigoli “Cacio & Pepe”
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Tagliatelle Integrales con Crema de Trufa Negra y Parmigianovegetarian
20.00
Tagliatelle Integrali con Crema di Tartufo Nero e Parmigiano
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
CARNE CON HUESO
FILETTO (Italia)
90.00
Dry Aged 30/40 días
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GIOVENCA PIEMONTESE (Italia)
85.00
Dry Aged 30/60 días o más
estimación≈ 920 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
CUBE ROLL (Italia)
80.00
Dry Aged 30/40 días
estimación≈ 980 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
SIMMENTAL ALPINA (Italia)
90.00
Dry Aged 30/60 días o más
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
DIAFRAMMA (Italia)
55.00
Dry Aged 30/40 días
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ABERDEEN ANGUS (España)
90.00
ABERDEEN ANGUS (Spagna) — Dry Aged 30/60 días o más
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BAVETTA (Italia)
60.00
Dry Aged 30/40 días
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MANZETTA PRUSSIANA (Polonia)
85.00
Dry Aged 30/60 días o más
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sellección NERO 9
95.00
NERO 9 SELEZIONE — Un corte de carne seleccionado entre los mejores del momento
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TOMAHAWK de GIOVENCA PIEMONTESE (Italia)
75.00
GIOVENCA PIEMONTESE (Italia) TOMAHAWK
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARNE SIN HUESO
FILETTO mignon a la mostaza y pimienta negra
32.00
FILETTO mignon alla senape e pepe nero
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
FILETTO mignon al gorgonzola y nueces
32.00
FILETTO mignon al gorgonzola e noci
estimación≈ 650 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
FILETTO mignon a la crema de trufa negra y parmesano
34.00
FILETTO mignon alla crema di tartufo nero e parmigiano
estimación≈ 620 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de PICANHA madurada
28.00
Tagliata di PICANHA maturata
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
GUARNICIONES
Ensalada mixta verdevegan, vegetarian
6.00
Insalata mista verde con carote e pomodori — Con zanahorias y tomates
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas al hornovegan, vegetarian
6.00
Patate al forno
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Verduras salteadas mixtasvegan, vegetarian
8.00
Verdure saltate miste (con o senza peperoni) — Con o sin pimientos
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomatesvegetarian
9.00
Insalata di pomodori, cipolla rossa, cetrioli e ricotta salata — Con cebolla roja, pepinos y ricotta salada
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Setas porcini al hornovegetarian
12.00
Teste di funghi porcini al forno o con crema di tartufo e parmigiano — O con crema de trufa y parmesano
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guarniciones del día
10.00
Contorni del giorno
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
FÓRMULAS
Menú 140,00 para 2 personas
140.00
Menu 140,00 per 2 persone — Tuétano a la brasa, Giovenca Piemonte, patatas o ensalada, Panna Cotta o chocolate
estimación≈ 2200 kcal80 g de carbohidratospesado 21
Menú 200,00 para 2 personas
200.00
Menu 200,00 per 2 persone — Carpaccio, dúo de tartar, Vitello Tonnato o Roast Beef, T-Bone Nero 9, verduras o patatas, chocolate
estimación≈ 3200 kcal120 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Steakhouse italiano con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Bigoli Cacio & Pepe o Tagliatelle con crema de trufa negra. Hay una tabla de quesos artesanales y guarniciones como patatas al horno. El menú se centra principalmente en la carne.

8 platos vegetarianos y 3 veganos de 38

87dia
scoreestimación

Filetes y tartaras bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne sin carbohidratos. La selección de tartaras y filetes madurados es amplia.

32 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Anfiteatro, 9, 20121 Milano
Horario
lun19:00–23:30
mar19:00–23:30
mié19:00–23:30
jue19:00–23:30
vie19:00–00:00
sáb12:30–15:00, 19:00–00:00
dom19:00–23:30
Contacto
+390291672324
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nero9milano.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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