Sushi Kobbo - Milano, Viale Vittorio Veneto
Viale Vittorio Veneto, 32, 20124 Milano
Cerrado ahora · abre mar 12:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTO/STARTERS
Salmon lounge(3pz)
6.00
philadelphia envuelto en salmón sellado y teriyaki
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edamamevegan, vegetarian
5.00
Vainas de soja
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Wakame gomaevegan, vegetarian
5.00
Ensalada de algas
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Shake usuzukuri
9.00
Carpaccio de salmón con chocolate, lima y salsa miso
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Miso soupvegan, vegetarian
3.00
Sopa de miso con algas, tofu y cebollino
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Zuppa agropicante
3.00
Sopa agridulce picante
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Harumaki (2pz)vegan, vegetarian
4.00
Rollitos rellenos de verdura
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
HARU EBI (3pz)
5.00
Rollitos de gambas
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
DIM SUM (4pz)
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Involtino vietnamita (3pz)
5.00
Rollito relleno de carne
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Niku Gyoza
5.00
Ravioles de cerdo al vapor
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Takoyaki (4pz)
6.00
Bolitas de masa con pulpo
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos
Suzuki gyoza
5.00
Ravioles de lubina
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Green Stick (4pz)
8.00
Rollitos fritos de fideos con crema de trufa y salsa agridulce picante
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Ebi gyoza
5.00
Ravioles de gambas y carne
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Yasai gyozavegetarian
5.00
Ravioles vegetarianos
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kaisen saladpescatarian
8.00
Ensalada de pescado mixto con salsa de zanahoria
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tara gyoza
5.00
Ravioles de bacalao
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ebi saladpescatarian
8.00
Ensalada de gambas y salsa de zanahoria
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mango saladvegan, vegetarian
7.00
Ensalada mixta con mango
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bao (2pz)
4.00
Pan oriental al vapor
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos
Pane coniglio (2pz)
5.00
Pan chino al vapor relleno de crema de yema
estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratos
Tartar de salmón
9.00
Tartar di salmone — Salmon tartar
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Beef Bao (1pz)
5.00
Pan oriental al vapor relleno de ternera asada estilo Xi’An y ensalada
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
Tartar de atún
11.00
Tartar di tonno — Tuna tartar
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Melon Lounge (2pz)
6.00
Melón y ensalada envueltos en salmón sobre base de salsa de sésamo
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Suzuki usuzukuri
9.00
Carpaccio de lubina con mango, cebolla y fruta de la pasión
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carpaccio flambe
12.00
Carpaccio de pescado mixto flambeado con salsa mediterránea y fruta de la pasión
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
URAMAKI/ROLLS 8pz
Nido (6pz)
11.00
Hosomaki de aguacate y philadelphia envuelto en pasta kataiffi, tartar de salmón, teriyaki y salsa spicy
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Ebi
12.00
Langostino en tempura con aguacate recubierto de langostino cocido, almendras y spicy mayo
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Salmone spring (4pz)
8.00
Papel de arroz con salmón, mango, aguacate, ensalada, philadelphia y salsa de sésamo teriyaki
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tiger
12.00
Langostino en tempura con aguacate recubierto de salmón, puerro frito y teriyaki
estimación≈ 490 kcal40 g de carbohidratos
Ebi spring (4pz)
8.00
Papel de arroz con langostino en tempura, pepino, ensalada, philadelphia y salsa spicy mayo
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmoncado
12.00
Langostino en tempura, mayonesa recubierto de aguacate, salmón y spicy mayo
estimación≈ 510 kcal36 g de carbohidratos
Maki fritto (5pz)
9.00
Salmón, espárragos, philadelphia, cebollino y tobiko con almendras y teriyaki
estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratos
Fiori di zucca
12.00
Croquetas de langostinos envueltas en flor de calabacín frita con tartar de salmón y salsa teriyaki
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Ebiten
9.00
Langostino en tempura y ensalada con puerro frito y teriyaki
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
Cheese
11.00
Salmón frito, aguacate recubierto de queso y teriyaki
estimación≈ 530 kcal38 g de carbohidratos
Philadelphia
8.00
Salmón, aguacate y philadelphia
estimación≈ 380 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pistacchio
11.00
Atún, aguacate y pistacho
estimación≈ 410 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Saudade
12.00
Sushi prensado con tartar de salmón y aguacate
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Miura
9.00
Salmón cocido, philadelphia con salsa teriyaki
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Tataki roll
13.00
Langostino en tempura cubierto de pescado mixto sellado y almendras con salsa yuzu
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Spicy salmon
11.00
Salmón picado picante cubierto de aguacate y rebozado
estimación≈ 420 kcal36 g de carbohidratos
Spicy tuna
13.00
Relleno de tartar de atún picante con aguacate y cacahuetes por fuera
estimación≈ 430 kcal33 g de carbohidratos
Miami
13.00
Langostino crudo, aguacate con mango, tomates cherry y pepino por fuera
estimación≈ 390 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 68
Rainbow
13.00
Salmón y aguacate cubierto de pescado mixto
estimación≈ 370 kcal31 g de carbohidratos
Veganvegan, vegetarian
9.00
Aguacate, pepinos, espárragos y ensalada con tomates cherry y mango por fuera
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Dragon roll
13.00
Aguacate, philadelphia cubierto con anguila y salsa teriyaki
estimación≈ 450 kcal36 g de carbohidratos
Black Salmon
10.00
Arroz venere con salmón, aguacate y philadelphia
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Astice (4pz)
10.00
Bogavante, aguacate y mayonesa cubierto de langostino crudo y salsa miso
estimación≈ 410 kcal31 g de carbohidratos
Black Miura
10.00
Arroz venere, salmón cocido, philadelphia con salsa teriyaki y kadaifi
estimación≈ 430 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hotate
13.00
Salmón, aguacate con carpaccio de vieiras, ralladura de limón y teriyaki
estimación≈ 390 kcal34 g de carbohidratos
Black Ebiten
10.00
Arroz venere con langostino tempura y ensalada, cubierto con pasta kadaifi y teriyaki
estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salmon Plus
11.00
Salmón, aguacate, surimi, mayonesa y tobiko
estimación≈ 410 kcal33 g de carbohidratos
Salmon poke
10.00
Arroz, salmón, edamame, aguacate, cebolla, col morada, sésamo y teriyaki
estimación≈ 380 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 68
Dynamite
12.00
Tempura de batata y aguacate, con salmón sellado, cacahuetes y salsa dynamite
estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratos
Tuna poke
10.00
Arroz, atún, col morada, wakame, pepino, zanahorias, tobiko, sésamo y spicy mayo
estimación≈ 370 kcal33 g de carbohidratosequilibrado 68
Baccalà
14.00
Bacalao en tempura, aguacate, mayonesa, crema de calabaza y uva
estimación≈ 470 kcal38 g de carbohidratos
Vegan pokevegan
8.00
Arroz, pepino, aguacate, tomates cherry, col morada, edamame, sésamo, salsa de zanahoria
estimación≈ 310 kcal37 g de carbohidratosequilibrado 69
Yasaivegetarian
8.00
Aguacate, pepino, ensalada y espárragos
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Chicken poke
9.00
Arroz, pollo en salsa teriyaki, cebolla, calabacín, tomates cherry y col morada
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
HOSSOMAKI 6pz
Hosso sake
4.00
Salmón
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos
Hosso tuna
5.00
Atún
estimación≈ 170 kcal24 g de carbohidratos
Hosso ebi
4.00
Langostino cocido
estimación≈ 170 kcal24 g de carbohidratos
Hosso phila
4.00
Salmón Philadelphia
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Hosso anguilla
5.00
Anguila
estimación≈ 230 kcal24 g de carbohidratos
Hosso avocadovegetarian
4.00
Aguacate
estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
Hosso mangovegetarian
4.00
Mango
estimación≈ 190 kcal30 g de carbohidratos
Hosso kappavegetarian
4.00
Pepino
estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratos
SUSHI 2pz
Salmone
4.00
Salmón
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Salmone scottato
5.00
Salmón sellado
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Branzino
4.00
Lubina
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Gambero cotto
4.00
Langostino cocido
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Tonno
5.00
Atún
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Polipo
4.00
Pulpo
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Ricciola
5.00
Seraoleta
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Anguilla
5.00
Anguila
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
TEMAKI
Temaki sake
4.00
Salmón, aguacate, mayonesa
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Temaki tuna
5.00
Atún, aguacate, mayonesa
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Temaki ebi
4.00
Langostino cocido, mayonesa, aguacate
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
Temaki miura
4.00
Salmón cocido, philadelphia, teriyaki
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
Temaki ebiten
4.00
Langostino tempura, mayonesa, aguacate, teriyaki
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Temaki spicy salmon
4.00
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratos
Temaki spicy tuna
5.00
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratos
Temaki phila
4.00
Salmón, philadelphia
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Tamaki anguilla
5.00
Anguila, salsa teriyaki
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Temaki yasaivegetarian
4.00
Ensalada, aguacate, pepino y espárragos
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
GUNKAN 2pz
Salmone out
5.00
Spicy salmon
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratos
Tuna out
5.00
Spicy tuna
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Zucchine
4.00
Calabacín con tartar de pescado blanco y salsa de sésamo
estimación≈ 140 kcal13 g de carbohidratos
Tartar salmone
5.00
Tartar de salmón
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratos
Tartar tonno
5.00
Tartar de atún
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Tobbiko
4.00
Huevas de pez volador
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Phila
4.00
Salmón y philadelphia
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
SASHIMI 10pz
Sashimi salmone
11.00
Sashimi de salmón
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sashimi suzuki
11.00
Sashimi de lubina
estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sashimi polipo
10.00
Sashimi de pulpo
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sashimi tonno
14.00
Sashimi de atún
estimación≈ 260 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sashimi misto
13.00
Sashimi variado
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sashimi speciale (18pz)pescatarian
20.00
Salmón, lubina, atún, cola amarilla, butterfish, gamba roja, cigalas
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PIATTI CALDI / HOT DISHES
Fiori di zucca frittopescatarian
9.00
Flores de calabacín rellenas de tartar de gambas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shake teriyakipescatarian
10.00
Salmón a la parrilla con salsa teriyaki
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tori teriyaki
7.00
Pollo teriyaki
estimación≈ 380 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gong bao
9.00
Pollo imperial picante con pimientos, cebolla y cacahuetes
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vitello alle verdure
10.00
Ternera con verduras
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vitello al pepe nero
10.00
Ternera a la pimienta negra
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
gamberi sale e pepepescatarian
9.00
Gambas con sal y pimienta
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gamberi al limonepescatarian
9.00
Gambas al limón
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shake tataki (10pz)pescatarian
12.00
Salmón sellado con sésamo y salsa especial
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coppa Imperiale
11.00
Presa ibérica con salsa CHA SIU cantonesa, ligeramente picante, base de tempura
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Anatra Prugna
13.00
Pato asado con especias del CHEF, base de puré de patatas y salsa de ciruela
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Germogli di soia saltatevegan, vegetarian
5.00
Brotes de soja salteados
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PASTA/NOODLES
Yaki udon
9.00
Udon salteados con gambas, huevos, verduras y salsa de langosta
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Yaki soba
9.00
Fideos de trigo sarraceno salteados con gambas, verduras y huevos
estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti di soiavegan, vegetarian
7.00
Fideos de soja salteados con piña al estilo tailandés
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti di soia piccante
7.00
Fideos de soja picantes salteados con verduras y pollo
estimación≈ 460 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti riso
7.00
Fideos de arroz salteados con gambas, verduras, cebollino y huevos
estimación≈ 510 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
RISO/RICE
Yasai meshivegetarian
5.00
Arroz salteado con verduras y huevos
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Yaki meshipescatarian
7.00
Arroz salteado con pescado mixto, gambas, verduras y huevos
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
THAI MESHIpescatarian
7.00
Arroz saltado con verduras y gambas
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
63veggie
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scoreestimación
Diversas opciones vegetarianas japonesas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Vegan roll y el Vegan poke. También hay fideos de soja y edamame. El menú tiene muchos platos de pescado, pero funciona bien para mesas mixtas.
16 platos vegetarianos y 9 veganos de 121
80dia
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scoreestimación
Muchas opciones pescado bajos carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos sashimis y platos de pescado calientes sin arroz. Hay una amplia selección de proteínas bajas en carbohidratos.
46 aptos para diabéticos · 121 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Viale Vittorio Veneto, 32, 20124 Milano
- Horario
- luncerradomar12:00–15:00, 19:00–23:00mié12:00–15:00, 19:00–23:00jue12:00–15:00, 19:00–23:00vie12:00–15:00, 19:00–23:00sáb12:00–15:00, 19:00–23:00dom12:00–15:00, 19:00–23:00
- Contacto
- +390239282383 kobbomilano@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushikobbomilano.it/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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