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Volemose Bene | via Moscova

Via della Moscova, 25, 20121 Milano

horario aún desconocido

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRADAS FRITAS
Supplì
5.00
Arroz, ragù de carne y mozzarella
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Mortazza
10.00
Con mortadela
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratos
Carciofi alla Giudiavegetarian
15.00
Alcachofa frita
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fiori di zucca
15.00
Flores de calabacín con mozzarella y anchoas
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fritto misto
16.00
Alcachofa frita, supplì, patatas fritas, flores de calabacín con mozzarella y anchoas, y brócoli rebozado
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Filetti di baccalà in pastellapescatarian
16.00
Bacalao rebozado con salsa tártara servida aparte
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
ENSALADAS Y TARTAR
Insalata Pajesa Romanavegetarian
12.00
Tomate, pepino, cebolla roja, pan rallado, albahaca, aceite
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Cesare
12.00
Ensalada César
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata carciofi e gamberipescatarian
16.00
Ensalada de alcachofa con gambas
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartare di manzo
18.00
Tartar de ternera, picatostes y alcachofas a la romana
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Porchetta e Cicorietta saltata
16.00
Con porchetta y achicoria salteada
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crudo di Bassiano e Mozzarella di bufala
16.00
Jamón crudo de Bassiano y mozzarella de búfala
estimación≈ 340 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PINSA ROMANA
Margheritavegetarian
12.00
Con tomate y mozzarella
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Marinaravegan, vegetarian
12.00
Con tomates, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Al Rosmarinovegan, vegetarian
7.00
Al romero
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES ROMANAS ENTRADAS
Broccoletto strascicatovegan, vegetarian
8.00
Brócoli, ajo y chile
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cicorietta Ripassatavegan, vegetarian
8.00
Achicoria salteada con ajo y chile
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Melanzanine alla Ciociara
8.00
Berenjenas salteadas, anchoas, alcaparras, tomates cherry y aceitunas negras
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carciofi alla Romanavegan, vegetarian
14.00
Alcachofa a la romana con ajo, perejil y menta
estimación≈ 160 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crudo di Bassiano e melone
14.00
Jamón de Bassiano y melón
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Parmigiana di Melanzanevegetarian
15.00
Berenjena a la parmesana con queso scamorza ahumado
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burratina con pomodorini datterinivegetarian
16.00
Burratina con tomates cherry y albahaca
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Porchetta D’Ariccia
16.00
Porchetta de Ariccia
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
ESPECIALIDADES DEL MAR ENTRADAS
Moscardini al sugo con crostinipescatarian
14.00
Pulpo en salsa con picatostes y aceitunas taggiasche
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sauté di cozze con crostinipescatarian
16.00
Sauté de mejillones con picatostes
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Insalata di polpo e patatepescatarian
16.00
Ensalada de pulpo y patatas
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PASTA
Linguine con calamari, pomodorini e pane grattugiato aromatizzato al limonepescatarian
18.00
Con calamares, tomates y pan molido aromatizado al limón
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Paccheri cozze e melanzanepescatarian
18.00
Con mejillones, tomates dátiles y berenjenas fritas
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti alle vongole veracipescatarian
18.00
Almejas, ajo, chile y vino blanco
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti Volemose Benevegan, vegetarian
16.00
Tomates cherry, alcaparras, aceitunas, ralladura de limón y chile
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Bucatini A’ Amatriciana
16.00
Pecorino, guanciale y salsa de tomate
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Rigatoni A’ Carbonara
16.00
Guanciale, yema de huevo y pecorino
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
16.00
Crema de pecorino y pimienta
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
PLATOS FUERTES
Calamaro ripienopescatarian
24.00
Calamar, alcaparras, piñones, aceitunas negras, pan rallado, leche, ajo, tomates cherry y perejil
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Frittura de Pescepescatarian
24.00
Gambas, anillos de calamar
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Baccalà alla Romanapescatarian
24.00
Filete de bacalao estilo romano con cebolla roja de Tropea, tomates, uva pasa, piñones y perejil
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Straccetti di manzo con rucola e pomodorini
18.00
Tiras de ternera con rúcula y tomates
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Straccetti di manzo con carciofi
18.00
Tiras de ternera con alcachofas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Saltimbocca alla Romana con purè di patate
20.00
Escalope de ternera con salvia y jamón, servido con puré de papatas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tagliata di manzo con patate
24.00
Ternera con patatas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliata di manzo
24.00
Tagliata di manzo con cicorietta e scaglie di pecorino — Con achicoria y escamas de queso pecorino
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costolette d’agnello scottadito
24.00
Costolette d’agnello scottadito con patate arrosto — Chuletas de cordero a la parrilla con patatas asadas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas romanas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Carciofi alla Romana y Parmigiana di Melanzane. Hay opciones veganas como los Spaghetti Volemose Bene y la pinsa Marinara.

12 platos vegetarianos y 6 veganos de 42

83dia
scoreestimación

Platos romanos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con verduras. El menú contiene varias opciones bajas en carbohidratos con carne y pescado.

27 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via della Moscova, 25, 20121 Milano
Horario
aún desconocido
Contacto
+390236559618
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volemosebene.it/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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