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Cuvée - Milano, Via Marco Polo

Via Marco Polo, 6, 20124 Milano

Cerrado ahora · abre 17:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TAPAS PETIT DINER
WELCOME TO MILANO
18.00
Risotto al azafrán con mondeghili, las albóndigas históricas de la tradición milanesa
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
ALICI IN WONDERLAND
12.00
Boquerones del Mar Cantábrico interpretados por nosotros
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
MONDEGHILI
12.00
Albóndigas de ternera tradicionales milanesas del Antico Ristorante Büecc. Servidas con mayonesa
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
VITELLO TONNATO
18.00
Filete de ternera cortado al momento con salsa tonnata casera
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARNE SALADA DEL TRENTINO
16.00
Con tomates cherry confit artesanales y lascas de queso Grana
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CROSTINO TOSCANO
8.00
Bruschetta con paté de hígados al estilo toscano
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratos
CYRANO
8.00
Burrata con boquerones y tomates confit
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
IL TOAST CUVÉE
20.00
Maxi toast con jamón cocido a la brasa, queso fundido y verduras artesanales sobre pan focaccia caliente
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
TARTARE DI FASSONA
20.00
180 g de ternera Fassona del Piamonte aliñada al momento
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
DEGUSTAZIONE DI FOIE GRAS
25.00
Foie gras de oca al Sauternes y pato al Armagnac con mermeladas de mostaza y pan tostado
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
SALENTO TRIOvegetarian
12.00
Selección de conservas de verduras de Ugento, premiadas por Gambero Rosso
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
HUMMUS RIBELLEvegan, vegetarian
8.00
Hummus casero, siempre sin ajo y con un ingrediente sorpresa
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PEPERONI CRUSCHIvegan, vegetarian
8.00
Pimiento de Senise crujiente
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
V-DUJAvegan, vegetarian
6.00
Crema fermentada picante inspirada en la 'nduja calabresa. Artesanal y natural
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
FRISELLE CLASSICHEvegan, vegetarian
8.00
Friselle de cebada artesanales del Salento con tomates cherry frescos y albahaca
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
TAGLIERI
ASSAGGIARE
12.00
Tabla pequeña de embutidos de nuestra selección
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
DEGUSTAREvegetarian
17.00
Recorrido de tres pasos de quesos gourmet con mermeladas y miel artesanal italiana
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratos
CONDIVIDERE
24.00
Tabla de embutidos y quesos para 2 personas
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
FESTEGGIARE
35.00
Tabla de embutidos y quesos para 3/4 personas
estimación≈ 1200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Tapas pequeñas y tablas queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen el hummus ribelle y los peperoni cruschi. También hay una tabla de quesos gourmet con mermeladas y miel.

6 platos vegetarianos y 4 veganos de 19

77dia
scoreestimación

Tapas proteicas y tablas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como embutidos y quesos. Se centra en platos pequeños y aperitivos.

14 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Marco Polo, 6, 20124 Milano
Horario
lun12:00–14:30, 17:30–00:00
mar12:00–14:30, 17:30–00:00
mié12:00–14:30, 17:30–00:00
jue12:00–14:30, 17:30–00:00
vie12:00–14:30, 17:30–02:00
sáb17:30–02:00
dom—
Contacto
+32236723618 info@cuveemilano.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuveemilano.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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