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La Scaletta - Milano, Piazzale Stazione Genova

P.le della Stazione di Porta Genova 3, 20144 Milano

Cerrado ahora · abre 12:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
Insalatona
8.00
Ensalada grande
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pancetta piacentina y giardiniera
8.00
Pancetta piacentina e la nostra giardiniera — Panceta de Piacenza con verduras encurtidas
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de guisantes
8.00
Crema di piselli con sfoglia di pane — Crema de guisantes con hojaldre de pan
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
PRIMI
Rigatoni alla gricia
10.00
Rigatoni con guanciale y pecorino
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Gnocchi de patata a la calabazavegetarian
10.00
Gnocchi di patate alla zucca — Gnocchi de patata con salsa de calabaza
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto al parmigiano al hornovegetarian
10.00
Risotto al parmigiano al forno — Risotto al queso parmesano horneado
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
SECONDI
Bocaditos de pollo al curry
12.00
Bocconcini di pollo al curry con riso basmati — Pollo al curry con arroz basmati
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Huevos fritos con espinacasvegetarian
12.00
Uova al tegamino con spinaci — Huevos al plato con espinacas
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Strudel de ricotta y espinacasvegetarian
12.00
Strudel di sfoglia ripieno di ricotta e spinaci e salsa al parmigiano — Hojaldre relleno de ricotta y espinacas con salsa de parmesano
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PIATTI DELLA SETTIMANA
Spaghetti alla chitarra con gambas
22.00
Spaghetti alla chitarra ai Gamberi e la sua bisque — Spaghetti alla chitarra con gambas y su bisque
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Fusilloni con crema de calabacín
18.00
Fusilloni con crema di zucchine, guanciale e pecorino — Fusilloni con crema de calabacín, guanciale y pecorino
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
BUSINESS LUNCH
Menú de dos platos
17.00
Due piatti a scelta + acqua + caffe — Dos platos a elegir + agua + café
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Café y mini tiramisú
4.00
Caffe + mini tiramisù — Café acompañado de un mini tiramisú
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
ANTIPASTI
Crostone de pan con burratavegetarian
8.00
Crostone di pane, burrata e zucchine marinate — Pan tostado, burrata y calabacines marinados
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Flan de patata y guanciale
8.00
Flan di patate e guanciale con salsa di caciocavallo — Flan de patata y guanciale con salsa de caciocavallo
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PRIMI
Spaghetti aggrappativegetarian
10.00
Spaghetti con tomatitos, pan aromático y aceite de ajo
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Rigatoni con tomatitosvegetarian
10.00
Rigatoni con pomodorini, capperi e olive — Rigatoni con tomatitos, alcaparras y olivas
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensalada de arroz
10.00
Insalata di riso — Ensalada de arroz
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratos
SECONDI
Chuleta de cerdo
12.00
Cot oletta di ma iale con patate al forno — Chuleta de cerdo con patatas al horno
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Huevos fritos con puré de patatavegetarian
12.00
Uova al tegamino con schiacciata di patate — Huevos al plato con patatas machacadas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gamberi alla catalana
12.00
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CONTORNI
Calabacines marinados con especiasvegetarian
6.00
Zucchine marinate alle spezie
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas al horno con romero y salvegetarian
6.00
Patate al forno , rosmarino e sale
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Calabacines y zanahorias salteadosvegetarian
6.00
Zucchine e carote spadellate
estimación≈ 110 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PIATTI DELLA SETTIMANA
Carpaccio de scottona
22.00
Carpaccio di scottona, coulis di pomodorini, stracciatella e foglie del cappero — con coulis de tomates cherry, stracciatella y hojas de alcaparra
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Calamarata cacio e pepe
18.00
Cala marata cacio e pepe con sash imi di seppia agli agrumi — con sashimi de sepia a los cítricos
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Per Iniziare
Sformatino de berenjenasvegetarian
16.00
Sformatino di melanzane, coulis di pomodorini confit e ricotta salata — con coulis de tomates confitados y ricotta salada
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gallinella en costra de pan de hierbas
16.00
Gallinella in crosta di pane alle erbe crema di asparagi e pomodorini secchi — con crema de espárragos y tomates secos
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Totanos salteados
16.00
Totani in soutè, passatina di ceci al rosmarino, peperone crusco — con puré de garbanzos al romero y pimiento crusco
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Embutidos del Salumificio Chiarone
20.00
Salame, coppa e pancetta del Salumificio Chiarone(PC) con la nostra caramellata e giardiniera — salame, coppa y pancetta con nuestra mermelada y encurtidos
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de fassona
22.00
Carpaccio di fassona, salsa di pomodorini, stracciatella, capperi e germogli — con salsa de tomates cherry, stracciatella, alcaparras y brotes
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prime Portate
Fusilloni
18.00
Fusilloni, zucchine, guanciale croccante e pecorino — con calabacines, guanciale crujiente y pecorino
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Strozzapreti al ragú blanco de ternera
20.00
Strozzapreti al ragù bianco di vitello con scaglie di grana — con lascas de grana
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto Carnaroli al azafránvegetarian
20.00
Risotto Carnaroli mantecato con parmigiano 36 mesi allo zafferano — mantecado con parmesano de 36 meses
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
Seconde Portate
Sopita de alubias cannellinivegetarian
23.00
Zuppetta di cannellini, cicoria, patate, porri e carote AOP — con chicoria, patatas, puerros y zanahorias AOP
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Tartar de ternera piemontesa
25.00
Tartare di manzo piemontese al coltello con carciofi e salsa di acciughe — cortada a cuchillo con alcachofas y salsa de anchoas
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ombrina al hornopescatarian
28.00
Ombrina al forno con pomodorini, capperi e olive — con tomates cherry, alcaparras y olivas
estimación≈ 360 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Atún en costra ligerapescatarian
30.00
Tonno in crosta leggera, cipolla rossa e spinacino — con cebolla roja y espinacas baby
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Lechón crujiente
30.00
Maialino da latte croccante con schiacciata di patate e rosmarino — con puré de patatas y romero
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Dessert
Tiramisù della Scaletta
9.00
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Tartar de frutasvegetarian
9.00
Tartare di frutta, gelato al limone, scorza di lime e menta fresca — con helado de limón, ralladura de lima y menta fresca
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratospesado 39
Tarta esponjosa de manzanavegetarian
9.00
Torta soffice alle mele con gelato alla crema antica — con helado de crema antigua
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Tartaleta de masa quebradavegetarian
10.00
Tartelletta di pasta frolla con crema chantilly e frutta fresca — con crema chantilly y frutas frescas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Flan de chocolate negrovegetarian
9.00
Flan al cioccolato fondente con cuore morbido (12 min. cottura) — con corazón fundido (12 min. de cocción)
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como gnocchi de calabaza y risotto al parmesano. Hay platos principales vegetarianos como huevos fritos con espinacas o un strudel de ricotta y espinacas.

18 platos vegetarianos y 0 veganos de 45

73dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales basados en proteínas. Hay una gran selección de carnes y pescados.

21 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
P.le della Stazione di Porta Genova 3, 20144 Milano
Horario
lun12:30–14:30, 20:00–23:00
mar12:30–14:30, 20:00–23:00
mié12:30–14:30, 20:00–23:00
jue12:30–14:30, 20:00–23:00
vie12:30–14:30, 20:00–23:00
sáb20:00–23:00
dom—
Contacto
+390243986316 info@lascalettarestaurant.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lascalettarestaurant.com/en/homepage
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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