L'Officina Del Pesce - Milano, Via Varese
Via Varese, 14, 20121 Milano
Cerrado ahora · abre 19:00
Italianseafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI Mare crudo
Dueto de tartara de atún y salmónpescatarian
24.00
Duetto di tartare di tonno e salmone in salsa guacamole e crostini di pane carasau — Salsa guacamole y crostini de pan carasau
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Trilogía de carpacciopescatarian
28.00
Trilogia di carpaccio con bottarga, lime e mandorle — Con bottarga, lima y almendras
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de doradapescatarian
26.00
Ceviche di orata con zenzero, lime e composta di frutti rossi — Con jengibre, lima y compota de frutos rojos
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Bruschettas de anchoas del Cantábricopescatarian
18.00
Bruschette di alici del Cantabrico e noci di burro — Con perlas de mantequilla
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratos
Declinación de atúnpescatarian
30.00
Declinazione di tonno in carpaccio, sashimi e tartare — Presentación de carpaccio, sashimi y tartara
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de vieiraspescatarian
26.00
Carpaccio di capesante con scaglie di bottarga e lime — Con escamas de bottarga y lima
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plateau Cruditè dell'OFFICINApescatarian
46.00
Plato de mariscos crudos de L'OFFICINA
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escampi crudospescatarian
6.00
Scampi crudi — Shrimp fish
estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gambas rojaspescatarian
7.00
Gamberi rossi — Shrimp red
estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostraspescatarian
6.00
Ostriche — Oysters
estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Erizos de marpescatarian
5.00
Ricci — Sea urchins
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
ANTIPASTI Mare cotto
Moscardinos ahogadospescatarian
18.00
Moscardini affogati con piselli e purea di patate — Con guisantes y puré de patatas
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 81
Salteado de calamares y pulpopescatarian
20.00
Spadellata di calamari e polipo con cipolla rossa di Tropea e riduzione di balsamico — Con cebolla roja de Tropea y reducción de balsámico
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Gambones a la Catalanapescatarian
24.00
Gamberoni alla Catalana — Prawns cooked Catalan style
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tiras de mariscospescatarian
18.00
Straccetti di mare all'aglio olio peperoncino e San Marzano — Con ajo, aceite, guindilla y tomate San Marzano
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filetes de bacalao rebozadospescatarian
16.00
Filetti di baccalà in pastella con salsa tartara — Con salsa tártara
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Burratina en tomatevegetarian
14.00
Burratina nel pomodoro con crema di pesto e granella di noce — Con crema de pesto y nueces picadas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gambones en pasta Kadaifpescatarian
24.00
Gamberoni in pasta Kadaif con crema di piselli e salsa agrodolce — Con crema de guisantes y salsa agridulce
estimación≈ 390 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Vieiras selladaspescatarian
26.00
Capesante scottate con spinacino e salsa "Persillade" — Con espinacas y salsa Persillade
estimación≈ 290 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PRIMI
Spaghetti alla Barabinopescatarian
20.00
Spaghetti alla "Barabino" con alici del Cantabrico e pecorino — Con anchoas del Cantábrico y queso pecorino
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Calamarata di mare neropescatarian
22.00
Calamarata de mar negro con aros gruesos
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Tonnarelli cacio e pepe con gamberi e scorza di limonepescatarian
20.00
Tonnarelli frescos con salsa de queso y pimienta, gambas y ralladura de limón
estimación≈ 710 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine vongole e bottargapescatarian
22.00
Linguine con almejas y bottarga
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto al profumo di curcuma, gambero rosso e gremolata allo zenzeropescatarian
20.00
Risotto al aroma de cúrcuma con gambas rojas y gremolata de jengibre
estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Paccheri all'asticepescatarian
32.00
Pasta Paccheri con bogavante
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
SECONDI
Trancio di spigola su nido di verdure con crema allo zafferanopescatarian
30.00
Filete de lubina sobre nido de verduras con crema de azafrán
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Couscous royal alla tunisina
32.00
Cuscús Royal tunecino
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 89
Salmone in crosta di sesamo e riduzione di agrumipescatarian
24.00
Salmón en costra de sésamo y reducción de cítricos
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Polpo croccante con vellutata di patate e gocce di pestopescatarian
26.00
Pulpo crujiente con crema de patata y gotas de pesto
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tataki di tonno in crosta di pepe rosa e sweet chili saucepescatarian
32.00
Tataki di tonno in crosta di pepe rosa e "sweet chili sauce" — Tataki de atún en costra de pimienta rosa y salsa sweet chili
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosequilibrado 78
Tutti frittipescatarian
22.00
"Tutti fritti" frittura di pesce misto — Fritura mixta de pescado
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Calamari e seppie alla plancia con patate croccanti e friggitellipescatarian
26.00
Calamares y sepias a la plancha con patatas crujientes y pimientos friggitelli
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
DESSERT
Tiramisùvegetarian
8.00
Tiramisù
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Cheesecake al cioccolato bianco e caramello burro salatovegetarian
9.00
Cheesecake de chocolate blanco y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratospesado 22
Millefoglie alla vaniglia e frutti di boscovegetarian
10.00
Milhojas de crema de vainilla y frutos del bosque
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tortino al cioccolato e gelato alla vanigliavegetarian
10.00
Pastelito de chocolate y helado de vainilla
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratospesado 28
Sorbetto artigianalevegan
8.00
Sorbete artesanal
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Scomposta al limone con gelato ai frutti rossivegetarian
10.00
Deconstrucción de limón con helado de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
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Pescados y mariscos frescos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de pescado crudo y a la plancha son bajos en carbohidratos.
20 aptos para diabéticos · 38 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Via Varese, 14, 20121 Milano
- Horario
- lun12:00–14:30, 19:00–23:00mar12:00–14:30, 19:00–23:00mié12:00–14:30, 19:00–23:00jue12:00–14:30, 19:00–23:00vie12:00–14:30, 19:00–23:00sáb12:00–14:30, 19:00–23:00domcerrado
- Contacto
- +390262064325 lofficinadelpescemilano@gmail.it
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), officinadelpesce.it/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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