Bio Pizza - Milano, Corso Italia
Corso Italia, 16, 20122 Milano
Cerrado ahora · abre 12:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Fiori Dorativegetarian
16.00
Flores de calabacín crujientes con panko, ricotta y mousse de azafrán, con fondu de Grana Padano
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Ricordi Milanesi
17.00
Albóndigas de ternera tradicionales (Mondeghili) con mayonesa artesanal de lima
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Il Polpo al Sud
19.00
Tentáculos de pulpo asados, Burrata de Andria, pesto de tomates secos y albahaca fresca
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Le Capesante e l’Agrumeto
20.00
Vieiras marinadas en cítricos con costra de almendras, crema de guisantes y emulsión de naranja
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Il Gambero Rosso e i Boschi
21.00
Tartar de gamba roja, gazpacho de frutos rojos y polvo de aceituna negra
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Antipasto Bio Pizza
20.00
Selección de embutidos locales acompañados de bruschetta rústica
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Parma Andria
21.00
Burrata d'Andria Dop 125g “IL PARCO”, Culatello di Zibello Dop, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta
Estate Gustosavegetarian
17.00
Tagliolini con pesto de pimiento dulce, juliana de calabacín, Pecorino sardo y flor de calabacín
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
L’Oro di Gragnano
18.00
Paccheri de Gragnano con ragú de pato blanco, bayas de enebro y Raspadura Lodigiana
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Classico
21.00
Spaghettoni Benedetto Cavalieri con almejas y bottarga de lisao
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Terra e Mediterraneo
22.00
Tortellini artesanales rellenos de lubina, tomates Datterino sicilianos, pistachos y ralladura de limón
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
L’Essenza del Crostaceo
23.00
Risotto Carnaroli con cigalas, cremoso con su bisque y puntas de espárragos
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
PLATOS TRADICIONALES
Spaghetti Benedetto Cavalierivegetarian
14.50
Con tomates cherry, albahaca y Parmigiano Reggiano
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratos
Spaghetti alla carbonarapescatarian
15.50
Salmón al vapor con cítricos, salsa de azafrán, pastel de patata morada y puerros
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliatelle frescos con ragú Boloñesa
16.00
Fresh tagliatelle with Bolognese ragù — Pechuga de pato glaseada con miel, mousse, castañas, hígados de pollo y col lombarda salteada
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Risotto a la milanesa
16.00
Milanese risotto — Solomillo de ternera con hierbas aromáticas, reducción de vino Barbera y polenta gratinada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopa del día
15.00
Soup of the day — Filete bávaro con salsa bearnesa, patatas crujientes y verduras asadas
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chuleta de ternera a la milanesa
27.00
Milanese veal cutlet (Elephant's ear) — Con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Platos principales
Tartare tradizionale
26.00
Tartar de solomillo de ternera cortado a mano, con Parmigiano Reggiano y pan tostado
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Agnello Vestito
27.00
Costillas de cordero en costra de mostaza, servidas con espárragos glaseados al tomillo
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chateaubriand
33.00
Solomillo de ternera bávara Chateaubriand con salsa bernesa, patatas asadas y verduras a la parrilla
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Il Rombopescatarian
26.00
Filete de rodbalo con piel, crema de guisantes primaverales, torta de patata y cebolla de Tropea caramelizada
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Ricciola e il Verdepescatarian
28.00
Filete de jurel con tomillo, puré suave de patata Ratte, gotas de tinta de calamar y espinacas baby frescas
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tonnopescatarian
30.00
Atún rojo en costra de sésamo negro, reducción de miel y soja y caponata siciliana
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 89
Platos vegetarianos, guarniciones y ensalada
Patatas fritas*vegan, vegetarian
6.00
Fried potatoes* — Patatas crujientes y recién fritas con una pizca de sal marina aromática
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegan, vegetarian
6.00
Mixed salad — Ensalada fresca con selección de verduras crujientes de temporada y un aliño ligero
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras mixtas a la parrillavegan, vegetarian
7.00
Mixed grilled vegetables — Verduras a la parrilla cocinadas lentamente con un aroma ahumado natural equilibrado
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Bio Pizza
15.00
Bio Pizza salad — Canónigos, trevisana, manzana verde, speck y queso cremoso
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de garbanzos y gambas*pescatarian
16.00
Chickpea and Shrimp Salad* — Rúcula, canónigos, garbanzos cocidos, gambas al vapor, tomates cherry sicilianos y emulsión de limón y aceite
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Postre / Bar
Postres caseros
7.50
Home made desserts, Tiramisù, Profitterol — Tiramisù, Profitterol
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Piñavegan, vegetarian
7.00
Pineapple
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Piña con Maraschinovegan, vegetarian
8.00
Pineapple with Maraschino
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Fresas (de temporada)vegetarian
7.00
Strawberries (in season) / with ice cream — Con helado
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Bayas (de temporada)vegetarian
8.00
Berries (in season) / with ice cream — Con helado
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos
Parfait de nougatvegetarian
7.50
Nougat parfait / White or black chocolate truffles / Ice cream — Trufas de chocolate blanco o negro / Helado
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Affogatovegetarian
7.50
Affogato ice cream with Espresso / with Liqueur — Helado con espresso / con licor
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Pasta
Benedetto Cavalierivegetarian
11.50
Benedetto Cavalieri whole wheat penne with Sicilian cherry tomatoes and Parmigiano Reggiano cheese — Penne integral con tomates cherry sicilianos y queso Parmigiano Reggiano
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Farfallepescatarian
Farfalle pasta with calamari and zucchini, tuna slices with sesame, teriyaki sauce and stewed green beans. — Pasta con calamares y calabacín, atún con sésamo, salsa teriyaki y judías verdes estofadas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Tagliatelle a la boloñesa
13.00
Tagliatelle with Bolognese sauce — Tagliatelle con salsa boloñesa
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto Parmigiana
Parmigiana risotto with stewed beef, potatoes, courgettes and mixed salad — Risotto con ternera estofada, patatas, calabacines y ensalada mixta
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Gnocchi de patatavegetarian
14.00
Potato gnocchi topped with ricotta and pecorino cheese, dried tomatoes, walnuts, and fresh basil leaves. — con ricotta, pecorino, tomates secos, nueces y albahaca fresca
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Sopa de judías Borlottivegan, vegetarian
Borlotti bean soup and bread rolls. — con panecillos
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Linguine con almejaspescatarian
15.00
Linguine with clams and julienned courgettes — y calabacín en juliana
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto alla parmigianavegetarian
Risotto alla parmigiana.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Paccheri con bisque de marisco al azafránpescatarian
16.00
Paccheri with saffron shellfish bisque and prawn tails — y colas de gambas
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante de mariscospescatarian
Seafood First dish
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Platos principales
Pollo cocinado a baja temperatura
21.00
Sliced chicken cooked at low temperature, black rice with vegetables and yogurt sauce — arroz negro con verduras y salsa de yogur
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 85
Filete de lubina al estilo mediterráneopescatarian
23.00
Mediterranean-style sea bass fillet with baked potatoes — con patatas asadas
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de salmón al vaporpescatarian
24.00
Steamed salmon fillet, teriyaki sauce and basmati rice — salsa teriyaki y arroz basmati
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Escalope de ternera milanesa
25.00
Milanese veal cutlet, arugula and cherry tomatoes — con rúcula y tomates cherry
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de ternera fileteado
25.00
Sliced beef (fillet) with seasonal salad — con ensalada de temporada
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos fríos
Ensalada griegavegetarian
12.00
Greek salad — Tomates, lechuga, pepinos, cebolla roja, queso feta, orégano y aceitunas griegas
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada a elegir
12.50
Salad to taste — Consulte la lista de ingredientes con el camarero
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
13.00
Ceaser salade — Lechuga, pechuga de pollo a la plancha, croutons, lascas de Grana Padano y salsa aparte
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada Niçoisepescatarian
13.50
Nicoise salad — Tomates, lechuga, atún en aceite, anchoas, aceitunas negras, pimientos, huevo, pepinos y patatas cocidas
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella de búfala DOP (220g)vegetarian
14.00
220g DOP buffalo mozzarella from Campania, plum tomatoes and basil — de Campania, tomates pera y albahaca
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre / bar
Postres caseros
7.50
Homemade desserts
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Semifreddo de nougat / Trufa negra
6.00
Nougat semifreddo* / Black truffle*
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Ahogado en café o licor
6.00
Drowned in Coffee or Liqueur
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Helados de varios sabores
6.00
Various flavors of ice cream
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Piña natural / con maraschinovegan
6.00
Plain pineapple / with maraschino
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
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Cocina italiana con pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el risotto alla parmigiana y los gnocchi con ricotta y nueces. El menú incluye sopa de judías borlotti para veganos.
19 platos vegetarianos y 7 veganos de 61
74dia
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Platos proteicos y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como la Tartare tradizionale y Parma Andria. Hay una amplia selección de ensaladas frescas.
25 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Corso Italia, 16, 20122 Milano
- Horario
- lun12:00–14:30, 19:00–23:00mar12:00–14:30, 19:00–23:00mié12:00–14:30, 19:00–23:00jue12:00–14:30, 19:00–23:00vie12:00–14:30, 19:00–23:00sáb19:00–23:00dom19:00–23:00La cucina chiude alle 22:30; la pizzeria chiude alle 22:50
- Contacto
- +32286452131 info@biopizzamilano.it
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biopizzamilano.it/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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