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Alzaia 26

Alzaia Naviglio Grande, 26, 20144 Milano

horario aún desconocido

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Bis de Bruschettas
10.00
Bis di Bruschette con Pomodorini freschi e con Lardo di Arnad e Miele — Con tomatitos frescos y con Lardo de Arnad y miel orgánica
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Tabla de Embutidos Regionales
15.00
Tagliere di Salumi Regionali — Selección de embutidos de la región
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
14.00
Vitello Tonnato della Tradizione Milanese — Ternera con salsa de atún al estilo tradicional milanés
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Scottona
15.00
Carpaccio di Scottona con Scaglie di Grana e Carciofi Freschi — Con escamas de Grana y alcachofas frescas
estimación≈ 280 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tortino de Polentavegetarian
14.00
Tortino di Polenta con Fonduta di Gorgonzola di Novara — Pequeño pastel de polenta con fondue de queso Gorgonzola de Novara
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Parmigiana de Berenjenasvegetarian
14.00
Parmigiana di Melanzane Grigliate “Light” con Pomodoro e Mozzarella Fresca — Versión ligera de berenjenas a la parrilla con tomate y mozzarella fresca
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Degustación de Quesosvegetarian
13.00
Degustazione di Formaggi del Territorio Lombardo — Selección de quesos de la región de Lombardía
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Primeros Platos
Risotto Carnaroli alla Milanesevegetarian
16.00
Risotto Carnaroli alla Milanese con Zafferano — Risotto de azafrán al estilo milanés
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioli de Taleggio y Perasvegetarian
15.00
Ravioli con ripieno di Taleggio e Pere con Fonduta di Formaggio — Rellenos de queso Taleggio y peras con fondue de queso
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
Risotto Mantecatovegetarian
15.00
Risotto Mantecato con Porri e Gorgonzola — Risotto cremoso con puerros y queso Gorgonzola
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle con Alcachofasvegetarian
16.00
Tagliatelle ai Carciofi Freschi Saltati — Con alcachofas frescas salteadas
estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Pappardelle con Ragù alla Bolognese
15.00
Pasta Pappardelle con salsa boloñesa
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Gnocchetti con Salsiccia Lodigiana
14.00
Gnocchetti con Salsiccia Lodigiana e Raspadura — Ñoquis de patata con salchicha de Lodi y queso Raspadura
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
Mezze Maniche con Broccolettivegetarian
15.00
Mezze Maniche con Broccoletti e Pecorino — Pasta Mezze Maniche con brócoli y queso Pecorino
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78
Spaghetti alle Vongole con Bottargapescatarian
18.00
Espaguetis con almejas y botarga de mújlido
estimación≈ 560 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa del Día
13.00
Zuppa del Giorno — Sopa preparada diariamente
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos Únicos
Ossobuco de Ternera
26.00
Ossobuco di Vitello con Risotto Giallo alla Milanese — Con risotto amarillo al estilo milanés
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Filetes de Pollo al Curry
25.00
Filetti di Pollo al Curry con Verdure e Riso Basmati — Con verduras y arroz basmati
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Segundos Platos
Cotoletta di Vitello alla Milanese
26.00
La Nostra Cotoletta di Vitello alla Milanese con Rucola, Pomodorini e Patate — Milanesa de ternera con rúcula, tomatitos y patatas
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tagliata de Contrafilete de Ternera
24.00
Tagliata di Controfiletto di Manzo alle Erbe Fini con Patate al Forno — Con hierbas finas y patatas al horno
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rib-eye de Bovino Sashi Finlandés a la Parrilla
28.00
Rib-eye di Bovino Sashi Finlandese alla Griglia (gr 300 circa) con Contorno — Aproximadamente 300 g con guarnición
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Parrillada Mixta de Carne
22.00
Grigliata di Carne Mista (Pollo, Manzo, Maiale) con Contorno — Pollo, ternera y cerdo con guarnición
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de Pollo a la Parrilla con Romero
18.00
Petto di Pollo Grigliato al Rosmarino con Broccoletti saltati — Servida con brócoli salteado
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Lubinapescatarian
26.00
Filetto di Branzino su un letto di Verdure Saltate — Sobre una cama de verduras salteadas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladas
Mix de Verduras a la Parrilla con Scamorza Ahumadavegetarian
15.00
Gran Misto di Verdure alla Griglia con Scamorza Affumicata — Variedad de verduras asadas con queso scamorza ahumado
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada con Filetes de Pollo a la Parrilla
15.00
Insalata con Filetti di Pollo alla Griglia e Pomodorini Freschi — Con tomates cherry frescos
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Mixtavegetarian
6.00
Insalata Mista — Mixed salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras Cocidasvegan, vegetarian
6.00
Verdura Cotta — Verduras al vapor
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres Caseros
Tarta de Chocolatevegetarian
6.00
Torta al Cioccolato — Chocolate Cake
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Tiramisùvegetarian
6.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Panna Cotta con Salsa de Caramelovegetarian
6.00
Panna Cotta con Salsa di Caramello — Panna Cotta with Caramel Sauce
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Tarta del Díavegetarian
6.00
Torta del Giorno — Pastel especial del chef
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Piña Frescavegan, vegetarian
6.00
Ananas Fresco — Fresh Pineapple
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Sorbete de la Casavegan, vegetarian
5.00
Sorbetto della casa — House Sorbet
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Cocina italiana con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el risotto con puerros y gorgonzola o los ravioli de taleggio y pera. También hay parmigiana de berenjenas a la parrilla y varios postres. El menú incluye platos de carne como el ossobuco.

17 platos vegetarianos y 3 veganos de 34

75dia
scoreestimación

Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado con verduras. Los antipasti incluyen varias opciones bajas en carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Alzaia Naviglio Grande, 26, 20144 Milano
Horario
aún desconocido
Contacto
+39028323526
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantealzaia26.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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