Alzaia 26
Alzaia Naviglio Grande, 26, 20144 Milano
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti | Starters
Bis di Bruschette con Pomodorini freschi e con Lardo di Arnad e Miele
10.00
Bruschetta with Tomatoes and Lard — Bruschettas with Cherry Tomatoes and with Arnad Lard and Organic Honey
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Tagliere di Salumi Regionali
15.00
Regional Cold-Cut Board — Cutting Board with Regional Cold-Cut
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato della Tradizione Milanese
14.00
Vitello Tonnato — Alzaia 26’ Veal in Tuna Sauce
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Scottona con Scaglie di Grana e Carciofi Freschi
15.00
Beef Carpaccio — Scottona Beef Carpaccio with Parmesan Flakes and fresh Artichokes
estimación≈ 280 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tortino di Polenta con Fonduta di Gorgonzola di Novaravegetarian
14.00
Polenta Pie with Gorgonzola Fondue — Little "Polenta Pie" with Fondue of Gorgonzola Cheese from Novara
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Parmigiana di Melanzane Grigliate “Light” con Pomodoro e Mozzarella Frescavegetarian
14.00
Eggplant Parmigiana — Light Grilled Eggplants’ Parmigiana with Fresh Tomato Sauce and Mozzarella Cheese
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Degustazione di Formaggi del Territorio Lombardovegetarian
13.00
Lombardy Cheese Tasting — Tasting of Regional Cheeses
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Primi Piatti | First Courses
Risotto Carnaroli alla Milanese con Zafferanovegetarian
16.00
Saffron Risotto Milanese — Saffron Risotto (Carnaroli quality), Milanese Style
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioli con ripieno di Taleggio e Pere con Fonduta di Formaggiovegetarian
15.00
Taleggio and Pear Ravioli — Ravioli stuffed with Taleggio Cheese and Peers, with Fondue of Cheese
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
Risotto Mantecato con Porri e Gorgonzolavegetarian
15.00
Risotto with Leeks and Gorgonzola — Creamy Risotto with Leeks and Gorgonzola cheese
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle ai Carciofi Freschi Saltativegetarian
16.00
Tagliatelle with Artichokes — Tagliatelle with Sautéed fresh Artichokes
estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Pappardelle con Ragù alla Bolognese
15.00
Pappardelle Bolognese — Pappardelle with Bolognese Sauce
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Gnocchetti con Salsiccia Lodigiana e Raspadura
14.00
Gnocchi with Sausage — Potatoes Gnocchi with Sausage from Lodi and Raspadura cheese
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
Mezze Maniche con Broccoletti e Pecorinovegetarian
15.00
Mezze Maniche with Broccoli and Pecorino — Mezze Maniche with Broccoli and Pecorino Cheese
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78
Spaghetti alle Vongole con Bottargapescatarian
18.00
Spaghetti with Clams and Bottarga — Spaghetti with Clams and Mullet’s Bottarga (fish eggs)
estimación≈ 560 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Zuppa del Giorno
13.00
Soup of the Day — Soup of the Day
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Piatti Unici | Single-Dish Meal
Ossobuco di Vitello con Risotto Giallo alla Milanese
26.00
Ossobuco with Saffron Risotto — Veal’s Ossobuco with Saffron Risotto, Milanese Style
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Filetti di Pollo al Curry con Verdure e Riso Basmati
25.00
Chicken Curry with Rice — Chicken Curry with Vegetables and Basmati Rice
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Secondi Piatti | Main Courses
La Nostra Cotoletta di Vitello alla Milanese con Rucola, Pomodorini e Patate
26.00
Veal Cotoletta Milanese — Our Veal Fried Cutlet, Milanese Style, with Rocket Salad, Cherry Tomatoes and Potatoes
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tagliata di Controfiletto di Manzo alle Erbe Fini con Patate al Forno
24.00
Sliced Sirloin of Beef — Sliced Sirloin of Beef with Aromatic Herbs and Baked Potatoes
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rib-eye di Bovino Sashi Finlandese alla Griglia (gr 300 circa) con Contorno
28.00
Grilled Rib-eye Steak — Grilled Finnish Sashi Beef’ Rib-eye Steak (around 300 gr) with Side Dish
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Grigliata di Carne Mista (Pollo, Manzo, Maiale) con Contorno
22.00
Mixed Grilled Meat — Mixed Grilled Meat (Chicken, Beef, Pork) with Side Dish
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Petto di Pollo Grigliato al Rosmarino con Broccoletti saltati
18.00
Grilled Chicken Breast — Grilled Chicken Breast with Rosemary served with Sautéed Broccoli
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetto di Branzino su un letto di Verdure Saltatepescatarian
26.00
Seabass Fillet — Seabass Fillet served with Sautéed Vegetables
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalatone | Salads
Gran Misto di Verdure alla Griglia con Scamorza Affumicatavegetarian
15.00
Grilled Vegetables with Scamorza — Mixed Grilled Vegetables with con Smoked Scamorza Cheese
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata con Filetti di Pollo alla Griglia e Pomodorini Freschi
15.00
Grilled Chicken Salad — Grilled Chicken Salad with Fresh Tomatoes
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Mistavegetarian
6.00
Mixed Salad — Mixed salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verdura Cottavegan, vegetarian
6.00
Steamed Vegetables — Steamed vegetables
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dolci fatti in Casa | Home-Made Desserts
Torta al Cioccolatovegetarian
6.00
Chocolate Cake — Chocolate Cake
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Tiramisùvegetarian
6.00
Tiramisu
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Panna Cotta con Salsa di Caramellovegetarian
6.00
Panna Cotta with Caramel — Panna Cotta with Caramel Sauce
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Torta del Giornovegetarian
6.00
Cake of the Day — Chef’s Cake of the Day
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Ananas Frescovegan, vegetarian
6.00
Fresh Pineapple — Fresh Pineapple
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Sorbetto della casavegan, vegetarian
5.00
House Sorbet — House Sorbet
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Alzaia Naviglio Grande, 26, 20144 Milano
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +39028323526
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantealzaia26.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %