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Gong Oriental Attitude

Corso Concordia, 8, 20129 Milano

Cerrado ahora · abre mar 19:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos icónicos
Raviolo d’oro
Relleno de ragú de ossobuco sobre crema de risotto al azafrán.
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Raviolo Wagyu
Dim sum relleno de ragú de Wagyu sobre crema de foie gras y tofu, con lámina de trufa.
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Peking Duck
Pato Pekín siguiendo la antigua receta de la corte imperial.
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Menú degustación
CLÁSICO
CLASSICO — Menú degustación para los verdaderos exploradores.
estimación≈ 2200 kcal200 g de carbohidratospesado 35
EVOLUCIÓN
EVOLUZIONE — Menú degustación para los más aventureros.
estimación≈ 2400 kcal220 g de carbohidratospesado 35
MENÚ DEGUSTACIÓN EVOLUCIÓN
MENÚ DEGUSTACIÓN
160.00
MENU DEGUSTAZIONE PER PERSONA ESCLUSI BEVANDE E CAFFETTERIA — Menú degustación del chef de 10 platos, creado según la temporada (bebidas y café no incluidos).
estimación≈ 2400 kcal220 g de carbohidratospesado 35
Postres
MEMORIE DI UNA GEISHA
16.00
MEMORIE DI UNA GEISHA.. SUSURII DI CILIEGIO — Tela crujiente, mousse de mascarpone, espuma y granita de cereza, gelatina de shōchū y bizcocho.
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 35
INTENSITÀ AL CIOCCOLATTO
16.00
Parfait de chocolate negro, namelaka de caramelo, crumble de cacao y caramelo mou al miso.
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27
VIA DELLA SETA
16.00
Panna cotta de lavanda, compota de albaricoques y vinagre de arroz, albaricoques semicandados y merengue de bergamota.
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
FIORE DI LOTTO
16.00
Ganache montada de pimienta rosa, corazón cremoso, brunoise de ruibarbo, biscuit y masa quebrada crujiente.
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratospesado 36
GIARDINO ZEN E IL LEONE DI PIETRA
16.00
Mousse de té matcha, compota de fresas y saké, galleta de almendra, masa de vainilla y bizcocho de almendra.
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Compota de frutasvegetarian
18.00
COMPOSTA DI FRUTTA
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Piñavegan, vegetarian
12.00
ANANAS
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Mango frescovegan, vegetarian
14.00
estimación≈ 100 kcal25 g de carbohidratos
Helados (3 pz)
8.00
GELATI 3PZ
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Mochi (1 pz)
3.00
MOCHI 1PZ
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos
MENÚ DEGUSTACIÓN
Tartar de atún Fuentespescatarian
BATTUTA DI TONNO FUENTES, MAIONESE ALL’OSTRICA, OSTRICA AL VAPORE, KIZAMI WASABI E SALSA AL JALAPEÑO E LIME — Con mayonesa de ostra, ostra al vapor, kizami wasabi y salsa de jalapeño y lima.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ricciola del Pacíficopescatarian
RICCIOLA DEL PACIFICO AFFUMICATA CON LEGNO DI CILIEGIO SERVITA CON SALSA SUMISO, WASABI E MAIONESE AL MENTAIKO — Ahumada con madera de cerezo, servida con salsa sumiso, wasabi y mayonesa de mentaiko.
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido de raviolis al vapor
MISTO DI RAVIOLI AL VAPORE FARCITI CON KING CRAB, BLACK COD, SEPPIA BAMBU E CURRY, SALMONE, MAIALINO LACCATO CON SALSA CHAR SIU — Rellenos de king crab, bacalao negro, sepia con bambú y curry, salmón y cerdo glaseado char siu.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
Ravioli de Wagyu (A5)
RAVIOLI RIPIENI DI WAGYU (A5) CON SALSA AL FOIE GRAS E TARTUFO — Rellenos de Wagyu (A5) con salsa de foie gras y trufa negra.
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Riso saltato con gamberi y calamarespescatarian
RISO SALTATO CON GAMBERI, CALAMARO, EDAMAME E MELANZANA CINESE GLASSATA AL SESAMO NERO, COMPLETATO CON GAMBERO ROSSO CRUDO, IKURA ED ERBA CIPOLLINA, IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA UNA VARIANTE CROCCANTE DI RISO BIANCO E RISO NERO — Con edamame, berenjena china glaseada al sésamo negro, gamba roja cruda, ikura y cebollino con arroz crujiente.
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Bacalao negro de Alaska marinado en misopescatarian
CARBONARO NERO DELL’ALASKA MARINATO NEL MISO, ACCOMPAGNATO DA UNA CREMA EMULSIONATA DI PATATE E CIPOLLOTTO, PIL PIL DI ACCIUGHE E MARMELLATA DI LIMONI — Con crema emulsionada de patata y cebollino, pil-pil de anchoas y mermelada de limones.
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pancetta de cerdo glaseada
PANCIA DI MAIALINO COTTA FINO A RAGGIUNGERE UNA CROSTA DORATA E CROCCANTE, SERVITA ALLO SPIEDO E GLASSATA CON UNA SALSA A BASE DI CHAR SIU, HOISIN, MIELE E SENAPE. ACCOMPAGNATO DA UN’INSALATA ASIATICA, CIPOLLOTTO FRESCO, CORIANDOLO E PEPERONCINO ROSSO, SERVITO CON PANE GUA BAO — Salsa char siu, hoisin, miel y mostaza. Acompañado de ensalada asiática, cebollino, cilantro, chile y pan gua bao.
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Postre
DESSERT — Selección de las mejores creaciones de nuestra pastelería.
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
MENÚ DEGUSTACIÓN
Tacos de endivia
TACOS DI INSALATA BELGA, BRUNOISE DI ANATRA SALTATA CON VERDURE, ANACARDI E MAIONESE ALLO SRIRACHA — Brunoise de pato salteado con verduras, anacardos y mayonesa sriracha.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras marinado en miso
FOIE GRAS MARINATO NEL MISO CON INSERTO DI RABARBARO MARINATO NELL’IBISCUS, IN ACCOMPAGNAMENTO SHOKUPAN — Con corazón de ruibarbo marinado en hibisco y pan shokupan.
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Piel de pato laqueada
PELLE DI ANATRA LACCATA SERVITA CROCCANTE CON PANCAKE CINESI E JULIENNE DI VERDURE — Crujiente, servida con pancakes chinos y juliana de verduras.
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos
Ravioli de pasta de cristal
RAVIOLI IN PASTA DI CRISTALLO, FARCITI CON RAGÙ DI ANATRA PICCANTE, PORRO, PEPERONCINO E PEPE NERO DI SICHUAN — Rellenos de ragú de pato picante, puerro, chile y pimienta negra de Sichuan.
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tagliatelle de arroz al wok
TAGLIATELLE DI RISO SALTATE AL WOK CON RAGÙ DI ANATRA LEGGERMENTE PICCANTE — Con ragú de pato ligeramente picante.
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Caldo de pato
BRODO DI ANATRA CON SPAGHETTI DI SOIA E FUNGHI ENOKI — Con espaguetis de soja y setas enoki.
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 81
Pechuga de pato ahumada
PETTO D’ANATRA LEGGERMENTE AFFUMICATO FROLLATO PER 20 GIORNI, SERVITO CON UN FONDO PROFUMATO ALL’ARANCIA, QUMQUAT E PEPE DI SICHUAN — Madurada 20 días, con fondo aromático de naranja, kumquat y pimienta de Sichuan.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

¿Esta carta sigue siendo correcta?

19veggie
scoreestimación

Solo fruta para vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos principales vegetarianos. Puedes elegir postres de frutas como mango fresco, piña o una composición de frutas.

3 platos vegetarianos y 2 veganos de 32

62dia
scoreestimación

Cocina china refinada

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Hay opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los menús degustación contienen muchos azúcares refinados.

9 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Corso Concordia, 8, 20129 Milano
Horario
luncerrado
mar19:30–23:30
mié12:30–14:30, 19:15–23:30
jue12:30–14:30, 19:15–23:30
vie12:30–14:30, 19:15–23:30
sáb12:30–14:30, 19:15–23:30
dom12:30–14:30, 19:15–23:30
CLOSED ALL DAY MONDAY AND TUESDAY AT LUNCH
Contacto
+390276023873 info@gongoriental.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gongoriental.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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