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Al Conte Ugolino da Marino

Piazza Beccaria 6, 20122 Milano

Cerrado ahora · abre 12:00

Italian
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Carpaccio de Atún
Carpaccio di Tonno con cipolla rossa e frutti di capperi con prezzemolo — con cebolla roja, alcaparras y perejil
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vieiras gratinadas
Capesante gratinate
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sformatino de calabacínvegetarian
Sformatino di zucchine e crema di parmigiano — con crema de parmesano
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Alcachofas al hornovegetarian
Carciofi al forno
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Magatello tonnato
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Milhojas de berenjenavegetarian
Millefoglie di melanzane con cialda di grana — con crujiente de grana
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mortadella tartufata
con trufa
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Embutidos mixtos toscanos
Affettato misto toscano
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de solomillo
Carpaccio di filetto con rucola e scaglie di parmigiano stagionato 30 mesi — con rúcula y lascas de parmesano curado 30 meses
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Primeros platos
Linguine con bogavante
Linguine con mezza Astice — con media pieza de bogavante
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Trofie con gambas y pesto
Trofie con gamberi e pesto
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Paccheri al ragú de pescado blanco
Paccheri al ragù di pesce bianco
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti alle vongole veraci
con almejas naturales
estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine con erizos de mar
Linguine con ricci di mare
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli della nonna Irma
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Pici con cacio e pepe
Pici con cacio, pepe e speck croccante — con speck crujiente
estimación≈ 710 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto de calabaza y castelmagnovegetarian
Risotto zucca e castelmagno
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle alla Roberto
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Tortelli de burratavegetarian
Tortelli di burrata con salsa al datterino — con salsa de tomate datterino
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratos
Segundos platos
Lubina en costra de calabacín y almendras
Branzino in crosta di zucchine e mandorle
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sartén de gambas
Padellata con gamberi
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Totanetti y puntarelle
Totanetti e puntarelle
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Atún en costra de semillas de amapola y hierbas
Tonno in crosta di semi di papavero ed erbette
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tagliata de pez limón
Tagliata di ricciola
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Bacalao al estilo de la isla
Baccalà allêllé isolana
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fiorentina a la brasa con verduras asadas
Fiorentina alla brace con verdure grigliate
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fiorentina tagliata al estilo del conte con verduras salteadas
Fiorentina tagliata alla moda del conte servita con verdure spadellate
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cotoletta alla milanese con chips de patata
Costoletta alla milanese con chips di patate
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo a la pimienta verde
Filetto al pepe verde
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de solomillo
Tartara di filetto
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine con alcachofas
Scaloppine sono con carciofi
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Hojaldre de manzana caliente con helado
Sfoglia di mela servita calda con gelato
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Tiramisù
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Crème Caramel
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Panna cotta con virutas de chocolate o salsa de frutos del bosque
Panna cotta con scaglie di cioccolato o salsa ai frutti di bosco
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Postre del día
Il dolce del giorno
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Sorbete de manzana con Calvadosvegan
Sorbetto di mela con Calvados
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de limón con Vodkavegan
Sorbetto di limone con Vodka
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Surtido de setasvegan
Misto di sottobosco
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Cocina italiana con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el risotto de calabaza y los tortelli de burrata. Los entrantes incluyen sformatino de calabacín y alcachofas al horno. Los veganos solo tienen sorbetes o frutas de postre.

8 platos vegetarianos y 3 veganos de 39

75dia
scoreestimación

Pescados y carnes italianos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. La pasta y el risotto tienen un alto contenido de carbohidratos.

20 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Piazza Beccaria 6, 20122 Milano
Horario
lun12:00–15:00, 19:00–23:00
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mié12:00–15:00, 19:00–23:00
jue12:00–15:00, 19:00–23:00
vie12:00–15:00, 19:00–23:00
sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
dom—
Vi aspetta anche domenica 13 settembre, siamo aperti a pranzo e a cena!
Contacto
+3902876134
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), conteugolino.it/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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