Osteria del Treno
Via San Gregorio 46, 20124 Milano
Abierto ahora · hasta 23:30
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI – NUESTROS MIXTOS
Milanese
14.00
Crema de robiola de Pandino, pechuga de oca ahumada de Vigevano, Salva cremasco con mostaza de cítricos, ensalada de nervetti
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Presidi Slow Food
14.00
Salame pezzente de los Monti Materani, Tarese del Val d'Arno, Capocollo de Martina Franca, Vèzzena de Lavarone
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Val d'Orcia
12.00
Val d’Orcia — Finocchiona, Salame d'Orcia, Filetto di lombo, Soppressa a la vainilla y Pecorino de Pienza
estimación≈ 410 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Alta Carnia
13.00
Prosciutto crudo, Speck curado, Salame ligeramente ahumado, Ossocollo
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ANTIPASTI DE OSTERIA
Mondeghili
10.00
Albóndigas típicas milanesas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de tripa tibia
12.00
Insalata di trippa tiepida — Con aceite, limón, pimienta y verduras crujientes
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Cuatro mini tartares de ternera
14.00
Quattro mini tartare di manzo — Con salsa de yema, crema de robiola, vinagreta de mostaza, crema de anchoas y alcaparras
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello tonnato al estilo antiguo
15.00
Vitello tonnato alla vecchia maniera — Lomo de ternera con salsa tradicional
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caponata de berenjenasvegetarian
10.00
Caponata di melanzane
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de lentejasvegan, vegetarian
12.00
Insalata di lenticchie — Zanahorias, rúcula y raspadura
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Encurtidosvegan, vegetarian
10.00
I nostri sottaceti, zucchine in carpione e giardiniera — Calabacines en carpione y giardiniera
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de nervetti
6.00
Insalata di nervetti — Con cebollino, vinagre, sal y pimienta
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
RISOTTOS
Risotto alla milanesevegetarian
14.00
Risotto alla milanese con zafferano — Con azafrán
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos
Risotto alla milanese
16.00
Risotto alla milanese con midollo di manzo — Con tuétano de ternera
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Risotto all'erburinpescatarian
15.00
Risotto all’erburin (prezzemolo) — Perejil con baccalà mantecato
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratos
Ossobuco de ternera con risotto alla milanese
30.00
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese — En salsa gremolada
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
PASTA
Tortelli de berenjenasvegetarian
16.00
Tortelli di melanzane — Pasta casera rellena de berenjenas, aceite de tomillo y pecorino de Pienza
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliatelle
15.00
Con ragú blanco de conejo
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 81
Fettuccine de trigo durovegetarian
15.00
Fettuccine di grano duro — Con verduras de verano salteadas y queso taleggio
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Paccheri
15.00
Con tomate y salame pezzente
estimación≈ 670 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Fricandò de ternera a la milanesa
18.00
Fricandò di vitello alla milanese — Lomo de ternera cocinado a baja temperatura, relleno de jamón serrano y verduras estofadas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Marinado de ternera
20.00
Marinata di manzo — Contralomo sellado, marinado con aceite, vinagre balsámico y aromas, servido frío
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Conejo a baja temperatura
18.00
Coniglio cotto a bassa temperatura — Relleno de espinacas e hígados
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada fría de gallina
17.00
Insalata fredda di gallina — Con escarola, apio, piñones, pasas y salsa de frambuesa
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gallito relleno
18.00
Galletto ripieno — Con ciruelas, albaricoques, pistacho, salchicha, compota de manzana, cebollas y cítricos
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Bacalaopescatarian
17.00
Baccalà — Con tomatitos, patatas, alcaparras y hinojo
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Trío vegetarianovegetarian
16.00
Tris vegetariano — Flan de calabacín con jengibre y menta, strudel de verduras, milhojas de berenjena y garbanzos
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GUARNICIONES
Col lombardavegan, vegetarian
8.00
Cavolo cappuccio, albicocche al forno e scalogno caramellato — Con albaricoques al horno y chalota caramelizada
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 71
Ensalada de pepinosvegan, vegetarian
8.00
Insalata di cetrioli, pesche, pinoli e uvetta — Con melocotones, piñones y pasas
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 67
Escarola salteadavegan, vegetarian
7.00
Scarola ripassata con olive e capperi — Con aceitunas y alcaparras
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras a la parrillavegan, vegetarian
6.00
Verdure grigliate
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada mixtavegan, vegetarian
6.00
Insalata mista
estimación≈ 100 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
QUESOS
Selección de quesosvegetarian
15.00
La selezione di formaggi — Con miel de castaño del Pavese y mermelada de higos
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Trío de quesos curadosvegetarian
14.00
Tris di formaggi stagionati — Con miel de castaño del Pavese y mermelada de higos
estimación≈ 500 kcal22 g de carbohidratos
La Lombardía en el platovegetarian
12.00
La Lombardia nel piatto — Salva cremasco con mostaza de cítricos, Caprino en aceite y Crema de Robiola de Pandino
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Tiramisù
8.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tarta de almendras con crema pastelera
8.00
Torta di mandorle con crema pasticcera — Con albaricoques al anís estrellado
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Melocotones
8.00
Pesche — Rellenos de amaretto y cacao, cocinados en Moscato d'Asti
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Bavarese de arándanos
8.00
Bavarese ai mirtilli — Con salsa de arándanos y arándanos frescos
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Helado de pistacho y chile
7.00
Gelato al pistacchio e peperoncino
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Gelato de chocolate blanco y azafrán
7.00
Gelato al cioccolato bianco e zafferano — Con granos de cacao
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Sorbete de frutas de temporadavegan, vegetarian
7.00
Sorbetto di frutta di stagione
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
PLATOS DE OSTERIA
Mondeghili 4pz
10.00
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anchoas al verdepescatarian
10.00
Acciughe al verde
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lengua en salsa verde
10.00
Lingua in salsa verde
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lonza tonnata a la antigua
10.00
Lonza tonnata alla vecchia maniera
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prosciutto crudo de Sauris
10.00
Prosciutto crudo di Sauris
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mix de quesos 6pz con mielvegetarian
13.00
Misto formaggi 6pz con miele
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratos
Misto milanese
13.00
Crema de robiola de Pandino, pechuga de oca ahumada de Vigevano, salva cremasco con mostaza de cítricos, nervetti, zucchi
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
78veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir tortelli de berenjena y risotto alla milanese. Hay un trío vegetariano con sformato de calabacín, strudel de verduras y milhojas de patata.
17 platos vegetarianos y 8 veganos de 50
74dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos aperitivos y platos principales a base de proteínas. La selección de carnes y pescados es amplia.
29 aptos para diabéticos · 50 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Via San Gregorio 46, 20124 Milano
- Horario
- lun12:30–15:00, 19:30–23:30mar12:30–15:00, 19:30–23:30mié12:30–15:00, 19:30–23:30jue12:30–15:00, 19:30–23:30vie12:30–15:00, 19:30–23:30sáb19:30–23:30dom12:30–16:00
- Contacto
- +39026700479
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriadeltreno.it/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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