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Biffi

Town House Galleria, Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milano

horario aún desconocido

Italian
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Caprese con Mozzarella di Bufalavegetarian
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Ternera con Rúcula y Parmigiano
Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección de Embutidos Italianos
Selezioni di Salumi Italiani
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras (por pieza)pescatarian
Ostriche (al pezzo)
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Dúo de Pescados Ahumados (Salmón y Pez Espada)pescatarian
Bis Affumicato di Pesci (Salmone e Spada)
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bresaola della Valtellina con Rúcula y Parmegiano
Bresaola della Valtellina con Rucola e Parmegiano
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caesar Salad
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prosciutto di Parma y Mozzarella di Bufala
Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cóctel de Gambaspescatarian
Cocktail di Gamberetti
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpa de Cangrejo con Rúcula y Tomatepescatarian
Polpa di Granchio con Rucola e Pomodoro
estimación≈ 180 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Prosciutto di Parma y Melón
Prosciutto di Parma e Melone
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Bruschetta de Tomate, Albahaca y Oréganovegan
Bruschetta de Pomodoro, Basilico e Origano
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada del Chef
Insalata dello Chef
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caracoles a la Bourguignon
Lumache alla Bourguignon
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres
Torta Garibaldi
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Macedonia de Frutos del Bosquevegan
Macedonia di Bosco
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Helado
Gelato
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Macedonia de Fruta Frescavegan
Macedonia di Frutta Fresca
estimación≈ 110 kcal24 g de carbohidratos
Macedonia de Fruta Fresca con Helado
Macedonia di Frutta Fresca con Gelato
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Selección de Quesos con Mostarda Biffivegetarian
Selezione di Formaggi con Mostarda Biffi
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratos
Torte Monoporzioni Biffi
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Guarniciones
Patatas Fritasvegan
Patate Fritte
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Patatas Cocidasvegan
Patate Bollite
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada Mixtavegan
Insalata Mista
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espinacas Salteadasvegetarian
Spinaci Saltati al Burro o all'Olio d'Oliva — Con mantequilla o aceite de oliva
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mix de Verduras al Vaporvegan
Misto di Verdure al Vapore
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Entrantes y guarniciones italianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la Caprese con mozzarella de búfala y la bruschetta de tomate. No hay platos principales vegetarianos. Una mesa mixta puede pedir platos de carne como el carpaccio di manzo.

10 platos vegetarianos y 7 veganos de 26

56dia
scoreestimación

Muchos entrantes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos entre los antipasti. Las guarniciones también incluyen opciones saludables.

15 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Town House Galleria, Galleria Vittorio Emanuele II, 20121 Milano
Horario
aún desconocido
Contacto
+39028057961 biffigalleria@libero.it
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biffigalleria.it/it/
Ficha
completitud 50 %, confianza 74 %

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