Wasabi - Milano, Via Solferino
Via Solferino, 27, 20121 Milano
horario aún desconocido
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES FRÍOS
Goma Wakamevegan
6.00
Algas marinas en salsa agridulce y sésamo
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de salmónpescatarian
8.00
Tataki salmone — Láminas de salmón a la parrilla con cebolla roja y cebollitas
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tataki de lubinapescatarian
9.00
Tataki branzino — Láminas de lubina a la parrilla con cebolla roja y cebollitas
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tataki de atúnpescatarian
10.00
Tataki tonno — Láminas de atún a la parrilla con cebolla roja y cebollitas
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Usuzukuri de sakèpescatarian
10.00
Usuzukuri di sakè — Carpaccio de salmón con salsa ponzu
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Usuzukuri de suzukipescatarian
11.00
Usuzukuri di suzuki — Carpaccio de lubina con salsa ponzu
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Usuzukuri mixtopescatarian
12.00
Usuzukuri misto — Carpaccio de pescado mixto con salsa ponzu
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de salmónpescatarian
9.00
Tartare salmone — Salmón picado con alcaparras y cebollitas
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de lubinapescatarian
10.00
Tartare branzino — Lubina picada con alcaparras y cebollitas
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de ricciolapescatarian
12.00
Tartare ricciola — Ricciola picada con alcaparras y cebollitas
estimación≈ 170 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de atúnpescatarian
12.00
Tartare tonno — Atún picado con alcaparras y cebollitas
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de amaebipescatarian
13.00
Tartare amaebi — Gambas dulces picadas con alcaparras y cebollitas
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Salmón scottato Estilo Wasabipescatarian
12.00
Scottato salmone Wasabi Style — Salmón sellado con salsa yuzu y cebollitas
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lubina scottato Estilo Wasabipescatarian
13.00
Scottato branzino Wasabi Style — Lubina sellada con salsa yuzu y cebollitas
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Atún scottato Estilo Wasabipescatarian
14.00
Scottato tonno Wasabi Style — Atún sellado con salsa yuzu y cebollitas
estimación≈ 170 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ricciola scottato Estilo Wasabipescatarian
15.00
Scottato ricciola Wasabi Style — Ricciola sellada con salsa yuzu y cebollitas
estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Amaebi scottato Estilo Wasabipescatarian
15.00
Scottato amaebi Wasabi Style — Gambas dulces selladas con salsa yuzu y cebollitas
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sake roll Estilo Wasabipescatarian
12.00
Sake roll Wasabi style — Rollos de salmón con mango y berros de daikon
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ENTRANTES CALIENTES
Edamamevegan
5.00
Vainas de soja
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Edamame spicyvegetarian
6.00
Vainas de soja en salsa picante y mantequilla
estimación≈ 180 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Poku Gyoza
6.00
ravioli de cerdo a la parrilla
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tori Gyoza
6.00
ravioli de pollo y verduras a la parrilla
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ebi Gyozapescatarian
7.00
ravioli de gambas al vapor
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Yasai Gyozavegan
5.00
ravioli de verduras al vapor
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Spring Rollvegan
4.00
rollitos de primavera con salsa agridulce picante
estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
Ebi Rollpescatarian
6.00
rollitos de gambas
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli di Bunzi
6.00
ravioli Bunzi de cerdo y verduras al vapor
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmon ball Wasabi stylepescatarian
9.00
bolitas de salmón con salsa mayo picante y kataifi
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras
7.00
hígado de pato flambeado
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPA
Miso soupvegan
3.00
sopa de soja con algas, tofu y cebollinos
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Miso con vongole veracipescatarian
5.50
sopa de soja con almejas veraces y cebollinos
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Wasabi souppescatarian
6.50
sopa con esencia de pescado y mariscos
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lobster souppescatarian
10.00
sopa de bogavante
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SASHIMI
Ikapescatarian
5.00
calamares
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sakèpescatarian
5.00
salmón
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suzukipescatarian
5.00
lubina
estimación≈ 70 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Taipescatarian
5.00
dorada
estimación≈ 70 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hamachipescatarian
6.00
pez limón
estimación≈ 90 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Maguropescatarian
6.00
atún
estimación≈ 80 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Amaebipescatarian
6.00
gambas dulces
estimación≈ 70 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hotatepescatarian
6.00
vieiras
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Unagipescatarian
6.00
anguila
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADA
Mix saladvegan
5.00
ensalada mixta
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wakame saladvegan
8.00
ensalada de algas marinas
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sakana ceviche saladpescatarian
12.00
pescados mixtos con aguacate, mango, tomates cherry, edamame y cebolla roja
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chicken salad
8.00
ensalada de pollo
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Smoked salmon saladpescatarian
10.00
ensalada de salmón ahumado y aguacate
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sashimi saladpescatarian
10.00
ensalada de Sashimi mixta
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salmon ebi saladpescatarian
10.00
ensalada de salmón, gambas y aguacate
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmon tataki saladpescatarian
10.00
ensalada de tataki de salmón
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Suzuki tataki salad
11.00
ensalada de tataki de lubina
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tuna tataki salad
12.00
ensalada de tataki de atún
estimación≈ 330 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lobster salad
12.00
ensalada de bogavante con aguacate y tomates cherry
estimación≈ 360 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mango salmon salad
12.00
ensalada con salmón y mango
estimación≈ 370 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salmon scottato salad
15.00
ensalada con salmón sellado
estimación≈ 390 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tuna scottato salad
17.00
ensalada con atún sellado
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Suzuki scottato salad
16.00
ensalada con lubina sellada
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Amaebi scottato salad
18.00
ensalada con gamba dulce sellada
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sashimi scottato salad
18.00
ensalada con sashimi sellado
estimación≈ 370 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Beef scottato salad
17.00
ensalada con solomillo de ternera sellado
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NIGIRI A LA CARTA
Ebi
5.00
gambas cocidas
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
NIGIRI SUSHI ESPECIAL
Tulip avocado formaggiovegetarian
5.00
aguacate con queso
estimación≈ 85 kcal9 g de carbohidratos
Smoked salmon
6.00
salmón ahumado con queso
estimación≈ 90 kcal9 g de carbohidratos
Tulip avocado tartare di salmone
6.00
salmón picado envuelto en láminas de aguacate
estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos
Tulip avocado ikura
6.00
huevas de salmón envueltas en una loncha de salmón
estimación≈ 85 kcal9 g de carbohidratos
Giò salmon
6.00
salmón sellado con pimienta rosa e ikura
estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos
Giò suzuki
6.00
lubina con lima y alcaparras
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos
Tuna foie gras
7.00
atún sellado con foie gras y menta
estimación≈ 130 kcal9 g de carbohidratos
SET DE SUSHI
Sushi base
10.00
3 nigiri, 5 maki
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Sushi medio
17.00
7 nigiri, 6 maki
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Sushi special
28.00
12 nigiri, 7 maki
estimación≈ 880 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 72
Sushi base Wasabi style
15.00
nigiri sushi sellado, 8 pz
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos
Sushi medio Wasabi style
20.00
nigiri sushi sellado, 12 pz
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Sushi vegetablevegetarian
16.00
nigiri, 4 pz maki
estimación≈ 350 kcal60 g de carbohidratos
SET DE SASHIMI
Sashimi base
12.00
Sashimi base 10 pz — 10 pz
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi medio
20.00
Sashimi medio 17 pz — 17 pz
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sashimi special
30.00
Sashimi special 30 pz — 30 pz
estimación≈ 650 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
SET SUSHI-SASHI
Sushi-sashi base
12.00
5 sashimi, 3 nigiri, 3 maki
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sushi-sashi medio
20.00
10 sashimi, 4 nigiri, 3 maki
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Sushi-sashi special
30.00
18 sashimi, 7 nigiri, 4 maki
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
CHIRASHI
Sakè don
15.00
láminas de salmón y aguacate sobre cama de arroz
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Tekka don
18.00
láminas de atún y aguacate sobre cama de arroz
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Salmon tuna don
17.00
láminas de salmón, atún y aguacate sobre cama de arroz
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Sakana don
17.00
pescado mixto y aguacate sobre cama de arroz y caviar de salmón
estimación≈ 630 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Unagi don
17.00
anguila a la parrilla y aguacate sobre cama de arroz
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Tori teriyaki don
13.00
pollo con salsa teriyaki sobre cama de arroz y cebollitas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Salmón sellado
16.00
Salmone scottato su letto di riso — salmón sellado sobre cama de arroz
estimación≈ 590 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Lubina sellada
17.00
Branzino scottato su letto di riso — lubina sellada sobre cama de arroz
estimación≈ 560 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Atún sellado
18.00
Tonno scottato su letto di riso — atún sellado sobre cama de arroz
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Sashimi mixto sellado
18.00
Sashimi misto scottato su letto di riso — sashimi mixto sellado sobre cama de arroz
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Amaebi sellado
18.00
Amaebi scottato su letto di riso — amaebi sellado sobre cama de arroz
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
TEMAKI
Temaki california
6.00
aguacate, gamba al vapor, surimi, ensalada, mayo
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Temaki salmón aguacate
5.00
Temaki salmone avocado — salmón, aguacate
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Temaki atún aguacate
5.00
Temaki tonno avocado — atún, aguacate
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Temaki ebiten aguacate
7.00
Temaki ebiten avocado — tempura de langostino, aguacate, philadelphia, mayo picante
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
Temaki spicy salmón
7.00
Temaki spicy salmone — tartar de salmón, cebollitas, tabasco, mayo, tobiko
estimación≈ 260 kcal26 g de carbohidratos
Temaki spicy tuna
8.00
tartar de atún, cebollitas, tabasco, mayo, tobiko
estimación≈ 250 kcal26 g de carbohidratos
Temaki unagi
8.00
anguila a la parrilla, aguacate, ensalada
estimación≈ 290 kcal28 g de carbohidratos
Temaki ebi
6.00
gambas al vapor, aguacate, ensalada, mayo picante, tobiko
estimación≈ 270 kcal28 g de carbohidratos
Temaki salmon mango
7.00
salmón, mango, ensalada
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
GUNKAN
Gunkan spicy salmon
5.00
alga exterior, tartar de salmón picante
estimación≈ 85 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gunkan spicy shiro
5.50
alga exterior, tartar de lubina picante
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gunkan spicy tuna
6.00
alga exterior, tartar de atún picante
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gunkan ikura
6.00
alga exterior, huevas de salmón
estimación≈ 90 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gunkan tobiko
6.00
alga exterior, huevas de pez volador
estimación≈ 85 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
URAMAKI
Uramaki just vegetalvegetarian
9.00
aguacate, philadelphia, ensalada, tomates cherry, espárragos
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Uramaki california
10.00
langostinos fritos, cebolla roja, mango, aguacate, mayo, ensalada, surimi, langostinos al vapor, tobiko
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Uramaki philadelphia
10.00
salmón, philadelphia, aguacate, ensalada
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68
Uramaki salmon avocado
10.00
salmón, aguacate
estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratos
Uramaki tonno avocado
11.00
atún, aguacate
estimación≈ 330 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 68
Uramaki ebiten
12.00
tempura de langostino, ensalada, aguacate, philadelphia
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Uramaki spicy salmon
11.00
tartar de salmón, tabasco, mayo, tobiko, aguacate
estimación≈ 390 kcal42 g de carbohidratos
Uramaki spicy tuna
12.00
atún con sésamo tostado, cebolla roja, mango, aguacate
estimación≈ 360 kcal48 g de carbohidratos
FUTOMAKI
Futomaki vegetarianovegetarian
8.00
aguacate, espárragos, flores de calabacín, philadelphia, ensalada
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratos
Futomaki California
9.00
surimi, aguacate, pepino, mayo, langostino al vapor, ensalada
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 68
Futomaki smoked salmon
10.00
salmón ahumado, aguacate, ensalada, philadelphia
estimación≈ 370 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68
Futomaki Spicy salmon
10.00
tartar de salmón picante, aguacate
estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 68
Futomaki Spicy tuna
11.00
tartar de atún picante, aguacate
estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 68
Futomaki Ebiten
11.00
tempura de langostino, aguacate, ensalada, philadelphia, salsa kabayaki
estimación≈ 430 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Futomaki House
12.00
atún, langostinos al vapor, aguacate, tobiko, ensalada
estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68
Futomaki fritto
12.00
salmón, gambas al vapor, surimi, philadelphia, aguacate, cebollitas, salsa mayo picante
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
POKE BOWL Estilo Wasabi
Salmon bowl
10.00
salmón marinado, mango, aguacate, edamame, goma wakame
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78
Spicy salmon bowl
10.00
salmón marinado picante, cebolla roja, mango, aguacate, edamame, goma wakame
estimación≈ 540 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78
Salmon tataki bowl
11.00
salmón ahumado, philadelphia, ensalada, aguacate
estimación≈ 560 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 86
Mango salmon roll
13.00
salmón, mango, gambas al vapor, edamame, goma wakame
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Salmon teryaki bowl
11.00
salmón en salsa teriyaki, cebolla roja, mango, aguacate, edamame, goma wakame
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Unagi bowl
13.00
anguila a la parrilla, cebolla roja, mango, aguacate, edamame, goma wakame
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Tuna bowl
12.00
atún marinado, mango, aguacate, edamame, goma wakame
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 82
Spicy tuna bowl
12.00
atún marinado picante, cebolla roja, mango, aguacate, edamame, goma wakame
estimación≈ 530 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 82
Tuna tataki bowl
12.00
atún con sésamo a la parrilla, cebolla roja, mango, aguacate, edamame, goma wakame
estimación≈ 530 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 82
Branzino bowl
11.00
lubina marinada, mango, aguacate, edamame, goma wakame
estimación≈ 490 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 82
Spicy branzino bowl
11.00
lubina en salsa picante, cebolla roja, mango, aguacate, edamame, goma wakame
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 82
Branzino tataki bowl
12.00
lubina con sésamo a la parrilla, cebolla roja, mango, aguacate, edamame, goma wakame
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 82
Branzino fry bowl
12.00
lubina empanada y frita, cebolla roja, mango, aguacate, edamame, goma wakame
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
PASTA EN CALDO
Wakame udon
9.00
espaguetis en caldo con algas y cebollitas
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos
Wakame soba
9.00
espaguetis de trigo sarraceno en caldo con algas y cebollitas
estimación≈ 310 kcal52 g de carbohidratos
Nabeyaki udon
12.00
espaguetis en caldo con tempura de gambones en cazuela
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Tempura soba
12.00
espaguetis de trigo sarraceno en caldo con tempura de gambones
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
PASTA SALTEADA
Ebi yaki udon
10.00
espaguetis salteados con gambas y verduras
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Niku yaki udon
10.00
espaguetis con ternera y verduras
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Fusion udon
12.00
fideos de arroz con gambas y verduras, envueltos en amaebi escaldado
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Yasai udonvegetarian
8.00
fideos salteados con verduras de temporada
estimación≈ 480 kcal75 g de carbohidratos
Ebi yaki soba
11.00
fideos de trigo sarraceno con gambas y verduras
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Kaisen yaki udon
14.00
fideos salteados con gambas, almejas y verduras
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Suzuki yaki soba
10.00
fideos de trigo sarraceno salteados con lubina y verduras
estimación≈ 530 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 90
Ebi yaki chasoba
10.00
fideos de trigo sarraceno al té verde con gambas y verduras
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Yasai yaki soy udonvegan
8.00
fideos de soja salteados con verduras
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Ebi yaki soy udon
10.00
fideos de soja con gambas y verduras
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 86
Salmon smoked yaki udon
11.00
udon salteado con verduras y tempura de gambas
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
ARROZ
Gohamvegan, gluten_free
3.00
arroz blanco
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Yasai yaki meshivegan, vegetarian
6.00
arroz salteado con verduras de temporada
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Ebi Yaki meshipescatarian
7.00
arroz salteado con gambas y verduras
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Tori yaki meshi
8.00
arroz con pollo, verduras y curry
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Smoked salmon yaki meshipescatarian
9.00
arroz salteado con salmón ahumado y caviar de salmón
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Tuna yaki meshipescatarian
10.00
arroz salteado con atún y verduras mixtas
estimación≈ 590 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Smoked bacon yaki meshi
9.00
arroz salteado con panceta ahumada y verduras mixtas
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Suzuki yaki meshipescatarian
10.00
arroz salteado con lubina y verduras mixtas
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
FRITURAS LIGERAS
Yasai tempuravegan, vegetarian
9.00
tempura de verduras de temporada
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Sakura tempuravegan, vegetarian
9.00
tempura de flores de calabacín
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi tempurapescatarian
13.00
tempura de gambones
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Suzuki tempurapescatarian
13.00
tempura de lubina
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura mixpescatarian
12.00
langostinos, lubina y verduras mixtas fritas
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Softshell crab tempurapescatarian
16.00
tempura de cangrejo blando con especias delicadas
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tori karage
11.00
trozos de pollo frito
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shiro frypescatarian
12.00
lubina empanada y frita con salsa mayo picante
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
SEGUNDOS DE PESCADO
Ebi sautépescatarian
14.00
salteado de gambas con hierbas aromáticas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sakana yakipescatarian
15.00
pescado mixto a la parrilla
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salmon teriyakipescatarian
12.00
salmón a la parrilla con salsa teriyaki
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maguro teriyakipescatarian
15.00
atún sellado con salsa teriyaki
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scallop yaki Wasabi stylepescatarian
15.00
vieiras al horno con salsa yuzu
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ebi yakipescatarian
15.00
brochetas de langostinos a la parrilla
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salmon maki age zukkini no hanapescatarian
12.00
flores de calabacín fritas envueltas en salmón flambeado
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SEGUNDOS DE CARNE
Yaki tori
10.00
brochetas de pollo a la parrilla con espárragos en salsa teriyaki
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tori teriyaki
10.00
pollo a la parrilla con salsa teriyaki
estimación≈ 360 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyu steak
15.00
solomillo de ternera con verduras a la plancha
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Muslos de pollo con salsa yakiniku
15.00
Cosce di pollo alla salsa yakiniku — con fideos de soja y verduras en cazuela
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 85
VERDURAS
Col orientalvegan, vegetarian
6.00
Cavolo orientale, cuore di bue al salto — corazón de buey salteado
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Brotes de sojavegan, vegetarian
6.00
Germogli di soia con julienne di carote al salto — con juliana de zanahorias salteadas
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pak Choivegan, vegetarian
6.00
Pak Choi
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Verduras mixtasvegan, vegetarian
7.00
Misto verdure di stagione saltate — verduras de temporada salteadas
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Espárragos al vapor con salsa de sésamovegan, vegetarian
7.00
Asparagi al vapore con salsa sesamo
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRE
Piña “Del Monte”vegan, vegetarian
5.00
Ananas “Del Monte”
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Piña con helado de arroz artesanalvegetarian
7.00
Ananas con gelato di riso artigianale
estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Mango “Royal fruit”vegan, vegetarian
6.00
estimación≈ 90 kcal22 g de carbohidratos
Mango con helado de arroz artesanalvegetarian
7.50
Mango con gelato di riso artigianale
estimación≈ 240 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Frutos del bosque con helado de cremavegetarian
8.00
Frutti di bosco con gelato alla crema
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
Sashimi de fruta mixta de temporadavegan, vegetarian
7.00
Sashimi di frutta mista di stagione
estimación≈ 100 kcal24 g de carbohidratos
Helado artesanal (3 sabores)vegetarian
5.00
Gelato artigianale (3 gusti) — crema, arroz, té verde, limón
estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratos
Tempura de helado con fruta de temporadavegetarian
7.00
Tempura di gelato con frutta di stagione
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Sorbete de limónvegan, vegetarian
5.00
Sorbetto al limone
estimación≈ 110 kcal26 g de carbohidratospesado 39
Soufflé de chocolate calientevegetarian
6.00
Soufflè al cioccolato caldo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Soufflé con helado de cremavegetarian
8.00
Soufflè con gelato alla crema
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Mochi ice creamvegetarian
7.00
dulces de arroz rellenos de helado: coco, té verde, mango
estimación≈ 280 kcal48 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
60veggie
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Sushi japonés y opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Yasai Gyoza, Spring Rolls y Miso soup. También hay un Sushi vegetable set y Futomaki vegetariano.
35 platos vegetarianos y 21 veganos de 193
71dia
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Pescado fresco y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como sashimi y tartara. Las ensaladas de pescado son buenas opciones.
90 aptos para diabéticos · 193 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Via Solferino, 27, 20121 Milano
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +390236527340 info@wasabimilano.it
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wasabimilano.it/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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