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B di Bistrot

Via Fra Luca Pacioli 9, 20144 Milano

horario aún desconocido

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús fijos
Menú Primi
12.00
Menù Primi — Entrante, primer plato a elegir, agua y servicio de mesa
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Menú Secondi
14.00
Menù Secondi — Entrante, segundo plato a elegir, agua y servicio de mesa
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Carpaccio de scottona con trufa negra de Norcia
20.00
Carpaccio di scottona con tartufo nero di Norcia
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Polipetti alla Luciana con bruschetta vivace
18.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Crostino con salchicha fresca de jamón de Montignoso y pecorino toscano
19.00
Crostino con salsiccia fresca di prosciutto di Montignoso e pecorino toscano
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de gamba roja de Mazzara y mango
24.00
Tartare di gambero rosso di Mazzara e mango
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Primeros
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartar de gamba roja de Mazzara
24.00
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso di Mazzara
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti con almejas y bottarga
22.00
Spaghetti con vongole e bottarga
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Cacio e pepe con trufa negra de Norcia
24.00
Cacio e pepe con tartufo nero di Norcia
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Pappardelle al ragú de ciervo
20.00
Pappardelle al ragù di cervo
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Paccheri con dados de pez espada
24.00
Paccheri con dadolata di pesce spada
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Gnocchi del B
22.00
Gnocchi al cartoccio y frutos del mar
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Segundos
Cotoletta de ternera a la milanesa
23.00
Cotoletta di vitello alla milanese
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scampone imperiale a la parrilla con aroma de cítricos
28.00
Scampone imperiale alla girglia al profumo di agrumi
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Solomillo a la parrilla
22.00
Filetto alla griglia
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tentáculo de pulpo a la parrilla con pesto de pistacho y cítricos
23.00
Tentacolo di polpo alla griglia con pesto di pistacchio e agrumi
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tranche de pescado con escarola estofada, aceitunas y piñones
24.00
Trancio di pescato si scarola stufata, olive e pinoli
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Fritura mixta de pescado
18.00
Fritto misto di pesce
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Guarniciones
Ensalada de temporadavegetarian
5.00
Insalata di stagione
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritasvegetarian
6.00
Patate fritte
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Chips del Bistrotvegetarian
6.00
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Verdura grigliada de temporadavegetarian
6.00
Verdura grigliata di stagione
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Tiramisù
9.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Semifreddo de cítricos con azúcar moreno caramelizado
9.00
Semifreddo agli agrumi con zucchero di canna caramellato
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Pastelito de chocolate con corazón caliente
10.00
Tortino di cioccolato con cuore caldo
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Pastelito de pistacho
11.00
Tortino al pistacchio
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

37veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Cacio e pepe con trufa negra es el único plato principal vegetariano. Las otras opciones son guarniciones como verduras grilladas de temporada, patatas fritas o chips.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 26

75dia
scoreestimación

Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La sección de Secondi ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. El Menù Secondi es una buena opción para limitar los carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Fra Luca Pacioli 9, 20144 Milano
Horario
aún desconocido
Contacto
+390296845204 vachipibistrot@hotmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bdibistrot.it/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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