C'era una Volta una Piada - Piazza S. Gioachimo

Piazza S. Gioachimo, 5, 20124 Milano

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LAS CLÁSICAS

Prosciutto crudo, squacquerone, rucola

6.90

Jamón serrano, queso squacquerone y rúcula

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos

Prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola

8.10

prosciutto crudo , mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola — Jamón serrano, mozzarella fior di latte, tomates cherry y rúcula

estimación≈ 650 kcal43 g de carbohidratos

Prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini

7.40

Jamón serrano, queso stracciatella y tomates cherry

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos

Prosciutto crudo, pomodorini, rucola, scaglie di grana, olio al tartufo

Jamón serrano, tomates cherry, rúcula, lascas de grana y aceite de trufa

estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratos

Prosciutto cotto, gamberetti, rucola, salsa rosa

8.00

Jamón cocido, gambas, rúcula y salsa rosa

estimación≈ 690 kcal46 g de carbohidratos

Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, pomodorini, salsa basilico e menta

7.80

Jamón cocido, mozzarella fior di latte, tomates cherry y salsa de albahaca y menta

estimación≈ 660 kcal44 g de carbohidratos

Prosciutto cotto, brie, insalata, salsa senape e miele

Jamón cocido, brie, ensalada y salsa de mostaza y miel

estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos

Cotto, scamorza affumicata, funghetti champignons, salsa rosa

7.30

Jamón cocido, scamorza ahumada, champiñones y salsa rosa

estimación≈ 670 kcal45 g de carbohidratos

Speck, scamorza affumicata, pomodorini

6.80

Speck, scamorza ahumada y tomates cherry

estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratos

Speck, scamorza affumicata, zucchine grill, maionese

7.20

Speck, scamorza ahumada, calabacín a la parrilla y mayonesa

estimación≈ 680 kcal44 g de carbohidratos

Salame cremona, squacquerone, rucola, pomodori secchi

Salami de Cremona, queso squacquerone, rúcula y tomates secos

estimación≈ 660 kcal43 g de carbohidratos

Salame piccante, scamorza affumicata, funghetti, salsa rosa, peperoncino fresco

7.60

Salami picante, scamorza ahumada, champiñones, salsa rosa y chile fresco

estimación≈ 710 kcal47 g de carbohidratos

ESPECIALES LIGERAS con carne de pollo y pavo

Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

Mortadela, queso stracciatella y pistachos picados

estimación≈ 740 kcal43 g de carbohidratos

Nugetts di pollo bio, scamorza, insalata, maionese

7.90

nugetts di pollo bio. scamorza. insalata. maionese — Nuggets de pollo bio, scamorza, ensalada y mayonesa

estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos

Petto di pollo grigliato, pomodorini, maionese

Pechuga de pollo a la parrilla, tomates cherry y mayonesa

estimación≈ 630 kcal43 g de carbohidratos

Petto di pollo grigliato, pomodorini, peperoncino, insalata, olive nere, maionese

8.40

Pechuga de pollo a la parrilla, tomates cherry, chile, ensalada, aceitunas negras y mayonesa

estimación≈ 660 kcal45 g de carbohidratos

Spinacina di pollo, pomodorini, insalata, tzatziki

8.50

spinacina di pollo (pollo impanato con spinaci) , pomodorini, insalata, tzatziki — Pollo empanado con espinacas, tomates cherry, ensalada y tzatziki

estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

Fesa di tacchino, rucola, capperi, salsa tonnata

Pechuga de pavo, rúcula, alcaparras y salsa tonnata

estimación≈ 610 kcal43 g de carbohidratos

Fesa di tacchino, squacquerone, zucchine grill, curcuma e pepe

Pechuga de pavo, queso squacquerone, calabacín a la parrilla, cúrcuma y pimienta

estimación≈ 640 kcal44 g de carbohidratos

Pastrami, pomodorini, rucola, tzatziki

Pastrami, tomates cherry, rúcula y tzatziki

estimación≈ 620 kcal44 g de carbohidratos

Pastrami

8.60

pastrami, melanzane grigliate , insalata mista, salsa senape e miele — Berenjenas a la parrilla, ensalada mixta, salsa de mostaza y miel

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

ESPECIALES PROTEICAS con ternera y caballo

Carne Salada del Trentino

carne salada del trentino, rucola, scaglie di grana, limone, olio evo — Rúcula, lascas de Grana Padano, limón, aceite de oliva virgen extra

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratos

HIPPO

9.00

HIPPO carne di cavallo, insalata mista, scaglie di grana, senape & miele — Carne de caballo, ensalada mixta, lascas de Grana Padano, mostaza y miel

estimación≈ 610 kcal44 g de carbohidratos

PEGASO

9.00

PEGASO carne di cavallo, scamorza, rucola, pepe nero — Carne de caballo, queso scamorza, rúcula, pimienta negra

estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratos

Carne de caballo

9.00

Carne di cavallo, scamorza affumicata, rucola, limone, pepe nero — Scamorza ahumada, rúcula, limón, pimienta negra

estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratos

Carne de caballo

Carne di cavallo, insalata mista, scaglie di grana, salsa senape e miele — Ensalada mixta, lascas de Grana Padano, salsa de mostaza y miel

estimación≈ 610 kcal44 g de carbohidratos

ESPECIALES CON PESCADO

Atún

tonno 80 gr.,insalata mista, mozzarella fior di latte, pomodori secchi — 80 g de atún, ensalada mixta, mozzarella fior di latte, tomates secos

estimación≈ 590 kcal38 g de carbohidratos

Salmón ahumado noruego

8.80

salmone affumicato norvegese, zucchine grigliate, squacquerone — Calabacines a la parrilla, queso squacquerone

estimación≈ 630 kcal38 g de carbohidratos

Gambas

gamberetti, tonno, brie, zucchine grigliate — Atún, brie, calabacines a la parrilla

estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratos

Salmón ahumado

9.50

salmone affumicato, avocado, scquaquerone, pomodorini, insalata — Aguacate, squacquerone, tomates cherry, ensalada

estimación≈ 670 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65

Piade vegetarianas y veganas

Berenjenas y calabacinesvegan, vegetarian

6.50

melanzane e zucchine grigliate pomodori secchi, hummus di ceci — Hortalizas a la parrilla, tomates secos, hummus de garbanzos

estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66

Hummus de garbanzosvegan, vegetarian

6.20

pomodorini, avocado, olive nere, hummus di ceci — Tomates cherry, aguacate, aceitunas negras, hummus de garbanzos

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66

Fetavegetarian

7.70

feta, olive nere, pomodorini, insalata, salsa basilico e menta — Aceitunas negras, tomates cherry, ensalada, salsa de albahaca y menta

estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratos

Berenjenas y calabacinesvegetarian

7.10

melanzane e zucchine grigliate, funghetti champignon , scquacquerone — Hortalizas a la parrilla, champiñones, squacquerone

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos

ENSALADAS GRANDES

Ensalada mixta con Pastrami

8.70

insalata mista, pastrami, carpaccio di zucchine e carote, scaglie di grana — Carpaccio de calabacín y zanahoria, lascas de Grana, vinagreta de mostaza y miel

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada mixta con Carne Salada

9.80

insalata mista,carne salada del trentino, pomodori secchi, scaglie di grana, olio evo, succo di limone — Carne Salada del Trentino, tomates secos, lascas de Grana, aceite EVO, limón

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

TEODOLINDA

8.00

TEODOLINDA insalata mista, fesa di tacchino, salsa tonnata, pomodori secchi, capperii — Ensalada mixta, pechuga de pavo, salsa tonnata, tomates secos, alcaparras, vinagreta francesa

estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

POULETTE

8.00

POULETTE insalata mista, petto pollo grill, carote e zucchine, vinaigrette francese — Ensalada mixta, pechuga de pollo a la parrilla, zanahorias y calabacines, vinagreta francesa

estimación≈ 360 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

TEODOLINDA

7.70

TEODOLINDA: insalata mista, arrosto di tacchino, salsa tonnata, pomodorini, capperi — Ensalada mixta, asado de pavo, salsa tonnata, tomates cherry, alcaparras

estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada romana con Roastbeef

9.80

insalata romana, Roastbeef, fagiolini al vapore, pomodorini, scaglie di grana — Judías verdes al vapor, tomates cherry, lascas de Grana, vinagreta de mostaza y miel

estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

VALERY CHIC

8.40

VALERY CHIC: insalata mista, pastrami carpaccio di zucchine e carote, scaglie di grana, Vinagrette senape e miele — ensalada mixta, carpaccio de pastrami, calabacín y zanahoria, lascas de grana, vinagreta de mostaza y miel

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

NICOISE

8.80

NICOISE: insalata mista, uova sode, tonno, pomodorini, cetrioli fagiolini, cipolla — ensalada mixta, huevos cocidos, atún, tomates cherry, pepinos, judías verdes, cebolla — vinagreta balsámica

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada mixta

insalata mista, arrosto di tacchino salsa tonnata, pomodorini, capperi — ensalada mixta, pavo asado, salsa tonnata, tomates cherry, alcaparras — vinagreta francesa

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada mixta

insalata mista, pollo grigliato , carpaccio di zucchine e carote — ensalada mixta, pollo a la parrilla, carpaccio de calabacín y zanahoria — vinagreta francesa

estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada mixtavegetarian

insalata mista, feta, pomodorini, cetrioli, olive nere , cipolle, vinaigrette basilico e menta — ensalada mixta, feta, tomates cherry, pepinos, aceitunas negras, cebollas, vinagreta de albahaca y menta

estimación≈ 440 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Aperitivos y snacks

Bocaditos de pollo

3.90

sfiziosi bocconcini di pollo leggermente piccanti — bocaditos de pollo ligeramente picantes — 5 piezas

estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

ARROZ PROTEICO

Bowl de arroz integral

riso integrale, uovo , pollo grigliato, pomodorini, scaglie di grana, semi di zucca — arroz integral, huevo, pollo a la parrilla, tomates cherry, lascas de grana, semillas de calabaza

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90

Bowl de arroz integral

riso integrale, salmone affumicato, ceci, avocado, tzatziki, semi di zucca — arroz integral, salmón ahumado, garbanzos, aguacate, tzatziki, semillas de calabaza

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 89

Piade dulces

Coulant de chocolate

4.00

tortino al cioccolato con cuore caldo — pastelito de chocolate con corazón caliente

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34

Nutella

4.50

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31

Nutella y coco

0.60

nutella e scaglie di cocco — nutella y lascas de coco

estimación≈ 560 kcal58 g de carbohidratospesado 30

Nutella y cacahuetes

0.50

nutella e noccioline — nutella y cacahuetes

estimación≈ 580 kcal56 g de carbohidratospesado 29

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51veggie
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Pequeña selección de piadinas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección de piadinas vegetarianas y veganas. Puedes elegir una piadina con hummus, berenjenas y calabacines a la plancha, o una ensalada con feta y aceitunas. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.

5 platos vegetarianos y 2 veganos de 52

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Elige ensaladas sobre piadina

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por el pan piadina. Las ensaladas grandes son una alternativa baja en carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 52 platos

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Práctico

Dirección: Piazza S. Gioachimo, 5, 20124 Milano
Horario: aún desconocido
Contacto: +393518378571
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ceraunavoltaunapiada.it/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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