volver a la búsqueda

DanielCanzian Ristorante Milano

Via Castelfidardo, 20121 Milano

Abierto ahora · hasta 20:00

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

La fórmula
Almuerzo “Bon”
35.00
“Bon” Pranzo — Un plato a elegir del menú a la carta o menú Identità, con bienvenida, panes artesanales y agua
estimación≈ 1800 kcal220 g de carbohidratospesado 37
Platos fuera de menú
Prosciutto crudo cortado a la Berkel e higos
20.00
Prosciutto crudo affettato alla Berkel e fichi
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Degustación de Parmigiano Reggiano con Aceto Balsamico di Modenavegetarian
20.00
Verticale di Parmigiano Reggiano con Aceto Balsamico di Modena
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de lubina a la mediterráneapescatarian
20.00
Carpaccio di branzino alla mediterranea
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cazuela de verduras de temporadavegan, vegetarian
20.00
Tegame di verdure di stagione
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Baccalà mantecato con polenta blandapescatarian
20.00
Baccalà mantecato con polentina morbida
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos
TIERRA Y LAGUNA
Vieiras “alla Serenissima” o gratinadaspescatarian
Cappesante “alla Serenissima” oppure gratinate
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera, salsa Casanova
Carpaccio di manzo, salsa Casanova
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Granseola a la veneciana, panzanella de tomatepescatarian
Granseola alla veneziana, panzanella di pomodoro
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Brodetto de pescado del Alto Adriáticopescatarian
Brodetto di pesce dell’Alto Adriatico
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de tomates de Sorrento, caviar de berenjenavegan, vegetarian
Carpaccio ai pomodori di Sorrento, caviale di melanzane
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Degustación de Parmigiano Reggiano Fattoria Scalabrini, 24, 30 y 72 mesesvegetarian
Verticale di Parmigiano Reggiano della Fattoria Scalabrini, 24, 30 e 72 mesi
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
LOS SESTIERI
Seis platos para compartir inspirados en los sestieri de Venecia
65.00
Sei piatti da condividere, ispirati ai sestieri di Venezia — Mínimo para 2 personas
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29
ORGULLO ITALIANO
Risotto alla pescatora mantecado al aceitepescatarian
Risotto alla pescatora mantecato all’olio
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto al limón, salsa de asado y regalizvegetarian
Risotto al limone, sugo d’arrosto e liquirizia
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Pasta mista, canoce y pimienta rosapescatarian
Pasta mista, canoce e pepe rosa
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Spaghetti ai cannolicchipescatarian
estimación≈ 710 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Gnocchi dorados rellenos de baccalà mantecato, servidos en sughetpescatarian
Gnocchi dorati e ripieni di baccalà mantecato, serviti in sughet
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Tortelli de hierbas, nata “de almendras” y guisantesvegetarian
Tortelli di erbette, panna “di mandorle” e piselli
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
DE LA ESTUFA
Scampi reales alla busarapescatarian
Scampi reali alla busara
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Merluza al hornopescatarian
Merluzzo al forno, pesto di stoccafisso rosso e salsina affumicata — con pesto de bacalao rojo y salsa ahumada
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dentón con rebozuelos y puerros fundentespescatarian
Dentice ai finferli e porri fondenti, limone candito — con limón confitado
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pechuga de pato a la Rossini
Petto d’anatra alla Rossini
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lechón crujiente
Maialino da latte croccante in salsa speziata — en salsa especiada
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
EN MILÁN
Ossobuco de ternera con gremolada
50.00
L’ossobuco di vitello in gremolada servito con risotto alla milanese — servido con risotto alla milanese
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Costoletta de ternera alla milanese
45.00
Costoletta di vitello alla milanese accompagnata da varie sfumature di ortaggi — acompañada de diversas verduras
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
NOTAS DULCES FINALES
Esfera de chocolatevegetarian
Sfera di cioccolato, omaggio ad Arnaldo Pomodoro — homenaje a Arnaldo Pomodoro
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Colosseo 2019vegetarian
Colosseo 2019, panna, fichi e frutti rossi — con nata, higos y frutos rojos
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 37
Helado de mascarponevegetarian
Gelato al mascarpone mantecato al momento con i suoi accompagnamenti — mantecado al momento con sus acompañamientos
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Espuma de zabaione al Marsalavegetarian
Spuma di zabaione al Marsala, crumble al moscovado e sfoglie croccanti — con crumble de azúcar moscovado y hojas crujientes
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Tiramisù de avellanas caramelizadasvegetarian
Tiramisù alle nocciole caramellate
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratospesado 27
FÓRMULAS
Dos platos a elegir
75.00
A scelta due portate
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Dos platos a elegir más un postre
85.00
A scelta due portate più un dessert
estimación≈ 1500 kcal90 g de carbohidratospesado 25
Tres platos salados a elegir
90.00
A scelta tre portate salate
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratos
Cuatro platos a elegir
105.00
A scelta quattro portate
estimación≈ 1700 kcal110 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tortelli di erbette o risotto al limone. Los veganos pueden pedir el tegame di verdure di stagione o el carpaccio ai pomodori di Sorrento. El menú también incluye carne y pescado para mesas mixtas.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 35

75dia
scoreestimación

Cocina italiana baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los platos de pescado y carne son buenas opciones.

15 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Via Castelfidardo, 20121 Milano
Horario
lun18:00–20:00
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom18:00–20:00
Aperto a pranzo, a cena e per l'aperitivo dal martedì al sabato. Aperitivo (La Cicchetteria di Daniel): tutti i giorni dalle 18:00 alle 20:00
Contacto
+390263793837 info@danielcanzian.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), danielcanzian.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de DanielCanzian Ristorante Milano? Reclama tu local.