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Risotteria Melotti Milano

Via Privata Sartirana, 1, 20144 Milano

Abierto ahora · hasta 15:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES DE ARROZ
Arancini
8.00
Arancini served with Sauce — Servido con salsa
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Masa de harina de arroz frita
10.00
Fried Rice flour Dough with Veronese Soppressa — Con Soppressa de Verona
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos
Mini tarta salada de harina de arroz
9.00
Savoury Rice-flour Mini Tart with Stracciatella cheese, confit cherry Tomatoes and chopped Black Olives — Con queso Stracciatella, tomates cherry confitados y aceitunas negras picadas
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Pulpo y patatas
15.00
Octopus, Potatoes with Lillà Rice — Con arroz Lillà
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Tartar de ternera
15.00
Beef Tartare on crispy Black Rice Polenta — Sobre polenta de arroz negro crujiente
estimación≈ 390 kcal28 g de carbohidratos
Embutidos y queso de Verona
16.00
Cold Cuts of Salame, Pancetta, Prosciutto and Cheese from Verona — Salami, pancetta, prosciutto y queso, servidos con polenta de harina de arroz crujiente
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
RISOTTO
Risotto all'Isolana nel Pentolino
16.00
Risotto con cerdo y ternera picados, canela y romero
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Risotto con queso Pecorino
13.00
Risotto with Pecorino cheese and black Pepper — Con pimienta negra
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratos
Risotto con Valpolicella-Amarone
17.00
Risotto with Valpolicella-Amarone wine — Con vino Valpolicella-Amarone
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratos
Risotto con setas variadas
15.50
Risotto with mixed Mushrooms
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
Risotto con ragú de pato
17.00
Risotto with Duck Ragout, Orange and toasted Pine nuts — Con naranja y piñones tostados
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Risotto de arroz Lillà con gambas
18.00
Lillà Rice Risotto with Shrimps, Lime and Mint — Con lima y menta
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto de arroz Lillà con mariscos
20.00
Lillà Rice Risotto with Seafood* and Lemon Zest — Con ralladura de limón
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto con pesto de albahaca
15.50
Risotto with Basil pesto, confit cherry Tomatoes and Stracciatella cheese — Tomates cherry confitados y queso Stracciatella
estimación≈ 690 kcal62 g de carbohidratos
Risotto con crema de arándanos
16.00
Risotto with Blueberry cream and Gorgonzola cheese — Con queso Gorgonzola
estimación≈ 710 kcal64 g de carbohidratos
Risotto con tomates cherry amarillos
15.50
Risotto with Yellow cherry tomatoes, Basil-flavoured Butter and Black Olives — Mantequilla de albahaca y aceitunas negras
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratos
Risotto con crema de calabacín
16.00
Risotto with Courgettes cream, Cheek Lard and Pecorino Cheese — Tocino de carrillera y queso Pecorino
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratos
Risotto con crema de pistacho
17.00
Risotto with Pistachio cream and Stracciatella cheese — Con queso Stracciatella
estimación≈ 760 kcal60 g de carbohidratos
Risotto con azafrán
19.50
Risotto with Saffron, Beef Stew and Gremolata — Estofado de ternera y gremolata
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Risotto con crema de berenjenas
17.00
Risotto with Eggplants cream, Basil, smoked Burrata cheese and Anchovies — Albahaca, burrata ahumada y anchoas
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Risotto con cebollas rojas caramelizadas, queso Caprino y almendras
16.50
Risotto with caramelised Red Onions, Caprino cheese and Almonds
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto con trufa negra
25.00
Risotto with Black Truffle
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
ENSALADAS DE ARROZ
Ensalada de arroz César
13.00
Caesar Rice Salad — Arroz Melotti Carnaroli, pechuga de pollo al vapor, lechuga crujiente, lascas de queso Grana, bacon crujiente, crotones de focaccia
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada de arroz griega marina
14.00
Greek Sea Rice Salad — Arroz Melotti Carnaroli, gambas, queso feta, tomates cherry, pepino, cebolla roja de Tropea, aceitunas Taggiasca y salsa yogur
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada de arroz Caprese ahumada
11.00
Smoked Caprese Rice Salad — Arroz Melotti Carnaroli, burrata ahumada, tomates cherry, albahaca fresca y crema de aguacate
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
POSTRES DE ARROZ
Helado de arroz con caramelo salado + copa de vino Recioto
10.00
Rice-based Ice-cream with salted Caramel + Glass of Recioto wine
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Pastel Sbrisolona con crema Zabaione
7.00
Sbrisolona cake with Zabaione cream
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Mini tarta de crema de vainilla y frutos rojos - sin lactosalactose_free
7.00
Mini Tart with Vanilla cream and mixed Red Berries - lactose free
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Tiramisù con pastel de ciruela Melotti hecho con harina de arroz
7.00
Tiramisù with Melotti Plum Cake made with Rice flour
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Tarta de limón con harina de arroz, crema de frambuesas y nata montada
7.00
Rice-flour Lemon Tart with Raspberries cream and Whipped cream
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Mousse de café con crumble de arroz y avellana
7.00
Coffee Mousse with Hazelnut-flavoured Rice crumble
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

10veggie
scoreestimación

Muchas opciones de risotto vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir risotto con trufa negra, crema de pistacho con stracciatella o risotto con arándanos y gorgonzola. También hay platos de carne como el risotto con cerdo y ternera.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 31

11dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste casi totalmente en platos de arroz. Solo la tabla de embutidos y quesos tiene relativamente pocos carbohidratos.

1 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Via Privata Sartirana, 1, 20144 Milano
Horario
lun11:00–15:00, 18:00–22:30
mar11:00–15:00, 18:00–22:30
mié11:00–15:00, 18:00–22:30
jue11:00–15:00, 18:00–22:30
vie11:00–22:30
sáb11:00–22:30
dom11:00–22:30
Contacto
+0238267836 milano@risotteriamelotti.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), risotteriamelottimilano.it/en/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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