Risotteria Melotti Milano
Via Privata Sartirana, 1, 20144 Milano
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
RICE - BASED APPETIZERS
Arancini served with Sauce
8.00
Arancini
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Fried Rice flour Dough with Veronese Soppressa
10.00
Fried Rice Flour Dough with Soppressa
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos
Savoury Rice-flour Mini Tart with Stracciatella cheese, confit cherry Tomatoes and chopped Black Olives
9.00
Savoury Rice-flour Mini Tart
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Octopus, Potatoes with Lillà Rice
15.00
Octopus with Rice
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Beef Tartare on crispy Black Rice Polenta
15.00
Beef Tartare on Rice Polenta
estimación≈ 390 kcal28 g de carbohidratos
Cold Cuts of Salame, Pancetta, Prosciutto and Cheese from Verona
16.00
Verona Cold Cuts and Cheese — served with crunchy Rice-flour Polenta
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
RISOTTO
Risotto all'Isolana nel Pentolino
16.00
Isolana Risotto — Risotto with minced Pork and Veal, Cinnamon and Rosemary
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Risotto with Pecorino cheese and black Pepper
13.00
Pecorino and Black Pepper Risotto
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratos
Risotto with Valpolicella-Amarone wine
17.00
Valpolicella-Amarone Risotto
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratos
Risotto with mixed Mushrooms
15.50
Mushroom Risotto
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
Risotto with Duck Ragout, Orange and toasted Pine nuts
17.00
Duck Ragout Risotto
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Lillà Rice Risotto with Shrimps, Lime and Mint
18.00
Shrimp Risotto
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Lillà Rice Risotto with Seafood* and Lemon Zest
20.00
Seafood Risotto
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto with Basil pesto, confit cherry Tomatoes and Stracciatella cheese
15.50
Pesto and Stracciatella Risotto
estimación≈ 690 kcal62 g de carbohidratos
Risotto with Blueberry cream and Gorgonzola cheese
16.00
Blueberry and Gorgonzola Risotto
estimación≈ 710 kcal64 g de carbohidratos
Risotto with Yellow cherry tomatoes, Basil-flavoured Butter and Black Olives
15.50
Tomato and Basil Risotto
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratos
Risotto with Courgettes cream, Cheek Lard and Pecorino Cheese
16.00
Courgette and Lard Risotto
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratos
Risotto with Pistachio cream and Stracciatella cheese
17.00
Pistachio and Stracciatella Risotto
estimación≈ 760 kcal60 g de carbohidratos
Risotto with Saffron, Beef Stew and Gremolata
19.50
Saffron and Beef Stew Risotto
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Risotto with Eggplants cream, Basil, smoked Burrata cheese and Anchovies
17.00
Eggplant and Anchovy Risotto
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Risotto with caramelised Red Onions, Caprino cheese and Almonds
16.50
Red Onion and Caprino Risotto
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto with Black Truffle
25.00
Black Truffle Risotto
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
RICE SALADS
Caesar Rice Salad
13.00
Melotti Carnaroli Rice, steamed chicken breast, crisp lettuce, Grana cheese shavings, crispy bacon, rice focaccia croutons, and Caesar dressing.
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Greek Sea Rice Salad
14.00
Melotti Carnaroli Rice, shrimp, feta cheese, cherry tomatoes, cucumber, Tropea red onion, Taggiasca olives, and yogurt dressing.
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77
Smoked Caprese Rice Salad
11.00
Melotti Carnaroli Rice, smoked burrata, cherry tomatoes, fresh basil, and avocado cream
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
RICE-BASED DESSERTS
Rice-based Ice-cream with salted Caramel + Glass of Recioto wine
10.00
Rice Ice-cream with Caramel
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Sbrisolona cake with Zabaione cream
7.00
Sbrisolona Cake with Zabaione
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Mini Tart with Vanilla cream and mixed Red Berries - lactose freelactose_free
7.00
Vanilla and Red Berry Mini Tart
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Tiramisù with Melotti Plum Cake made with Rice flour
7.00
Tiramisu with Plum Cake
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Rice-flour Lemon Tart with Raspberries cream and Whipped cream
7.00
Lemon Tart with Raspberries
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Coffee Mousse with Hazelnut-flavoured Rice crumble
7.00
Coffee Mousse with Hazelnut Crumble
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratospesado 42
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Práctico
- Dirección
- Via Privata Sartirana, 1, 20144 Milano
- Horario
- lun11:00–15:00, 18:00–22:30mar11:00–15:00, 18:00–22:30mié11:00–15:00, 18:00–22:30jue11:00–15:00, 18:00–22:30vie11:00–22:30sáb11:00–22:30dom11:00–22:30
- Contacto
- +0238267836 milano@risotteriamelotti.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), risotteriamelottimilano.it/en/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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