Pinkerì Cenisio
Via Giuseppe Antonio Borgese, 14, 20154 Milano
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVO
APERITIVO PINKERÌ BURGER
18.00
Trío de mini hamburguesas, mozzarella de búfala campana DOP, aperitivos variados (1-7-8)
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
APERITIVO PINKERÌ PIZZA
18.00
Degustación de pizza, mozzarella de búfala campana DOP, aperitivos variados (1-7-8)
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratos
APERITIVO PINKERÌ VEGvegetarian
15.00
Tostada con verduras, friselline de tomate, aceitunas, hummus de garbanzos (1)
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
ANTIPASTI
PEZZETTI DI CAVALLO AL SUGO
12.00
Carne de caballo en salsa de tomate fresco
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CROSTONE CON STRACCIATELLA E POMODORO SECCOvegetarian
7.00
Pan tostado con stracciatella y tomatitos secos (1-7)
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
POLPETTE AL SUGO ALL’AMATRICIANA
10.00
Albóndigas de ternera, pan rallado, parmesano reggiano DOP, perejil, sal, pimienta, salsa de tomate a la Amatrice
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
10.00
Mozzarella de búfala campana DOP, tomate fresco (7)
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
INSALATE
CESAR SALAD
12.00
Lechuga romana, pollo a la parrilla, costrones aromatizados, lascas de Parmigiano Reggiano 24 meses, salsa
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
INSALATA MISTAvegetarian
6.00
Ensalada verde, tomate, zanahorias
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PRIMI
SPAGHETTO ALL'ASSASSINA IN CHIAVE PINKERÌvegetarian
17.00
Espaguetis de trigo duro con salsa de tomate, chile picante, tostados en la cocción
estimación≈ 650 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
12.00
Berenjenas fritas, mozzarella, parmesano reggiano DOP, salsa de tomate fresco (7)
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
LASAGNA AL FORNO
12.00
Pasta fresca, ragú a la boloñesa, bechamel, parmesano reggiano DOP (1-3-7)
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PRIMO DEL GIORNO
12.00
Sugerencia del chef (según disponibilidad diaria de ingredientes de temporada)
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
COLORFUL HAMBURGERS
KENNEDY
16.00
Pan artesanal, hamburguesa de Chianina, tomate, ensalada, salsa BBQ, cheddar (1)
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
L’AVVOCATO
17.00
Pan artesanal, hamburguesa de Angus, cebolla caramelizada, lechuga, scamorza ahumada, salsa Pinkerì (1-7)
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
IL CAVALIERE
16.00
Pan artesanal, trozos de caballo en salsa, stracciatella (1-7)
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
DOMENICO MODUGNOvegetarian
16.00
Pan artesanal, parmigiana de berenjenas, burrata, tomatitos secos (1-7)
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
CARBONARA BURGER
16.00
Pan artesanal, hamburguesa de Chianina, huevo, guanciale crujiente, crema de pecorino romano, ensalada verde (1-3-7)
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
HAMBURGER AL PIATTO
14.00
Hamburguesa de Angus o Chianina servida al plato sobre cama de ensalada verde y tomate
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
LE PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA IMBUFALITAvegetarian
8.00
Tomate San Marzano, fior di latte Agerola, mozzarella de búfala campana, aceite EV y albahaca (1)
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
CAPRICCIOSA
10.00
Tomate San Marzano, fior di latte de Agerola, jamón cocido de alta calidad, alcachofas, champiñones
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
DIAVOLA
10.00
Tomate San Marzano, provola de Agerola, spianata calabrese, aceite de oliva virgen extra y albahaca
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratos
MARINARAvegan
7.00
Tomate San Marzano, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra, albahaca
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratos
AMERICANA
8.00
Tomate San Marzano, fior di latte de Agerola, salchichas, patatas al horno, aceite de oliva virgen extra, albahaca
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
PIZZE GOURMET
PINKERÌ
17.00
Crema de remolacha, mozzarella fior di latte de Agerola, queso de cabra montañés, jamón cocido, chips de col lombarda
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
SOPHIA LOREN
17.00
Fiordilatte de Agerola, burrata, limones IGP confitados, anchoas del Mar Cantábrico, pimienta rosa, albahaca, nuez
estimación≈ 950 kcal72 g de carbohidratos
VERSACE
17.00
Mozzarella fiordilatte de Agerola, cebolla roja caramelizada, nduja, guanciale crujiente, ralladura de bergamota, tomates
estimación≈ 980 kcal76 g de carbohidratos
HELEN MIRRENvegetarian
17.00
Fiordilatte de Agerola, tomate datterino amarillo, grelos estofados, tomate seco y tarallo desmenuzado
estimación≈ 860 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 78
LA CARBONARA DI ZEFFIRELLI
17.00
Crema de pecorino, fiordilatte de Agerola, guanciale crujiente, yema de huevo a baja temperatura, pimienta negra
estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos
LUCIO DALLA
17.00
Burrata, Mortadella de Bolonia IGP, pesto de pistacho, pimienta negra, pistachos picados, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 1100 kcal74 g de carbohidratos
LA PARMIGIANAvegetarian
17.00
Tomate San Marzano, fiordilatte de Agerola, parmigiana de berenjena, aceite de oliva virgen extra, albahaca
estimación≈ 880 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 71
PIZZE GOURMET ELITE
LA CALLASvegetarian
20.00
Provola ahumada, crema de trufa, boletus salteados, lascas de parmesano 30 meses, aceite de trufa
estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos
GIORGIO ARMANIvegetarian
20.00
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dulce, peras caramelizadas, nueces pecanas, miel, aceite de trufa
estimación≈ 1020 kcal88 g de carbohidratos
MIA MARTINI
20.00
Mozzarella de búfala, salchicha, cebolla caramelizada, aceitunas, salami picante, lascas de grana, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 1080 kcal80 g de carbohidratos
PIZZA GOURMET LUXURY
PATANEGRA ALLA BRERA
30.00
Fiordilatte de Agerola, caciocavallo, Jamón Patanegra, granada, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra, menta
estimación≈ 920 kcal74 g de carbohidratos
DOLCI
TITO SCHIPAvegetarian
7.00
Cremosa y fragante crema pastelera
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
PINKERÌvegetarian
8.00
Crema pastelera enriquecida con jugosas cerezas amarena en almíbar
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratos
OBAMAvegetarian
8.00
Crema pastelera y una deliciosa capa de Nutella
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
TIRAMISÙvegetarian
7.00
Capas de bizcochos empapados en café espresso alternadas con una rica y aterciopelada crema de mascarpone
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
LE DOLCI GOURMETvegetarian
8.00
Plátano fresco, escamas de coco, cerezas amarena, chocolate negro, crumble de cookies
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 41
Trío de Mini Burger Dulcesvegetarian
6.00
TRIS DI MINI BURGER DOLCI — Nutella y avellanas, Nutella y plátano, Nutella y coco (1-8)
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos de carne y queso bajos en carbohidratos. Las pizzas y hamburguesas contienen niveles altos de azúcar y almidón.
8 aptos para diabéticos · 41 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Via Giuseppe Antonio Borgese, 14, 20154 Milano
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +390209972975 info@pinkeri.it
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pinkeri.it/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %