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Velavevodetto a Porta Venezia

Largo Bellintani 1, 20124 Milano

horario aún desconocido

Italian
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Prosciutto Di Parma Maletti 30 meses
Prosciutto Di Parma Maletti 30 mesi — Cortado a mano
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan, stracciatella y anchoas del Mar Cantábrico
Pane, stracciatella e alici del Mar Cantabrico
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trippa alla romana
Con tomate, menta y pecorino
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carciofo alla giudiavegetarian
Según temporada
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crostini con paté de hígado y cebolla caramelizada
Crostino con patè di fegato e cipolla caramellata
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Supplì caserovegetarian
Supplì fatto in casa — Clásico o Cacio e Pepe
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Zucchine alla scapecevegetarian
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacala frito en tempura
Baccalà fritto in pastella
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Primi de la Tradición Romana
Rigatoni alla matriciana
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Rigatoni alla gricia
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Rigatoni alla carbonara
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratos
Rigatoni con salsa de rabo de toro
Rigatoni al sugo di coda
estimación≈ 810 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 69
Tonnarelli o Gnocchi con salsa de involtino
Tonnarelli o Gnocchi al sugo di involtino
estimación≈ 840 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 67
Otras especialidades
Spaghetto alla Velavevodettovegetarian
Según temporada. Tomate cherry, tomillo, menta, mejorana, ricotta salada y ricotta dulce
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Fettuccine alla vignarolavegetarian
Según temporada
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Segundos Platos
Albóndigas en salsa
Polpette al sugo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Involtino en salsa
Involtino al sugo
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Coda alla vaccinara
estimación≈ 550 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Misto in umido
Albóndiga en salsa, involtino en salsa y coda alla vaccinara
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ternera empanada
Fettina panata di manzetta
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Albóndigas fritas de carne cocida
Polpette fritte di bollito — Servidas con patatas fritas y chicoria
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Bistecca de ternera con hueso
Bistecca di manzetta con osso
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Conejo a la cazadora
Coniglio alla cacciatora
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo a la romana
Pollo alla romana
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Abbacchio a la cazadora
Abbacchio alla cacciatora
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costillitas de abbacchio
Costolette d'abbacchio
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guarniciones
Alcachofa a la romanavegetarian
Carciofo alla romana — Según temporada
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas fritas caserasvegetarian
Patate fritte fatte in casa
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Escarola estofadavegetarian
Scarola stufata con pinoli, uvetta, capperi e olive taggiasche — Con piñones, pasas, alcaparras y aceitunas taggiasche
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chicoria de campo salteadavegetarian
Cicoria di campo ripassata con aglio, olio e peperoncino — Con ajo, aceite y guindilla
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Broccoletti salteadosvegetarian
Broccoletti ripassati con aglio, olio e peperoncino — Con ajo, aceite y guindilla
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada verde o mixtavegetarian
Insalata verde o mista
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Puntarelle en salsa de anchoas
Puntarelle in salsa di alici — Según temporada
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Tiramisù a nuestra maneravegetarian
Tiramisù a modo nostro
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Coulant de chocolatevegetarian
Fondente al cioccolato
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Tarta con mermelada de guindasvegetarian
Crostata con confettura di visciole
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Torta della Nonnavegetarian
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 31
Tarta de guindasvegetarian
Torta alle visciole
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Trufasvegetarian
Tartufi
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Fruta de temporadavegan, vegetarian
Frutta di stagione
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Cocina romana con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden pedir Tonnarelli cacio e pepe y Fettuccine alla vignarola. Los platos principales son solo de carne, pero hay varias guarniciones como la scarola stufata.

19 platos vegetarianos y 1 veganos de 41

84dia
scoreestimación

Clásicos romanos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos bajos en carbohidratos. La mayoría de los antipasti y guarniciones son adecuados.

24 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Largo Bellintani 1, 20124 Milano
Horario
aún desconocido
Contacto
+390222224091
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantevelavevodetto.it/
Ficha
completitud 50 %, confianza 79 %

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