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Palato Milano

Via Imperia, 3, Alzaia Naviglio Pavese, 78/3, 20143 Milano

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ASSAGGI
Culatta della bassa
12.00
Culatta della bassa con giardiniera e focaccia — con encurtidos y focaccia
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Mondeghili
9.00
Mondeghili con maionese al lime — con mayonesa de lima
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anchoas del Cantábrico
12.00
Acciughe del Contabrico con pan brioche e burro montato — con pan brioche y mantequilla montada
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Ostra Gillardeau
5.00
Ostrica Gillardeau con salsa mignonette — con salsa mignonette
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tacos de seriola
12.00
Tacos di ricciola, cremoso di avocado e misticanza — con crema de aguacate y mezcla de lechugas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fritura de calamares
12.00
Frittura di calamaretti con crema allo yougurt ed erba cipollina — con crema de yogur y cebollino
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho de verdurasvegetarian
8.00
Gazpacho di verdure con burrata, tarallo e olio al basilico — con burrata, tarallo y aceite de albahaca
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
ANTIPASTI
Carpaccio de vieiras
22.00
Carpaccio di capesante, cubetti di mela verde, lime e bottarga — con cubos de manzana verde, lima y bottarga
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Crudo de escampis
20.00
Crudo di scampi con coulis di pomodorino giallo e peperoncino semi piccante — con coulis de tomate amarillo y chile semi-picante
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de gambas
18.00
Tartare di gamberi, crema di pane, pomodoro confit e stracciatella — con crema de pan, tomate confit y stracciatella
estimación≈ 290 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofa a la parrillavegetarian
15.00
Carciofo alla griglia, crema di patate e porri, olio al prezzemolo — con crema de patata y puerros, aceite de perejil
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartar de ternera a la mediterránea
18.00
Tartare di manzo alla meditterranea e chips croccanti — con chips crujientes
estimación≈ 360 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suave de patatavegetarian
18.00
Soffice di patate con uovo di montagna croccante e tartufo nero — con huevo de montaña crujiente y trufa negra
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PIATTI PRINCIPALI
Calamarata
18.00
Calamarata con scampi, zenzero e salicornia — con escampis, jengibre y salicornia
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Ravioli de pescado
20.00
Ravioli di pesce con salsa di lemongrass — con salsa de lemongrass
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto de ostras y limón
20.00
Risotto all’ostrica e limone
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetto al pomodorovegetarian
16.00
Spaghetto al pomodoro con raspadura di ricotta stagionata — con raspadura de ricotta curada
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliatella fresca
18.00
Tagliatella fresca con ragù bianco e salsa allo zafferano — con ragú blanco y salsa de azafrán
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Calamar a la plancha
24.00
Calamaro alla piastra su crema di piselli, limone, zenzero e scaglie di bonito — sobre crema de guisantes, limón, jengibre y escamas de bonito
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Pulpo asado
24.00
Polpo arrosto con maionese della sua acqua, patata viola, olive taggiasche e sedano croccante — con mayonesa de su agua, patata morada, aceitunas taggiasche y apio crujiente
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Trancio de cola blanca a la marchigiana
26.00
Trancio di ricciola alla marchigiana con patate e asparagi — con patatas y espárragos
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliata de wagyu australiano
26.00
Tagliata di wagyu australiana con cicoria saltata e crema di carote — con achicoria salteada y crema de zanahorias
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Croquetas de verdurasvegetarian
18.00
Crocchette di verdure con misticanza e rape in agrodolce — con mezcla de lechugas y nabos agridulces
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DESSERT
Tiramisù tradicional
9.00
Tiramisù della tradizione
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Tarte Tatinvegetarian
10.00
Tarte Tatin con gelato alla crema e salsa al caramello — con helado de crema y salsa de caramelo
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Babbà al limoncellovegetarian
9.00
Babbà al limoncello con crema chantilly e frutti di bosco — con crema chantilly y frutos del bosque
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Bizcocho esponjoso de chocolatevegetarian
10.00
Soffice al cioccolato con lampone e chantilly alla vaniglia — con frambuesa y chantilly de vainilla
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Sorbete de limónvegan, vegetarian
9.00
Sorbetto al limone
estimación≈ 140 kcal32 g de carbohidratospesado 32

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74veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como alcachofa a la parrilla con crema de patata y spaghetto al pomodoro. También hay croquetas de verduras y un gazpacho de verduras con burrata. Los veganos solo tienen el sorbete de limón.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 28

73dia
scoreestimación

Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. La pasta y el risotto tienen un alto contenido de carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Via Imperia, 3, Alzaia Naviglio Pavese, 78/3, 20143 Milano
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–23:00
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mié12:00–14:30, 19:00–23:00
jue12:00–14:30, 19:00–23:00
vie12:00–14:30, 19:00–23:00
sáb19:00–23:00
domcerrado
Cocktailbar hours: Mon-Sat 18:00-00:00
Contacto
+393939193424 info@palatomilano.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palatomilano.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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