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Mo.Sto Bistrot

Via Gian Carlo Castelbarco 3, 20136 Milano

Cerrado ahora · abre 07:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
Insalata di polpo
15.00
Ensalada de pulpo mediterránea con patatas, aceitunas negras, apio y tomates cherry.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Fave e cicoriavegetarian
12.00
Plato campesino de la cocina de Apulia hecho con habas y chicoria.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Tortuno alle sarde
11.00
Pastel tierno de patatas y sardinas con hinojo.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Prosciutto e stracciatella
12.00
Jamón crudo servido con stracciatella de burrata.
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Battuta di cavallo
15.00
Carne de caballo picada a cuchillo, aliñada con aceite, sal y pimienta.
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Frisella alla salentinavegetarian
13.00
Pan tostado redondo con tomates cherry, aceite y romero.
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Cozze alla tarantina
12.00
Mejillones de Taranto pimienta, cocinados al estilo tradicional con pulpa de tomate.
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PRIMI
Tagliatelle spada e melanzane
14.50
Clásico siciliano con berenjenas fritas, pasas y menta.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Pasta con le sarde
15.00
Pasta mezze maniche con sardinas, hinojo, pasas, azafrán y pan rallado tostado.
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Casarecce alla Normavegetarian
14.00
Pasta con salsa de tomate concentrada, berenjena frita y ricotta salada.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Spaghetti a vongole
16.00
Clásico de la cocina del sur de Italia.
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti con pesto trapanesevegetarian
15.00
Spaghetti con pesto de albahaca, tomate seco de Sicilia, pecorino siciliano y almendras.
estimación≈ 740 kcal72 g de carbohidratos
Orecchiette della domenica
18.00
Orecchiette de Bari con ragú de carnes mixtas, pecorino y perejil.
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68
Anelletti siciliani
15.00
Plato tradicional siciliano con ragú de carne, guisantes, berenjenas, huevo y caciocavallo.
estimación≈ 790 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
SECONDI
Polpette al pistacchio
20.00
Albóndigas de caballo con pesto de pistacho de Bronte.
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bistecca di cavallo
20.00
Sabroso filete de carne de caballo, rico en hierro, tierno y jugoso.
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsiccia al finocchietto
20.00
Salchicha artesanal de caballo con hinojo, servida con cime di rapa.
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Purpu alla pignata
18.00
Tentáculos de pulpo cocinados con tomate pizzutello y patatas en olla de terracota.
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Spada alla messinese
18.00
Pez espada al estilo mesinés con aceitunas, tomates cherry y cebolla.
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Parmigiana di melanzanevegetarian, lactose_free
17.00
Berenjenas a la parrilla con salsa de tomate, albahaca, parmesano y mozzarella sin lactosa.
estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Grassato alla catanese
18.00
Estofado de ternera glaseado con patatas.
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
DOLCI
Pasticciotto alla salentina
6.00
Dulce clásico del Salento de masa quebrada rellena de crema pastelera.
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Cannolo siciliano
6.00
Barquillo crujiente relleno de ricotta de oveja.
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Cassatina palermitana
6.00
Bizcocho tierno relleno de ricotta de oveja y cubierto de glaseado de pasta de almendras.
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Tiramisù al pistacchio
8.00
Versión siciliana de tiramisú con bizcochos de café y crema de mascarpone al pistacho.
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Sorbetto al pompelmo rosavegan
5.00
Sorbete artesanal refrescante de pomelo rosa.
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39

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74veggie
scoreestimación

Platos y pastas del sur

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Casarecce alla Norma y Parmigiana di melanzane. La carta también incluye Fave e cicoria y Frisella alla salentina. Para veganos hay un sorbete de pomelo rosa.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 26

74dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los platos principales ofrecen varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los antipasti presentan diversas opciones ligeras.

13 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Via Gian Carlo Castelbarco 3, 20136 Milano
Horario
lun07:30–00:00
mar07:30–00:00
mié07:30–00:00
jue07:30–00:00
vie07:30–00:00
sáb07:30–00:00
domcerrado
Contacto
+390283977026
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mostobistrot.it/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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