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Rovello 18 - Via Tivoli

Via Tivoli 2, 20121 Milano

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Ensalada rusa con gamba de Mazzaragluten_free
18.00
Insalata russa con gambero di Mazzara — Sin gluten
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de castañas, setas y tubérculos
15.00
Zuppa di Castagne Funghi e Tuberi
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 77
Peperoni tonnatigluten_free
15.00
Sin gluten
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas de bacalao con mayo picante
16.00
Crocchette di Baccala con Mayo Piccante
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Xistorra con polenta frita
15.00
Xistorra con polenta fritta
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Hinojo al hornovegetarian
16.00
Finocchio al Forno, Crema di Topinambur, Cavolo Nero, Lenticchie e Uvetta — Crema de topinambur, col negra, lentejas y pasas
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Salsiccia di Bra con focaccia
16.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Zanahorias de Polignano a la brasavegetarian
16.00
Carote di Polignano alla Brace, Crema di Fagioli Bianchi, Erba Cipollina — Crema de judías blancas y cebollino
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Cotechino con puré
16.00
Cotechino con Purè
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto Casertano Opus Nera
18.00
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Primi
Cacio e Pepe
15.00
Spaghetti con queso pecorino romano y pimienta
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle con ragú de Salsiccia di Bra
16.00
Tagliatelle con Ragù di Salsiccia Bra
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Risotto Al Salto con Taleggiogluten_free
16.00
Sin gluten
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratos
Agnolotti del Plin
16.00
Agnolotti del Plin, Burro e Salvia — Mantequilla y salvia
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratos
Spaghettone con guanciale
17.00
Spaghettone con Guanciale,Puntarelle e Pecorino — Puntarelle y queso pecorino
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Contorni
Rosa di Goriziavegan, vegetarian
10.00
Rúcula roja (Radicchio)
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Remolacha, nueces y granadavegan, vegetarian
8.00
Barbabietola, Noci e Melograno
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Verduras salteadasvegan, vegetarian
8.00
Verdure Saltate
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Secondi
Pulpo a la brasagluten_free
22.00
Polpo alla Brace, Cavolfiore, Lenticchie e Indivia — Coliflor, lentejas e indivia. Sin gluten
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Cappone Nega con puré de patatas
25.00
Cappone Nega con Pure di Patate
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar di Fassona al Coltellogluten_free
22.00
Sin gluten. Acompañado de alcaparras, anchoas y mostaza
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tagliata con Patate Chips
27.00
Carne tagliata con patatas chips
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos
Costata Galiziana
12.00
Para 2/3 personas
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Valdostana
28.00
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnatogluten_free
22.00
Sin gluten
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ombrina alla Brace
27.00
Ombrina alla Brace con Ceci e Crema di Zucca — A la brasa con garbanzos y crema de calabaza
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Dessert
Torta Cinzia al Cioccolatogluten_free
9.00
Nuestra especialidad, tarta de chocolate sin harina, baja y suave
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Tiramisù
9.00
Tiramisú clásico con crema de mascarpone
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Crema allo Zabaione con Biscotti di Prosto
9.00
Crema fría con deliciosas galletas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Tarta de Queso con Frutti di Boscogluten_free
9.00
Sin gluten. Delicada tarta de queso horneada
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los entrantes vegetarianos son las zanahorias a la brasa y el hinojo al horno. Las guarniciones incluyen verduras salteadas, radicchio y remolacha con nueces.

5 platos vegetarianos y 3 veganos de 30

73dia
scoreestimación

Platos proteicos y antipasti

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas carnes y pescados bajos en carbohidratos. Los antipasti incluyen varias opciones de verduras.

16 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Tivoli 2, 20121 Milano
Horario
aún desconocido
Contacto
+32272093709 rovello18@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-rovello.it/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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