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Trattoria Long Chang

Via Paolo Sarpi 42, 20154 Milano

Cerrado ahora · abre mié 12:00

Chinese€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTO
Algas wakamevegan
6.00
日本海藻 — Alghe giapponesi wakame / Wakame seaweed salad — Ensalada de algas japonesas wakame
estimación≈ 65 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edamamevegan
6.00
毛豆类 — Fagioli di soia lessi (edamame) / Boiled soy beans — Vainas de soja hervidas
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ostrapescatarian
2.30
生蚝 — Ostrica fresco (1pc) / Fresh oyster — Ostra fresca (1 ud)
estimación≈ 15 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Algas wakame aliñadasvegan
6.00
凉拌裙带菜 — Rave cinesi con erba cipollina / Chinese broad beans with chives — Habas chinas con cebollino
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ternera con cinco especias
7.00
五香豆干牛肉 — Manda con 5 aromi / Beef with five spices — Carne de ternera con tofu y cinco especias
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pepino picantevegan
6.00
拍黄瓜 — Cetrioli cinesi piccanti / Spicy Chinese cucumbers — Pepinos chinos picantes
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tofu con huevo centenariovegetarian
7.00
皮蛋豆腐 — Uova cent'anni con tofu / Century egg tofu — Huevo centenario con tofu
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bambú frescovegan
7.00
凉笋 — Bambù fresco / Fresh bamboo — Brotes de bambú frescos
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ANTIPASTO
Rollito de primavera
2.00
春卷 — Involtino primavera (1 pz) Spring-roll — Rollito de primavera (1 ud)
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos
Rollitos vietnamitas
4.50
越南春卷 — Involtini Vietnamese con carne (3pz) Vietnamese rolls with meat — Rollitos vietnamitas con carne (3 ud)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rollitos de gambaspescatarian
5.00
虾卷 — Involtini di gamberi (3pz) Shrimp roll — Rollitos de gambas (3 ud)
estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Wontons fritos
4.00
馄饨煎 — Wonton fritti (4 pz) Fried Wontons — Wontons fritos (4 ud)
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Crujientes de gambaspescatarian
2.00
发酵虾 — Nuvole di drago Prawn cracklers — Krupuk de gambas
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Tostadas de gambaspescatarian
5.00
虾吐司 — Toast di gamberi (4pz) Shrimp toast — Tostadas de gambas (4 ud)
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Siu Mai
6.00
烧麦 — Ravioli di gamberi e carne al vapore (4pz) Steamed shrimp and meat dumplings — Dumplings al vapor de gambas y carne (4 ud)
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Har Gowpescatarian
6.00
虾饺 — Ravioli di gamberi al vapore (4 pz) Steamed shrimp dumplings — Dumplings al vapor de gambas (4 ud)
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dumplings de cerdo
6.00
蒸肉饺 — Ravioli di carne al vapore (6 pz) Steamed pork dumplings — Dumplings al vapor de cerdo (6 ud)
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Dumplings de verdurasvegetarian
6.00
蒸菜饺 — Ravioli di verdure al vapore (4 pz) Steamed vegetable dumplings — Dumplings al vapor de verduras (4 ud)
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dumplings a la parrilla
6.00
烤肠 — Ravioli alla griglia di carne (6 pz) Grilled pork dumplings — Dumplings de cerdo a la parrilla (6 ud)
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Xiao Long Bao
7.00
汤包小笼包 — Xiao long bao riso ripieni di carne con brodo (4 pz) Xiao long bao fried with pork and broth — Dumplings al vapor con caldo y cerdo (4 ud)
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PRIMI
Arroz cantonés
5.00
广东饭 — Riso alla cantonese / Cantonese rice
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
Arroz mixto Chao Fan
6.00
什锦饭 — Riso saltato misto Chao Fan / Sauteyed mixed rice Chao Fan
estimación≈ 720 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz saltado con gambaspescatarian
5.00
虾仁炒饭 — Riso saltato con gamberi / Sauteyed rice with shrimp
estimación≈ 680 kcal92 g de carbohidratos
Arroz saltado con piña y piñonesvegetarian
5.00
菠萝芒果炒饭 — Riso saltato con ananas e pinoli / Sauteyed rice with pineapple and pine nuts
estimación≈ 750 kcal105 g de carbohidratos
Arroz saltado al curry
5.00
咖喱炒饭 — Riso saltato al curry / fried rice with curry
estimación≈ 670 kcal94 g de carbohidratos
Arroz blancovegan
1.50
白饭 — Riso bianco / White rice
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Mantouvegan
2.00
馒头 — Pane cinese evaporato vuoto (2 pz) / Chinese steamed buns — Pan chino al vapor (2 pz)
estimación≈ 320 kcal60 g de carbohidratos
Bollos de cremavegetarian
2.50
奶黄包 — Pane cinese ripieno di crema (2 pz) / Chinese custard buns — Pan chino relleno de crema (2 pz)
estimación≈ 410 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Fideos de soja con gambaspescatarian
8.00
虾仁炒面 — Spaghetti di soia con gamberi / Soy noodles with shrimp
estimación≈ 710 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos de soja con verdurasvegan
7.00
什菜炒面 — Spaghetti di soia con verdure / Soy noodles with vegetables
estimación≈ 640 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 65

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51dia
scoreestimación

Muchos aperitivos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos aperitivos pequeños con pocos carbohidratos. Los platos principales consisten principalmente en arroz y fideos con un índice glucémico alto.

16 aptos para diabéticos · 30 platos

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Práctico

Dirección
Via Paolo Sarpi 42, 20154 Milano
Horario
lun12:00–16:00, 18:00–00:00
marcerrado
mié12:00–16:00, 18:00–00:00
jue12:00–16:00, 18:00–00:00
vie12:00–16:00, 18:00–00:00
sáb12:00–16:00, 18:00–00:00
dom12:00–16:00, 18:00–00:00
Gradita la prenotazione
Contacto
+3223311098
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattorialongchang.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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