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Les Arcades Bistro Local

3 Pl. Maréchal Foch, 12100 Millau

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús a elegir
Entrante + plato
29.00
Entrée+plat
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Plato + postre
28.00
Plat+Dessert
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 28
Entrante + plato + postre
34.00
Entrée+plat+dessert
estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 24
Entrantes
Tuétanos de raza Aubrac
13.00
Les os à moelle race Aubrac — Salsa chimichurri, mesclun y tostadas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada o sopa del día
13.50
Salade ou soupe du moment — Ver pizarra
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Huevo poché a baja temperaturavegetarian
14.00
0euf poché basse température — Ensalada de tomates antiguos, vinagreta de albahaca y mozzarella di Bufala
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gravlax de trucha con finas hierbaspescatarian
15.00
Gravelax de truite au fines herbes — Ensalada crujiente
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos de la casa Landoulet
14.00
Ardoise de cochonnaille de la maison Landoulet — Tostadas y mesclun
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Foie gras mi-cuit
17.00
Tostadas de Fouace, mesclun y chutney de cebolla
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratos
Platos principales
Tartar de buey raza Aubrac con tuétano
20.00
Tartare de bëuf race aubrac à l’os à moelle — Avellanas fritas y mesclun
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pappardelle Primaveravegetarian
20.00
Crema de recuite al limón y verduras salteadas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Chuletón de buey raza Aubrac
22.00
Basse cote de bëuf race aubrac — Patatas fritas, ensalada y salsa roquefort
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Cerdo al caramelo
21.00
Porc au caramel — Coleslaw asiática y arroz
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Pescado frito al estilo asiáticopescatarian
22.00
Poisson Frit à l’asiatique — Verduras verdes y arroz
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Hamburguesa de buey Aubrac o pollo
20.00
Hamburger bëuf race Aubrac ou hamburger poulet — Jamón curado salteado, tome de oveja, salsa mostaza BBQ, patatas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Tartar de salmón al estilo japonéspescatarian
24.00
Tartare de saumon à la japonaise — Marinado en togarashi, patatas fritas y rúcula
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Paletilla de cordero a baja temperatura estilo Aveyron
24.00
Epaule d’agneau basse température à l’aveyronnaise — Patatas boulangères, ajo confitado
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suplemento
Ración de truffadevegetarian
5.00
portion truffade
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

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70dia
scoreestimación

Bistro francés con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos basados en proteínas. El menú incluye múltiples opciones con un índice glucémico bajo.

6 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
3 Pl. Maréchal Foch, 12100 Millau
Horario
aún desconocido
Contacto
+33565605452
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-arcades.fr/

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