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La Chaleur Nordique

Rue Mathieu Prévôt 2, 12100 Millau

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa casera
6.50
Soupe maison
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trois Petits Rennes
6.50
Crema de reno ahumado sobre crackers finlandesas
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de Roquefortvegetarian
6.50
Crème de Roquefort — Crema de Roquefort, crackers finlandesas y orejones de albaricoque
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Tabla de Embutidos
7.50
Assiette de Charcuterie — Salchicha seca ahumada, salchicha de Roquefort, jamón del país, terrina de Roquefort
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Salade Aveyronnaise
19.00
Jamón del país, Roquefort, huevos cocidos, nueces, manzanas, vinagreta de mostaza
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada de Salmón Ahumado Calientepescatarian
21.50
Salade au Saumon Fumé à Chaud — Lomo de salmón ahumado en madera de aliso, pasta, huevos cocidos, ensalada, tomates cherry
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliatelle Girollesvegetarian
22.00
Tagliatelles Girolles — Salsa cremosa de rebozuelos, cebollas y vino de Madeira
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tagliarenne
23.00
Tagliatelle, salsa cremosa de reno ahumado, tomates secos, eneldo
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Albóndigas de Ternera
24.00
Boulettes de Bœuf — Albóndigas caseras, salsa de coñac, puré de patatas casero
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Estofado Carelio
26.00
Ragoût Carélien — Guiso de ternera, cerdo y cordero, zanahorias, cebollas, puré de patatas
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón Nórdicopescatarian
26.00
Saumon Nordique — Lomo de salmón ahumado en madera de aliso, salsa cremosa de rebozuelos, arroz
estimación≈ 710 kcal48 g de carbohidratos
Postres Caseros
Sopa de Arándanos y Frambuesasvegetarian
5.50
Soupe aux Myrtilles & Framboises — Aromatizada con crema de cassis
estimación≈ 160 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Petit Pot Parfaitvegetarian
6.00
Postre helado: chocolate-menta, limón-naranja o regaliz
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Pastel de Chocolate y Limavegetarian
7.00
Gâteau Chocolat & Citron Vert
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Roquefortvegetarian
6.00
Pan de centeno crujiente y orejones de albaricoque
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Para los más Pequeños
Albóndigas de Ternera
Boulettes de Bœuf — Albóndigas caseras, puré
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Tagliatelles Girolles como plato principal. De entrada hay Crème de Roquefort y de postre Gâteau Chocolat & Citron Vert.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

72dia
scoreestimación

Opciones Nórdicas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las albóndigas de ternera y el estofado careliano tienen niveles moderados de carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Mathieu Prévôt 2, 12100 Millau
Horario
aún desconocido
Contacto
+33565600319 contact@hoteldescausses.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldescausses.com/#restaurant
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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