Faust Braustuben
Löwengasse 3, 63897 Miltenberg
Abierto ahora · hasta 21:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
¿Hambre?
Crema de tomate
5.60
Tomatencremesuppe mit Kräuteröl und Croûtons — con aceite de hierbas y crotones
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones a la parrilla
6.60
Champignons vom Grill auf angemachtem Rucolabeet — sobre cama de rúcula
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso de cabra caramelizado
9.90
Karamellisierter Ziegenkäse zu Feigensenf, Kartoffelrösti und Salatbouquet — con mostaza de higos, rösti de patata y bouquet de ensalada
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Gambas salteadas (5 uds)
11.40
Gebratene Garnelen (5 Stk.) an Salatbouquet mit Baguette — con bouquet de ensalada y baguette
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Típico Biergarten
Kochkäse casero
11.90
Hausgemachter Kochkäse mit Zwiebeln und Bauernbrot — con cebollas y pan rústico
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Obazda
11.90
Obazda mit roten Zwiebeln, Salzstangen und Bauernbrot — con cebollas rojas, palitos de pan y pan rústico
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de salchichas casera
11.90
Hausgemachter Wurstsalat mit Zwiebeln und Bauernbrot — con cebollas y pan rústico
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada de salchichas “Suiza”
13.40
“Schweizer” Wurstsalat mit Emmentaler, Zwiebeln und Bauernbrot — con Emmental, cebollas y pan rústico
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratos
Bratwürste de Bergmann
13.90
Ein Paar Bergmann’s Bratwürste mit Kartoffelsalat — un par de salchichas con ensalada de patata
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Currywurst
14.90
Currywurst mit Fritten — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Leberkäse horneado
14.20
Gebackener Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat — con huevo frito y ensalada de patata
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chuleta de cuello de cerdo
16.90
Saftiges Nackensteak vom Schwein mit geschmolzenen Bierzwiebeln zu Kartoffelsalat und Coleslaw — con cebollas a la cerveza, ensalada de patata y coleslaw
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Matjes “estilo casero”pescatarian
15.90
Matjes “Hausfrauen Art” mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffeln — con manzanas, cebollas y patatas
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
¡Ensaladas!
Ensalada pequeña/guarniciónvegetarian
5.20
Kleiner Salat/Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta de temporadavegetarian
9.90
Großer bunter Salat der Saison mit unserem Hausdressing — con aliño de la casa
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Queso Fetavegetarian
4.00
Feta-Käse
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones salteadosvegetarian
4.50
gebratene Champignons
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiras de pollo salteadas
7.00
gebratene Hähnchenstreifen
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabravegetarian
8.00
Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen — con miel y nueces
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas salteadas (5 uds)
8.50
gebratene Garnelen (5 Stk.)
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Flammkuchen
"Traditionell"
11.40
„Traditionell“ — crema agria, beicon y cebollas
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
"Gärtnerin"vegetarian
12.90
„Gärtnerin“ — crema agria, champiñones frescos, ajo y queso
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
"Schweizer"
12.90
„Schweizer“ — crema agria, beicon, cebollas y queso
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
"Italienisch"vegetarian
12.90
„Italienisch“ — crema agria, tomates, queso y albahaca
estimación≈ 810 kcal61 g de carbohidratos
"Mediterran"vegan
12.90
„Mediterran“ — salsa, hierbas mediterráneas, cebollas, tomates, rúcula, aceite de albahaca
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Platos Fuertes
Patata al hornovegetarian
10.90
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Salatbouquet — con crema agria de hierbas y bouquet de ensalada
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
con champiñones salteadosvegetarian
4.50
mit gebratenen Champignons
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
con tiras de pollo a la parrilla
7.00
mit gegrillten Hähnchenstreifen
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
con gambas salteadas (5 uds.)
8.50
mit gebratenen Garnelen (5 Stk.)
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliatellevegetarian
10.40
Tagliatelle an würzigem Tomaten-Basilikumpesto und Rucola — con pesto especiado de tomate y albahaca y rúcula
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatellevegetarian
10.40
Tagliatelle in erfrischend, leichter Kokos-Limettensoße mit Frühlingszwiebeln — en salsa ligera de coco y lima con cebollino
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratos
Grana Padano recién ralladovegetarian
1.30
frisch geriebener Grana Padano
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Asado de cerdo "Miltenberger Art"
17.90
Schweinebraten „Miltenberger Art“ mit Knödeln und Krautsalat — con dumplings y ensalada de col
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Faust-Burger
18.40
Faust-Burger mit Fritten und Coleslaw — con patatas fritas y coleslaw: ternera, salsa cocktail, lechuga, tomate, pepino, cheddar, beicon, pan brioche
estimación≈ 1350 kcal95 g de carbohidratos
MILTENBURGER
18.40
MILTENBURGER mit Fritten — con patatas fritas: boudin frito, salsa burger, lechuga, pepino, cebolla frita, col con mostaza y cerveza, pan rústico
estimación≈ 1280 kcal92 g de carbohidratospesado 44
Veggie-Burgervegetarian
16.90
Veggie-Burger mit Fritten — con patatas fritas: hamburguesa de verduras, salsa cocktail vegana, lechuga, rúcula, cebolla roja, tomate, cheddar, pan brioche
estimación≈ 1150 kcal88 g de carbohidratos
Goulash de ternera Braumeister
19.90
Braumeister-Gulasch vom Rind in kräftiger Dunkelbiersoße — salsa de cerveza negra, crema agria de hierbas, con dumplings de patata o spätzle de espelta
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Aperitivos y Snacks
Nachosvegetarian
5.90
Nachos mit Salsa oder Sauerrahm — con salsa o crema agria
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratos
gratinado con quesovegetarian
7.40
mit Käse überbacken
estimación≈ 610 kcal54 g de carbohidratos
Bretzel calientevegetarian
3.50
Warme Brezel mit Butter gefüllt — relleno de mantequilla
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Dados de quesovegetarian
4.40
Portion Käsewürfel
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Froschkönig
4.90
“Froschkönig” – Zwei Klöß’ mit dunkler Soß’ — Dos albóndigas con salsa oscura
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Lagerfeuervegetarian
4.60
“Lagerfeuer” - Kleine Portion Fritten — Porción pequeña de patatas fritas
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Peter Panvegetarian
6.20
“Peter Pan” - Dinkelspätzle mit dunkler Soß’ — Spätzle de espelta con salsa oscura
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Hexenessen
7.90
“Hexenessen” - Bratwurst mit Fritten und Ketchup — Bratwurst con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Postres
Helado de vainillavegetarian
2.90
2 Kugeln Vanilleeis — 2 bolas
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Salsa para heladovegetarian
3.60
mit Schokoladensoße oder Waldbeersoße — con salsa de chocolate o salsa de frutos del bosque
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Nata montadavegetarian
0.80
Portion Sahne — porción
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Affogato al caffèvegetarian
4.40
Espresso con 1 bola de helado de vainilla
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Crème Brülée
5.40
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Strudel de manzana
6.60
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Rosinen zu Vanillesoße — Recién horneado con pasas y salsa de vainilla
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Brownie de chocolate
6.20
Warmer Schokobrownie mit Sahne an fruchtiger Waldbeerensoße — Caliente con nata y salsa de frutos del bosque
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Crumble de albaricoque
6.20
Ofenwarmer Aprikosen-Crumble mit Vanilleeis — Recién horneado con helado de vainilla
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
ESPECIAL DE MIÉRCOLES
Schäufele
21.90
Ofenfrisches Schäufele mit Kartoffelknödeln und Rahmwirsing — Recién horneado con albóndigas de patata y col lombarda con nata
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
¿Esta carta sigue siendo correcta?
76veggie
scoreestimación
scoreestimación
Snacks bávaros y opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Veggie-Burger con patatas fritas o Tagliatelle con salsa de coco y lima. Hay una flammkuchen mediterránea vegana. El menú incluye muchas carnes como el Schweinebraten.
25 platos vegetarianos y 1 veganos de 55
67dia
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scoreestimación
Comida de bar alemana baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las ensaladas y las opciones a la parrilla son buenas elecciones.
21 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Löwengasse 3, 63897 Miltenberg
- Horario
- lun11:30–22:30mar15:00–00:00mié11:30–00:30jue11:30–22:00vie11:30–21:00sáb16:00–21:30dom11:30–21:30
- Contacto
- +4993712709
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faust-braustuben.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %