Le Bistrot de la Mer - Mimizan, 8 Av. Maurice Martin
8 Av. Maurice Martin, 40200 Mimizan
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nos entrées
Soupe de poissons aux petits croûtons et rouille maison
10.50
Fish soup with croutons and rouille
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Eventail de melon et jambon Serrano
11.00
Melon and Serrano ham
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Les deux "petits chèvres" chauds panés au mielvegetarian
12.50
Fried goat cheese with honey
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bloc de foie gras et confiture de figues
13.00
Foie gras with fig jam
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mi-cuit de thon au sésame
13.50
Seared tuna with sesame
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Couteaux gratinés à l'ail et aux amandes
15.50
Gratinated razor clams with garlic and almonds
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Eventail de Gambas grillées à l'ail confit et au citron
17.50
Grilled prawns with garlic and lemon
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Nos Grandes Assiettes
Burrata et tomates multicolores au pesto, jambon Serrano
18.00
Burrata and tomato salad with pesto and Serrano ham
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Grande Salade César
18.00
Caesar salad with crispy chicken — Salade, tomates, oeufs, grana padano, croûtons, poulet croustillant
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Assiette du Terroir
19.00
Regional charcuterie platter — Jambon de Bayonne au piment d'Espelette, Jésus chorizo de jambon de coche, Coppa de porc, Rosette au jambon de coche, Brebis Ossau Iraty (Pyrénées Atlantique) Rillette de canard, magret fumé (Landes)
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette de la Mer
19.00
Seafood platter with oysters, shrimp and smoked salmon — 3 huîtres, 5 crevettes, saumon fumé
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huîtres Marennes d'Oléron (N°3) Les 6 huîtres
11.50
Marennes d'Oléron oysters (6 pcs)
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Huîtres Marennes d'Oléron (N°3) Les 9 huîtres
15.50
Marennes d'Oléron oysters (9 pcs)
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Huîtres Marennes d'Oléron (N°3) Les 12 huîtres
20.00
Marennes d'Oléron oysters (12 pcs)
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Les viandes
Cuisse de canard confite
18.00
Duck confit with fries and salad — Frites campagnardes et salade
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Hampe de boeuf sauce au poivre vert
19.00
Beef hanger steak with green pepper sauce — Frites campagnardes et salade
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Magreton de canard grillé sauce aux framboises
19.00
Grilled duck breast with raspberry sauce
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brochette d'onglet de boeuf sauce aux morilles
24.00
Beef hanger steak skewer with morel sauce
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de canard grillé sauce aux framboises
26.00
Grilled duck breast with raspberry sauce
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte de boeuf grillée aux fines échalotes
28.00
Grilled ribeye steak with shallots
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos de filet de boeuf façon Rossini
29.00
Beef tournedos Rossini
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Les poissons
Dos de Merlu sauce à l'estragon, purée de patates douces
18.00
Hake fillet with tarragon sauce and sweet potato puree
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Encornets à la plancha, linguines noires, crème au chorizo, piment Espelette
23.00
Squid with black linguine and chorizo cream
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Pavé de cabillaud au chorizo et coulis de poivron rouge
23.00
Cod fillet with chorizo and red pepper coulis
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filets de Daurade braisés au miel, purée de pommes de terre
24.00
Brazed sea bream with honey and potato puree
estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Sole poêlée au beurre et aux câpres 300/320g
29.00
Sole meunière with capers
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos de Lotte façon Rossini
29.00
Monkfish tournedos Rossini
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Les moules
Moules Marinières et frites campagnardes
16.90
Mussels Marinière and fries
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Moules en sauce Mouclade et frites campagnardes
18.90
Mussels Mouclade and fries
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Nos desserts
Moelleux chocolat coco sur crème anglaise
6.00
Chocolate coconut cake with custard
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Gaufre au caramel beurre salé et glace vanille
7.00
Waffle with salted caramel and vanilla ice cream
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 24
Fromage de brebis des Pyrénéesvegetarian
8.50
Pyrenees sheep cheese
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crème brûlée à la vanille et au rhum
8.50
Vanilla and rum crème brûlée
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Soupe de fraises, coulis de cassis et glace à la violette
10.00
Strawberry soup with blackcurrant coulis and violet ice cream
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 38
Profiteroles au chocolat
10.00
Chocolate profiteroles
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Brochette d'Ananas caramélisées au parfum des îlesvegan, vegetarian
10.00
Caramelized pineapple skewers
estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Le Café Gourmand
10.00
Café Gourmand — Cinq mini desserts selon inspiration + café
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Nos coupes glacées maison
9.50
Homemade ice cream sundaes — (Pêche Melba, Banana Split, Café Liégeois ...)
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 32
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Práctico
- Dirección
- 8 Av. Maurice Martin, 40200 Mimizan
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32558090856 bistrotmimizan@orange.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdelamermimizan.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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