Kotelett Schmiede

Marienstraße 134, 32425 Minden

horario aún desconocido

steakhouse€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DESAYUNO

Buffet de desayuno lunes a viernes

14.90

Frühstücksbuffet Montag bis Freitag — Buffet de desayuno con una gran variedad, incluye café, té y zumo

estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68

Buffet de desayuno sábado hasta las 12:00

19.90

Frühstücksbuffet Samstag bis 12:00 Uhr — Buffet de desayuno con una variedad aún mayor, incluye café, té y zumo

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos

Precio niños hasta 12 años

7.90

Kinderpreis bis 12 Jahre

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67

Panecillo entero

3.50

Ganzes Brötchen — Panecillo de trigo con mantequilla y: salami, jamón cocido, pechuga de pavo, jamón, Jagdwurst, queso Gouda, Camembert

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Medio panecillo

2.70

Halbes Brötchen — Panecillo de trigo con mantequilla y: salami, jamón cocido, pechuga de pavo, jamón, Jagdwurst, queso Gouda, Camembert

estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Panecillo multicereales

0.25

Mehrkornbrötchen — Como panecillo multicereales

estimación≈ 30 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Panecillo entero con salmón ahumado

4.90

Ganzes Brötchen belegt mit geräuchertem Lachs

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

Panecillo de trigo solo

1.00

Weizenbrötchen einzeln

estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos

Panecillo multicereales solo

1.25

Mehrkornbrötchen einzeln

estimación≈ 160 kcal28 g de carbohidratos

CORTES

Chuleta - MENÚ

13.70

Kotelett - MENÜ - — Chuleta de cerdo empanada con mostaza, patatas fritas, croquetas o rösti y ensalada con aliño

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Chuleta - GUARNICIÓN

10.40

Kotelett - BEILAGE - — Chuleta de cerdo empanada con mostaza, patatas fritas, croquetas o rösti

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

¿Con salsa?

2.80

Sauce dazu? — Salsa de pimentón o salsa cremosa de setas

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de guarnición con aliño

4.90

Beilagensalat mit Dressing — Elija su aliño: aliño de yogur o aceite y vinagre

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Schnitzel

Schnitzel - MENÚ

15.70

Schnitzel - MENÜ - — Schnitzel de cerdo empanado con mostaza, patatas fritas, croquetas o rösti y ensalada con aliño

estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratos

Schnitzel - GUARNICIÓN

12.00

Schnitzel - BEILAGE - — Schnitzel de cerdo empanado con mostaza, patatas fritas, croquetas o rösti

estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos

Pollo

1.40

Hähnchen — ¿Prefiere el schnitzel a la plancha? ¿Patatas salteadas? ¿O prefiere de pollo?

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

SNACKS/ CLÁSICOS

Filetes de pollo

16.50

Hähnchensteaks — 2 filetes de pollo con mantequilla de hierbas, ensalada y rösti taler con crema de patata

estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

50/50 Crema de setas

13.90

50/50 Pilzrahm — Schnitzel pequeño con salsa cremosa de setas, 1/2 currywurst gigante y patatas fritas

estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos

Currywurst gigante

8.90

Riesencurrywurst — Con nuestra salsa curry tradicional y patatas fritas

estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos

Patatas fritas

4.00

Pommes Frites

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Ketchup o salsa de patatas

0.50

Ketchup oder Fritsauce

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Patata al horno caliente

10.90

Heiße Ofenkartoffel — con crema de patata y guarnición de ensalada

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos

Desayuno campesino

9.80

Bauern-Frühstück — patatas fritas con beicon y cebolla, dos huevos fritos y pepinillo

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Camembert rebozadovegetarian

11.90

Gebackener Camembert — con arándanos rojos, tostadas, mantequilla y guarnición de ensalada

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratospesado 36

FRESCO/ PESCADO

Matjes ahumado de Emden estilo caseropescatarian

14.90

Emder Räuchermatjes nach Hausfrauen Art — 2 filetes de matjes salados, salsa de manzana y cebolla, patatas fritas con beicon y cebolla

estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Patata al horno Kibbelingpescatarian

13.90

Ofenkartoffel Kibbeling — patata al horno caliente con crema de patata y kibbeling

estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Patata al horno Salmónpescatarian

14.10

Ofenkartoffel Lachs — patata al horno caliente con crema de patata y salmón ahumado

estimación≈ 540 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Rösti de salmónpescatarian

14.10

Lachs-Rösti — 3 tortitas de rösti con salmón ahumado y crema de patata

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada Especial

15.50

Salat Spezial — con lechugas, tomate, pepino, zanahoria, col blanca, pimiento, maíz, patatas fritas y pechuga de pollo

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

NIÑOS

1/2 Currywurst gigante

5.90

1/2 Riesencurrywurst — con patatas fritas

estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratos

Schnitzel de pollo pequeño

8.90

Kleines Hähnchenschnitzel — con ensalada de guarnición y patatas fritas

estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

2 Tortitas de Röstivegetarian

8.90

2 Röstitaler — con crema de patata

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Gofre Kidsvegetarian

4.50

Kids-Waffel — gofre recién hecho con helado de vainilla y Smarties de colores

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34

Plato del ladrón

0.00

Räuberteller — un plato vacío y cubiertos, simplemente robados a tus acompañantes

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

MOMENTOS DE PLACER

Gofre recién hechovegetarian

3.30

Frisch gebackene Waffel — con azúcar glas

estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratos

Nata montadavegetarian

1.10

Schlagsahne — extra

estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cerezas calientesvegan, vegetarian

2.90

heiße Kirschen — extra

estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratospesado 39

1 bola de helado de vainillavegetarian

1.40

1 Kugel Vanilleeis — extra

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

Licor de huevo

1.90

Eierlikör

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos

Salsa de chocolatevegetarian

1.50

Schokoladensauce

estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratos

Salsa de fresavegan, vegetarian

1.50

Erdbeersauce

estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratos

PEQUEÑOS PECADOS

Eisbecher Heiße Liebevegetarian

7.90

bolas de helado de vainilla, chocolate y fresa sobre cerezas calientes con nata montada

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29

Eisbecher Eiszaubervegetarian

7.90

dos bolas de helado de vainilla y una de chocolate sobre compota de frutos rojos caliente con nata montada

estimación≈ 560 kcal60 g de carbohidratospesado 30

Tortita de arándanosvegetarian

6.90

Heidelbeer-Pfannkuchen — tortita caliente rellena de arándanos con helado de vainilla

estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 33

Bolas de heladovegetarian

1.40

Eiskugeln — vainilla Bourbon, chocolate, fresa, nuez

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

Nata montadavegetarian

1.20

Schlagsahne

estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

SCHNITZEL

Schnitzel - KLASSIK -

12.10

filete de cerdo empanado con mostaza, servido con ensalada de patata

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schnitzel - PILZRAHM -

14.90

filete de cerdo empanado con salsa cremosa de setas, servido con patatas fritas

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Schnitzel - HOLLANDAISE -

15.00

filete de cerdo empanado con salsa holandesa, servido con croquetas

estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos

CORTES

Chuleta - KLASSIK -

10.50

Kotelett - KLASSIK - — chuleta de cerdo empanada con mostaza, servida con ensalada de patata

estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Chuleta - PILZRAHM -

13.30

Kotelett - PILZRAHM - — chuleta de cerdo empanada con salsa cremosa de setas, servida con patatas fritas

estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos

Chuleta - HOLLANDAISE -

13.40

Kotelett - HOLLANDAISE - — chuleta de cerdo empanada con salsa holandesa, servida con croquetas

estimación≈ 830 kcal40 g de carbohidratos

CLÁSICOS

Plato de Gyros

17.90

Gyrosteller — carne de gyros especiada, aros de cebolla, ensalada de col, patatas fritas y tzatziki

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Gyros-Kraut

14.00

carne de gyros especiada, cebollas, ensalada de col y tzatziki

estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Gyros-Tzatziki

9.90

carne de gyros especiada, cebollas y tzatziki

estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Gyros-Pita

8.90

pan pita relleno de tzatziki, ensalada de col, carne de gyros y cebollas

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

SNACKS

Veggie-Pitavegetarian

7.90

pan pita relleno de crema de patata, ensalada de col, ensaladas frescas y feta

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74

BOWL/ENSALADA

Basic Bowlvegan

11.80

con cuscús, tomate, pepino, zanahoria, col blanca, garbanzos y lechuga iceberg

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 91

Falafel (vegano) 6 piezasvegan

4.50

Falafel (vegan) 6 Stück — topping

estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Filete de pollo

4.50

Hähnchensteak — Topping

estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salmón ahumado (80g)

5.50

Räucherlachs (80g) — Topping

estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

MOMENTOS DE PLACER

1 bola de helado de vainilla

1.50

1 Kugel Vanilleeis — Extra para gofre

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

Cerezas calientes

3.50

heiße Kirschen (größere Portion) — Porción más grande

estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39

1 bola de helado de vainilla

1.50

1 Kugel Vanilleeis (größere Portion) — Porción más grande

estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratospesado 42

PEQUEÑOS PECADOS

Bolas de helado

1.50

Eiskugeln — Bourbon-vainilla, chocolate, fresa, nuez

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

DESAYUNO

Desayuno pequeño

3.40

Kleines Frühstück — 1 panecillo de trigo o multicereales, 1 loncha de Gouda, 1 loncha de jamón cocido, mantequilla

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Desayuno

6.00

Frühstück — 2 panecillos de trigo o multicereales, Gouda, jamón cocido, salami, mermelada

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Huevo cocidovegetarian

0.80

Gekochtes Ei

estimación≈ 75 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una Veggie-Pita con feta o un Basic Bowl con garbanzos. El camembert rebozado está disponible como snack.

18 platos vegetarianos y 4 veganos de 70

86dia
scoreestimación

Platos de carne y opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Puedes elegir pollo a la plancha en lugar de empanado.

26 aptos para diabéticos · 69 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Marienstraße 134, 32425 Minden
Horario: aún desconocido
Contacto: +495714049184 info@kotelett-schmiede.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kotelett-schmiede.de/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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