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Restaurant Zum Fischbäcker

Kleiner Domhof 14, 32423 Minden

Cerrado ahora · abre jue 10:30

seafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Filetes de pescado rebozados en cerveza o a la plancha con ensalada de patatas casera
Filete de abadejo
16.00
Seelachsfilet
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de perca
18.00
Goldbarschfilet
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de bacalao
20.00
Kabeljaufilet
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Otros platos de pescado
Plato mixto de pescado
21.00
Gemischte Fischplatte mit 3 verschiedenen Filets — con 3 filetes diferentes — rebozados o a la plancha y remolada
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortitas de pescado caseras
13.00
Hausgemachte Fischfrikadellen — con ensalada de patatas y remolada
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fish & Chips
12.00
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Ración de remolada casera
2.00
Portion hausgemachte Remoulade
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pescado frisona
6.20
Friesische Fischsuppe Tasse/ Terrine — taza/bol — varios tipos de pescado, gambas y verduras con baguette
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada grande
15.00
Großer Salatteller mit Räucherlachs, Thunfisch und Ei — con salmón ahumado, atún y huevo
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Calamares, gambas rebozadas o tiras de pescado
Calamares, gebackene Garnelen oder gebackene Fischfiletstreifen — acompañados de ensaladas y dip de ajo
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
12 gambones
30.00
1 Dutzend Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch gebraten und gemischtem Salat — salteados en aceite de oliva con ajo y ensalada mixta
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
1/2 ración de gambones
15.00
1/2 Portion Riesengarnelen
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kuttermatjes holandeses
Holländische Kuttermatjes — 2 filetes dobles con cebollas, mantequilla y patatas cocidas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Arenque a la casera
Heringstopf nach Hausfrauen- Art in Sahnesauce — en salsa de nata — con manzanas, pepinos, cebollas y patatas cocidas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón noruego
24.00
Norwegisches Lachsfilet — con verduras y salsa holandesa
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de pescado selecto
28.00
Edelfischplatte mit Lachsfilet, Zander, Riesengarnelen, Hollandaise, Bratkartoffeln und gemischtem Salat — con filete de salmón, lucioperca, gambones, holandesa, patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete de abadejo estilo Viena
Seelachsfilet mit Semmelbrösel paniert nach Wiener- Art — empanado con pan rallado, servido con ensalada de patatas casera y remolada
estimación≈ 710 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Filetes de lenguado
Schollenfilets in Eihülle gebraten — fritos en huevo
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de lucioperca a la meunière
Zanderfilet Müllerin- Art mit Kartoffel- Gemüsegratin oder mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat — con gratén de patatas y verduras o patatas con perejil y ensalada mixta
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de abadejo a la florentina
Seelachsfilet Florentiner- Art mit Blattspinat, Hollandaise und Käse überbacken dazu Salzkartoffeln — con espinacas, holandesa y queso gratinado, servido con patatas cocidas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Curry de pescado
Fisch- Curry gebratene Fischfilets mit Früchten, Gemüse, Currysauce dazu Reis — Filetes de pescado fritos con frutas, verduras, salsa curry y arroz
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Sartén de gambas
Krabbenpfanne Nordseekrabben — Gambas del Mar del Norte con huevos revueltos y patatas fritas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón noruego
Norwegisches Lachsfilet mit Kartoffel- Gemüsegratin oder mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat — Con gratinado de patatas y verduras o patatas cocidas y ensalada mixta
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Guarniciones y Varios
Ensalada mixtavegetarian
5.00
Gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gratén de patatas y verdurasvegetarian
6.00
Kartoffel- Gemüsegarten mit Hollandaise und Käse überbacken — Gratinado con salsa holandesa y queso
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Huevos revueltosvegetarian
13.00
Rührei mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat — Con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel de cerdo empanado
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und gemischtem Salat — Con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Rote Grützevegetarian
3.90
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne — Con helado de vainilla y nata
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

41veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una ensalada mixta, un gratén de patatas y verduras con queso o huevos revueltos con patatas fritas. El menú consiste principalmente en platos de pescado.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

77dia
scoreestimación

Pescados y mariscos frescos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de mariscos ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. La mayoría de las opciones son bajas en carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Kleiner Domhof 14, 32423 Minden
Horario
luncerrado
mar10:30–15:00
mié10:30–15:00
jue10:30–15:00
vie10:30–18:00
sáb10:30–15:00
dom—
Contacto
+4957123950 info@fischrestaurant-minden.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischbaecker-minden.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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