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Conserverie artisanale Le Grain de Sel

place Philippe de Lévis 6, 09500 Mirepoix

Abierto ahora · hasta 17:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

La Boutique
Cassoulet
19.00
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Daube de bœuf
15.00
Daube de bœuf au vin rouge — Estofado de ternera al vino tinto
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Judías sin carnevegetarian
8.00
Haricot Sans viande
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 91
Judías con confit de pato
13.50
Haricots au confit de canard
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pollo en salsa especiada
14.00
Poulet en sauce aux épices
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo estilo coq au vin
14.00
Poulet en sauce façon coq au vin
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Boutique
Blanquette d’agneau
Estofado de cordero en salsa blanca
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Boutique
Navarin d’Agneau
Estofado de cordero con verduras
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
La Boutique
Blanquette d’agneau con especias
Blanquette d’agneau aux épices — Estofado de cordero en salsa blanca especiada
estimación≈ 660 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Boutique
Muslo de pollo estilo jarret
Cuisse de Poulet façon Jarret
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos Regionales
Blanquette d'agneau
17.00
Estofado de cordero en salsa blanca
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Blanquette d'agneau con especias
24.00
Blanquette d'agneau aux épices — Estofado de cordero en salsa blanca especiada
estimación≈ 660 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Navarin d'Agneau
17.00
Estofado de cordero con verduras
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

¿Esta carta sigue siendo correcta?

33veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano: Haricot Sans viande. El resto del menú consiste en platos de carne como el cassoulet y la daube de bœuf.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

90dia
scoreestimación

Estofados franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. La mayoría de las opciones contienen pocos azúcares.

12 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place Philippe de Lévis 6, 09500 Mirepoix
Horario
lun10:00–17:00
marcerrado
mié10:00–17:00
jue10:00–17:00
vie10:00–17:00
sáb10:00–17:00
dom10:00–17:00
Contacto
+33673103720
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legraindesel-conserverie.fr/la-boutique/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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