Alpenrose - Mittenwald, Obermarkt
Obermarkt 1, 82481 Mittenwald
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Champiñones al hornovegetarian
11.40
Gebackene Champignons — con bouquet de ensalada y salsa remoulade
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón ahumadopescatarian
15.80
Geräucherter Lachs — con rábano picante en crema, bouquet de ensalada, cebollas, huevo, baguette y mantequilla
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada Alpenrose
13.80
Salat Alpenrose — con jamón, queso, cebollas y huevo
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Niçoisepescatarian
15.80
Salat Nizza — con atún, cebollas, aceitunas y huevo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Griegavegetarian
15.80
Salat Griechisch — con queso feta, aceitunas, tomates y cebollas
estimación≈ 350 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pulmón de ternera agrio en crema
9.90
Teller saures Kalbsrahmlüngerl — con semmelknödel casero
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Sopas
Caldo de ternera
4.90
Rindsbouillon — con albóndiga de hígado y cebollino fresco
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de crema de caza
5.20
Wildrahmsuppe — con nata agria y croutons
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de crema de ajovegetarian
5.20
Knoblauchcremesuppe — con toque de nata y croutons
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel
Schnitzel Wiener Art
17.00
con salsa remoulade y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Rahmschnitzel
17.80
con toque de nata y spätzle de huevo
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
17.80
en crema de hierbas y beicon con champiñones
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schnitzel Rüdesheimer a la pimienta
17.80
Gebackenes Rüdesheimer Pfefferrahmschnitzel — en crema de coñac con pimienta rosa y verde
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Original Wiener Schnitzel de ternera
22.80
Original Wiener Schnitzel vom Kalb — con salsa remoulade y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Pescados
Filete de lucioperca a la parrillapescatarian
23.80
Gegrilltes Zanderfilet — frito en mantequilla de hierbas y patatas con perejil
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trucha fresca de Mittenwald 'estilo Müllerin'pescatarian
24.80
Frische Mittenwalder Forelle „Müllerin Art“ — frita en mantequilla de limón y patatas con perejil
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera
Böfflamott
18.90
buey bavariano de pasto con semmelknödel casero
estimación≈ 710 kcal48 g de carbohidratos
Carne asada
19.20
Schmorbraten — en salsa de vino tinto con col lombarda y ensalada mixta
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Alt-Wiener Saftgulasch
19.90
con cebollas brunitas en mantequilla, mantequilla tostada y parmesano rallado
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo con cebolla suabo
23.80
Schwäbischer Zwiebelrostbraten — con salsa de cerveza negra, rábano picante, cebollas, Kasspatzen y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Entrecot de ternera a la parrilla al punto
19.80
Rosa gegrilltes Rinderhüftsteak — con mantequilla fundida
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sin Carne
Schwäbische Kasspatzenvegetarian
15.20
con ensalada mixta
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Knödel de espinacas caserosvegetarian
16.80
Hausgemachte Spinatknödel — con ensalada mixta
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Platos Fuertes
Fränkische Rostbratwürstl
15.30
sobre chucrut con patatas asadas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Schwabenlendchen gratinado
16.80
Gratiniertes Schwabenlendchen — con ensalada mixta
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de cerdo a la plancha
19.90
Gegrillte Schweinefilet im Pfanderl — servido con champiñones a la crema, cebolla frita, Kasspatzen y ensalada mixta
estimación≈ 890 kcal65 g de carbohidratos
Cordon bleu
16.20
relleno de jamón y queso, con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Asado de cerdo crujiente al horno
16.80
Ofenfrischer, knuspriger Schweinebraten — con salsa de cerveza oscura, col lombarda y knödel de patata
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Asado de cerdo frío
12.80
Kalter Schweinebraten — con salsa remoulade y pepinillos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schweinshaxn crujiente
21.90
Knusprige Schweinshaxn — con salsa de cerveza oscura, rábano picante, cebollas, Kasspatzen y ensalada mixta
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Codillo fresco entero „Eisbein“
22.90
Ganze frische Surhaxe „Eisbein“ — salsa de naranja y romero, cerveza oscura, rábano picante, col lombarda, knödel de patata sobre chucrut y perejil
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
½ pato campesino bávaro crujiente
17.90
½ knusprige bayerische Bauernente — con salsa de cerveza oscura y rábano picante
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Caza
Rahmbraten Jäger Art
17.90
con champiñones a la crema, spätzle de huevo y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Banquete de caza
23.80
Wildererschmaus — medallones y asado de ciervo, ragú de camurça, champiñones a la crema, pera rellena, crema de enebro y setas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratos
Brocheta del cazador
19.80
Jägerspieß — medallones de caza variados en crema de enebro con setas, panceta a la parrilla y spätzle de huevo
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Ragú de camurça curado
17.90
Gebeiztes Gamsragout — con queso crema y cerveza oscura, crema de enebro, setas con panceta, puré de manzana y spätzle de huevo
estimación≈ 840 kcal58 g de carbohidratos
Brochetas
Solomillo de ternera Black Angus argentino 250g
32.90
Argentinisches Black Angus Rinderfilet 250g — en crema de coñac con pimienta rosa y verde, y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
Wiener Backhendl „Madagaskar“
18.90
pechuga de pollo maíz con remoulade y arándanos sobre ensalada de patata y pepino, judías con panceta y patatas
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Werdenfelser Grafenspieß
19.50
con ensalada mixta, salteado con setas silvestres, panceta tirolesa y queso de montaña
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brocheta de pimienta
19.50
Pfefferspieß — con pimienta verde y rosa en crema de coñac, gratinado con patatas fritas y patatas asadas crujientes
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Brotzeit
Obazdavegetarian
9.80
según nuestra receta casera con camembert, cebollas, comino y pimentón
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ragú de gamuza curado
10.80
Gebeiztes Gamsragout — preparado con queso crema y cerveza oscura
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wurstsalat
10.80
„estilo bávaro“ con cebollas o „estilo Allgäu“ con queso y cebollas
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bierkutscherbrotzeit
16.80
con beicon tirolés, salchicha de hígado, Leberkas, presssack, manteca de cerdo, queso campesino y Obazda
estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
„Estilo muniqués“
16.80
„Münchner Art“ — con presssack negro y blanco, lyoner y cebollas
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Soufflé de chocolate caliente Heiße Liebe
6.90
Warmes Schokoladensoufflé Heiße Liebe — con núcleo líquido, helado de vainilla, cerezas Amarena y nata montada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Helado de vainilla con frambuesas calientesvegetarian
7.80
Vanilleeis mit heißen Himbeeren — con nata montada
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Germknödelvegetarian
9.20
relleno de puré de ciruelas, preparado con chocolate suizo semisulce, con azúcar de amapola y mantequilla
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratos
Mousse au chocolat caseravegetarian
7.90
Hausgemachtes „MOUSSE au Chocolat“ — con nata montada
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Strudel de manzana vienés calientevegetarian
4.90
Warmer Wiener Apfelstrudel — con salsa de vainilla / nata montada / helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Helado mixto
5.50
Gemischtes Eis — con salsa de vainilla / nata montada / helado de vainilla
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Copa de helado Alpenrose
6.90
Eisbecher Alpenrose — con frutas, crema de huevo, nata montada y barquillo
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
¿Esta carta sigue siendo correcta?
49veggie
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Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los platos principales vegetarianos son los Schwäbische Kasspatzen o los knödel de espinacas caseros con ensalada. De entrantes hay champiñones rebozados y ensalada griega.
10 platos vegetarianos y 0 veganos de 52
74dia
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Cocina alemana baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos como filetes y carne de caza. Hay una gran variedad de ensaladas y embutidos fríos.
24 aptos para diabéticos · 52 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Obermarkt 1, 82481 Mittenwald
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49882392700 info@alpenrose-mittenwald.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alpenrose-mittenwald.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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