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Les Saveurs du Puits

Rue Pont ar Laer 13, 29350 Moëlan-sur-Mer

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Menu du puit
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Menú de Bogavante
Menu Homard
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Menú infantil
Menu enfant
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Inspiraciones del Pozo
Lièvre à la Royale
le lièvre à la Royale
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Macalong de espirulina
Le macalong à la spiruline, retour des îles — Regreso de las islas
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Lichous
Le Lichous, reine Claude et mûres du jardin à la vielle prune, blé noir en déclinaison — Ciruelas claudia y moras del jardín, ciruela vieja, variaciones de trigo sarraceno
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Transparencia 'tierra y mar'
La transparence "terre et mer" aux inspirations Ewes et Antillaises — Con inspiraciones Ewes y Antillanas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón ahumado
Le saumon boucané, gingembre, avocat,radis bleu,écume citron — Jengibre, aguacate, rábano azul, espuma de limón
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Baba au limoncello
Le Baba au limancello sur son lit de mangue et d`ananas accompagné d`un syrop kiwi et menthe — Sobre cama de mango y piña acompañado de sirope de kiwi y menta
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 38
Menú infantil
Menú infantil
10.00
Menu enfant — Sorpresa de tomates con cóctel de gambas, hamburguesa con puré de patatas, helados o sorbetes
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Las Inspiraciones del Pozo
Entrante, plato, postre
45.00
Entrée, plat, dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Entrante, plato
40.00
Entrée, plat
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Plato, postre
35.00
Plat, dessert
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 28
Entrantes
Pet Say con sabores tailandeses
Le pet Say aux saveurs thaï — Gambas grandes al sésamo, crema de coco con yuzu
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mousseline de aguacatevegetarian
La mousseline déavocat — Jengibre y albahaca
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gravlax de bacalao
Gravlax de cabillaud — Con zumo de remolacha orgánica
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Mármol de foie gras y magret ahumado con trufa de temporada
Le marbré de fois gras et magret fumé à la truffe de saison — Chutney de mango con pimienta timut, helado vegetal
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terciopelo de alcachofavegetarian
Le velours d’artichaut — Con verjus
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Centollo con aromáticos
Tourteau aux aromates — Nube de eneldo y bayas rosas
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Platos
Composición de pescaderos
La composition des mareyeurs en panaché — Con trigo sarraceno y cabello de ángel
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Vieiras selladas
La saisie de noix de saint jacques — Salsa vierge de tomate, aceitunas y limón confitado
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lubina Kari-Gosse
Le Kari-Gosse de bar — Patatas charlotte con algas y caramelos de verduras
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Medallón de ternera con foie gras salteado
Le médaillon de bêæf et son foie gras poêlé — Salsa de pimienta de Sichuan y trufa de temporada
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES DEL POZO
Piña confitada a la vainilla bourbon
L’ananas confit à la vanille bourbon — Ron añejo y fruta de la pasión helada
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Bizcocho semicocido de trigo sarraceno y chocolate
Le mi- cuit 100% blé noir au chocolat — Caliente y frío, con confitura de frutas de temporada
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Variación de frutas de temporada
La variation de fruits de saison — Helado de nougat, coral de espirulina
estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Helados y sorbetes
Les glaces et sorbets — Sabores a elegir (3 bolas)
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 38
El Menú de Bogavante Azul
Menú de Bogavante Azul
110.00
Le Menu Homard Bleu — Remoulade de bogavante, trigo sarraceno, verduras, trufa de temporada; sabores exóticos
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

28veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay dos entrantes vegetarianos: la mousseline de aguacate y el terciopelo de alcachofa. No hay platos principales vegetarianos disponibles. El resto del menú ofrece carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

73dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La selección de entrantes es amplia y a menudo baja en azúcar.

13 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Pont ar Laer 13, 29350 Moëlan-sur-Mer
Horario
luncerrado
marcerrado
mié19:00–20:30
jue19:00–20:30
vie19:00–20:30
sáb12:00–13:30, 19:00–20:30
dom12:00–13:30, 19:00–20:30
Contacto
+33298396570
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-saveurs-du-puits.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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