Gaststätte Brunnenstüble
Hindenburgstraße 4, 71696 Möglingen
Abierto ahora · hasta 22:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Postres
Copa infantil
3.90
Kinderbecher — una bola de helado decorada con lentejas de chocolate y un barquillo
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
helado mixto
5.60
gemischtes Eis — sin nata: helados de chocolate, vainilla y fresa
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
helado mixto
5.80
gemischtes Eis — con nata: helados de chocolate, vainilla y fresa
estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Copa de frambuesa
7.60
Himbeerbecher — frambuesas calientes sobre helado de vainilla con nata
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Copa Dinamarca
7.10
Cup Dänemark — helado de vainilla con salsa de chocolate y nata
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Copa de crema de huevo
7.50
Eierlikörbecher — helado de vainilla y chocolate con crema de huevo y nata
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
aros de manzana fritos
9.30
Apfelringe, gebacken — servidos con helado de vainilla y nata
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Espresso con helado de vainilla
4.50
Espresso mit Vanilleeis
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Plato del día
Sartén de Gyros
11.60
Gyrospfanne mit Tsaziki, Krautsalat und Reis — con tzatziki, ensalada de col y arroz
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Goulash de pavo
11.60
Putengulasch mit Nudeln und Blattsalat — con pasta y ensalada de hojas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Königsberger Klopse
11.60
Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Blattsalat — con patatas cocidas y ensalada de hojas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Filete de pescado empanado
11.60
Paniertes Fischfilet mit Remouladensauce und Kartoffel-Gurken-Salat — con salsa remoulade y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladas
Ensalada de hojasvegetarian
3.30
Blattsalat
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixtavegetarian
6.20
Gemischter Salat
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de ensaladasvegetarian
15.80
Salatplatte — ensalada de hojas con vinagreta, ensaladas de zanahoria, pepino, col y patata
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de ensaladas con un schnitzel empanado
21.30
Salatplatte mit einem paniertem Schnitzel
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Plato de ensaladas con tiras de pavo y champiñones
19.80
Salatplatte mit Putenstreifen und Champignons
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos principales
Zwiebelrostbraten
21.40
Zwiebelrostbraten mit Brot — con pan
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Zwiebelrostbraten
27.80
con spätzle caseros o patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Rahmschnitzel
17.40
con spätzle caseros
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Schnitzel empanado
17.80
Panierte Schnitzel — con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tortilla campesina
14.70
Bauernomelette — patatas, Spätzle, jamón y brócoli con huevo
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
Käsespätzlevegetarian
14.10
con cebolla frita
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Callos agrios
16.80
Saure Kutteln — con patatas asadas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de platija empanado
19.40
Schollenfilet paniert — con guarnición de remoulade y ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrantes
Flädlesuppe
6.80
tiras de crepes caseras en caldo de ternera
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maultäschlesuppe
6.30
pequeñas Maultaschen en caldo de ternera
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
1/2 docena de caracoles
15.10
1/2 dzd Weinbergschnecken — gratinados con mantequilla de ajo, servidos con tostadas
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert empanadovegetarian
10.80
panierter Camembert — con tostadas, arándanos rojos y nata
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada de patata caseravegetarian
6.20
Portion hausgemachter Kartoffelsalat
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de atúnpescatarian
16.60
Salatschüssel Thunfisch — varias ensaladas con atún, tomate y aros de cebolla
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensaladas con jamón o queso y Maultaschen salteadas
15.80
Salatplatte mit Schinken oder Käse mit angebratenen Maultaschen — lechuga, ensalada de zanahoria, pepino, col y patata
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensaladas con tiras de pavo, champiñones y schnitzel empanado
19.80
Salatplatte mit Putenstreifen und Champignons mit paniertem Schnitzel — lechuga, ensalada de zanahoria, pepino, col y patata
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Especialidades suabas
Maultaschen tostadas
15.30
geröstete Maultaschen — con huevo
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Käsespätzlevegetarian
15.30
Spätzle caseros con queso y cebolla frita
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tortilla campesina
15.20
Bauernomelette — patatas, Spätzle, jamón y brócoli con huevo, salteados
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
Ensalada de salchichas con queso y pan
14.70
Wurstsalat mit Käse und Brot
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos de cerdo
Schnitzel empanado
17.80
paniertes Schnitzel — con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Medallones de solomillo
20.30
Filetmedaillons — en salsa cremosa de champiñones, con Spätzle caseros
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel con crema de pimentón
18.60
Paprikarahmschnitzel — con Spätzle caseros
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rahmschnitzel
18.40
con spätzle caseros
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Cordon Bleu
25.60
filete de cerdo empanado relleno de jamón y queso, servido con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Platos de ternera
Rostbraten con cebollas fritas (aprox. 250 g)
27.80
Rostbraten mit Röstzwiebeln (ca. 250 g) — con spätzle caseros o patatas salteadas
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Rostbraten con cebollas fritas y pan
22.40
Rostbraten mit Röstzwiebeln und Brot
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Rumpsteak (aprox. 300 g)
34.90
Rumpsteak (ca. 300 g) — con mantequilla de hierbas y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Roastbeef casero (aprox. 250 g)
28.20
Roastbeef nach Art des Hauses (ca. 250 g) — aliñado con ajo, guarnición de queso feta y tomates, con patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos de pescado
Filete de Matjespescatarian
17.20
Matjesfilet — con salsa de crema agria, gajos de manzana y aros de cebolla, con patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vegetariano y Vegano
Sartén de verdurasvegetarian, vegan
19.50
Gemüssepfanne — verduras frescas de temporada salteadas con Röstitaler
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
schnitzel de apio empanadovegetarian
17.40
paniertes Sellerieschnitzel — con patatas fritas
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
Postres
Copa infantil
4.40
Kinderbecher — una bola de helado con lentejas de chocolate y un cucurucho
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
helado mixto
6.30
gemischtes Eis
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Copa de frambuesa
8.50
Himbeerbecher — frambuesas calientes sobre helado de vainilla con nata
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Copa Dinamarca
8.00
Cup Dänemark — helado de vainilla con salsa de chocolate y nata
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Copa de crema de huevo
8.40
Eierlikörbecher — helado de vainilla y chocolate con crema de huevo y nata
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
aros de manzana fritos
10.80
Apfelringe gebacken — servidos con helado de vainilla y nata
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 38
Espresso con helado de vainilla
5.00
Espresso mit Vanilleeis
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Menú infantil
Plato del ladrón
0.00
Räuberteller — un plato vacío y robar a los padres
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mini terrina de Maultaschen
5.80
Mini Maultaschenterrine — una Maultasche en caldo
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
mini schnitzel empanado
9.20
paniertes Minischnitzel — un schnitzel con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Kartoffelpuffer (4 uds)
7.60
Kartoffelpuffer, 4 Stk. — con puré de manzana
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Ración de Spätzle
6.50
Portion Spätzle — con salsa
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Ración de Patatas Fritas
5.30
Portion Pommes Frites — con ketchup
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos
Palitos de pescado (4 uds)
8.40
Fischstäbchen, 4 Stk. — con patatas fritas y salsa remoulade
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Guarniciones
Spätzle caseros
5.50
hausgemachte Spätzle
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
Croquetas
5.30
Kroketten
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Patatas salteadas
6.00
Bratkartoffeln
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Röstitaler
5.30
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Salsas
Salsa de carne
2.20
Bratensauce
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de nata
2.80
Rahmsauce
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de nata con champiñones
3.40
Champignonrahmsauce
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de nata con pimienta
3.20
Pfefferrahmsauce
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de nata con pimentón
2.90
Paprikarahmsauce
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
43veggie
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Cocina alemana clásica para vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Käsespätzle o un sellerieschnitzel empanado. La opción vegana es una Gemüssepfanne con Röstitaler. Muchos otros platos contienen carne o pescado.
9 platos vegetarianos y 1 veganos de 74
78dia
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Cocina Alemana Baja en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. Hay muchas opciones bajas en carbohidratos.
29 aptos para diabéticos · 74 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hindenburgstraße 4, 71696 Möglingen
- Horario
- luncerradomar11:00–14:00, 17:30–22:00mié11:00–14:00, 17:30–22:00jue11:00–14:00, 17:30–22:00vie11:00–14:00, 17:30–22:00sáb11:00–14:00, 17:30–22:00dom11:00–14:00, 17:30–21:00Küche schließt täglich um 20.00 Uhr
- Contacto
- +497141484212
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--brunnenstble-llb.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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