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L'Oustau - Moirans-en-Montagne, 23 Rue Roussin

rue Roussin 23, 39260 Moirans-en-Montagne

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Menu du jour
18.00
Menú del día
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú infantil
Menu enfant — Entrante, plato o menú media ración a mitad de precio
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menu « Le Classique »
29.00
Carpaccio de sandía, Feta o Salade Franc-Comtoise / Lucio perca o jamón a la plancha, salsa de mostaza
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Menu « L’Eloge »
36.00
Velouté de morillas, morillas enteras, tostadas o Carpaccio de dorada, limón, albahaca / Salmón o Pale
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
ENTRANTES
Carpaccio de Doradepescatarian
15.00
limón, albahaca...
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de Doradepescatarian
22.00
limón, albahaca...
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de sandíavegetarian
12.00
Carpaccio de pastèque — Feta, menta...
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de sandíavegetarian
17.00
Carpaccio de pastèque — Feta, menta...
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Velouté aux Morilles
15.00
Morillas enteras, tostadas
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté aux Morilles
22.00
Morillas enteras, tostadas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Salade Franc-Comtoisevegetarian
12.00
Morbier, Morteau
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Franc-Comtoisevegetarian
18.00
Morbier, Morteau
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada del marpescatarian
18.00
Salade de la mer — Gambas, vieiras...
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada del marpescatarian
25.00
Salade de la mer — Gambas, vieiras...
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
PLATOS
Risotto aux Morillesvegetarian
23.00
Risotto de morillas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 75
Risotto Gambas, Saint Jacquespescatarian
26.00
Risotto de gambas y vieiras
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85
Paleron de ternera confitado
23.00
Paleron de veau confit — Paleta de ternera confitada
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet de bœuf aux Morilles
32.00
Filet de bìeğ aux Morilles — Solomillo de ternera con morillas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jamón a la plancha
21.00
Jambon grillé, sauce moutarde à l’ancienne — con salsa de mostaza antigua
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de salmónpescatarian
23.00
Pavé de saumon — Filete de salmón
estimación≈ 540 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pavé de sandrepescatarian
22.00
Zander fillet
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
RINCÓN DEL QUESO
Poîlée un fromage
22.00
One cheese potato skillet — poîlé garnie de pommes de terre, lardons, oignons, fromage et accompagnée d’une assiette de salaisons et de salade verte
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Poîlée deux fromages
23.00
Two cheese potato skillet — poîlé garnie de pommes de terre, lardons, oignons, fromage et accompagnée d’une assiette de salaisons et de salade verte
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Poîlée trois fromages
24.00
Three cheese potato skillet — poîlé garnie de pommes de terre, lardons, oignons, fromage et accompagnée d’une assiette de salaisons et de salade verte
estimación≈ 990 kcal45 g de carbohidratos
Poîlée quatre fromages
25.00
Four cheese potato skillet — poîlé garnie de pommes de terre, lardons, oignons, fromage et accompagnée d’une assiette de salaisons et de salade verte
estimación≈ 1060 kcal45 g de carbohidratos
POSTRES
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese plate
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nougat glacé
7.00
Iced nougat
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Salade de fruits frais, selon arrivagevegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Fondant coeur coulant Nutella
8.00
Nutella lava cake
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Crème brûlée au Macvin
7.00
Macvin crème brûlée
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Café ou thé gourmand
9.00
Gourmet coffee or tea
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
1 boule de glace
2.50
Ice cream scoop — Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, cassis, fraise, framboise
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
2 boules de glace
4.00
Ice cream scoops (2) — Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, cassis, fraise, framboise
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 41
3 boules de glace
5.00
Ice cream scoops (3) — Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, cassis, fraise, framboise
estimación≈ 450 kcal54 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El risotto de morillas es el único plato principal vegetariano. De entrada hay carpaccio de sandía con feta y ensalada Franc-Comtoise. El resto del menú ofrece carne y pescado.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 34

84dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales basados en proteínas. Las opciones de pescado y carne son naturalmente bajas en carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Roussin 23, 39260 Moirans-en-Montagne
Horario
aún desconocido
Contacto
+33629993462
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-loustau.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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