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Drathenhof

Hamburger Landstraße 99, 24113 Molfsee

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Caliente
Variados filetes a la plancha
Verschiedene gebratene Steaks mit Kartoffelgratin — con gratinado de patatas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Asado dominical
Sonntagsbraten
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Huevos revueltosvegetarian
Rührei
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras frescasvegan, vegetarian
frisches Gemüse
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Salchichas fritas
Bratwürstchen
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Abadejopescatarian
Seelachs mit Hummersauce und Blattspinat — con salsa de bogavante y espinacas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Frío
Salmón ahumadopescatarian
Räucherlachs
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón Gravedpescatarian
Graved-Lachs mit Honig-Senf-Dillsauce — con salsa de miel, mostaza y eneldo
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Embutidos de salchichón y asados
Wurst- und Bratenaufschnitt
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tomate con mozzarellavegetarian
Tomate mit Mozzarella
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección de quesosvegetarian
Käseauswahl
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de carne
Fleischsalat
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas frescas de temporadavegetarian
frische Salate der Saison mit Dressing — con aliño
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Surtido de desayuno
Honig, Konfitüre, Müsli, Flakes, Früchte, Butter, Brot und Brötchen — miel, mermelada, muesli, copos, frutas, mantequilla, pan y panecillos
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratos
Postre
Fruta frescavegan, vegetarian
Frisches Obst
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Rote Grützevegetarian
Rote Grütze ,mit Milch und Vanillesauce — con leche y salsa de vainilla
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Variedad de heladosvegetarian
Eisvariation
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Mousse au Chocolatvegetarian
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Fuente de chocolatevegetarian
Schokobrunnen
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Precios
Buffet brunch dominical
31.00
Sonntags-Brunchbuffet
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 37
Buffet de brunch dominical (festivos)
33.00
Sonntags-Brunchbuffet (Feiertage)
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 37
Niños (3 a 6 años)
9.00
Kinder (3 bis 6 Jahre)
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Niños (7 a 11 años)
17.00
Kinder (7 bis 11 Jahre)
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Menú A
Pechuga de pato Markeruper ahumada en casa
Hausgeräucherte Markeruper Entenbrust — con ensaladas de hojas tiernas y baguette caliente al horno
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Crema de raíz de perejil
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel — con albóndigas de jamón
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lomo de ciervo con trufas en hojaldre
Hirschrückenfilet mit Trüffeln im Blätterteig gebacken — jugo de Burdeos y romero, verduras de temporada, croquetas de nuez y patatas Macaire
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Helado de vainilla sobre bizcochovegetarian
Vanilleeis auf Biskuit — con sabayón de Cointreau y cerezas calientes
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Menú B
Salmón Graved curado en casapescatarian
Hausgebeizter Graved Lachs — con salsa de miel, mostaza y eneldo, tortitas de patata con requesón de hierbas
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Sopa de boda de Dithmarschen
Dithmarscher Hochzeitssuppe — con albóndigas de carne y pan, y verduras
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Medaillons „Drathenhof“
solomillo de ternera de Holstein, medallones de pavo en huevo y solomillo de cerdo, champiñones, tomate, Béarnaise
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crème brûléevegetarian
Crème brûlée mit warmen… — con... caliente
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Menú C
Langostinos a la parrillapescatarian
Riesengarnelen vom Grill — con ensalada de manzana y puerro y baguette caliente al horno
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
Lomo de cordero Deich con costra de pesto
Deichlammrücken mit Pesto Kruste — tomate a la parrilla, champiñones salteados, jugo de romero, judías envueltas en beicon, gratinado de patatas
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Helado de vainilla con cerezas calientesvegetarian
Vanilleeiscreme mit heißen Kirschen
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Menú C
49.00
Menü C
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Menú H
Salmón soufflépescatarian
Soufflierter Lachs — con salsa de langosta y arroz con azafrán
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Pechuga de pato Barbarie rosada
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust an Orangen-Bordeauxsauce — con salsa de naranja y Burdeos, verduras de temporada y gratinado de patatas con pimienta rosa
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Panna cottavegetarian
Panna cotta mit Himbeermark und Mango Sorbet — con puré de frambuesa y sorbete de mango
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Menú H
51.00
Menü H
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Plato principal: Entrecôte de ternera Holsteiner
Crema de setas porcini
Steinpilzcremesuppe mit Fleischklößchen — con albóndigas de carne
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrecôte de vacuno Holsteiner
Entrecôte von der Holsteiner Färse — salsa de vino tinto, verduras frescas de temporada, gratinado de patatas al pimiento verde
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dúo de mousse de chocolatevegetarian
Duett von Schokoladenmousse mit Früchten garniert — decorado con frutas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Precio por persona
51.00
Preis pro Person
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sugerencias de menú 2025
Solomillo de ciervo con trufas
Hirschrückenfilet mit Trüffeln im…
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pato Barbarie rosada
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust an…
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medallones de ciervo con crema de boletus
Hirschmedaillons mit Steinpilzrahm
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de ternera Holsteiner asado
Gebratenes Holsteiner Kalbsfilet im…
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de vacuno Holsteiner en hojaldre
Holsteiner Rinderfilet im Blätterteig…
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Entrecôte de vacuno Holsteiner
Entrecôte von der Holsteiner…
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El buffet ofrece huevos revueltos, ensaladas de temporada y tomate con mozzarella. Las opciones vegetarianas consisten principalmente en platos de desayuno y postres como mousse de chocolate.

15 platos vegetarianos y 2 veganos de 49

76dia
scoreestimación

Platos proteicos y tablas frías

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas carnes y pescados bajos en carbohidratos. La selección fría tiene varias opciones adecuadas.

26 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Hamburger Landstraße 99, 24113 Molfsee
Horario
luncerrado
mar10:00–00:00
mié10:00–00:00
jue10:00–00:00
vie10:00–00:00
sáb10:00–00:00
dom11:00–13:30
Sonn- und Feiertags 11.00 - 13.30 Uhr Brunchbuffet. An Sonn- und Feiertagen abends geschlossen. Special closures: 10.09.2026 from 17:00, 11.09.2026 all day, 12.09.2026 from 16:00
Contacto
+49431650889
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), drathenhof.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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