Castel San Angelo
Route de Brumath 53, 67670 Mommenheim
Cerrado ahora · abre 11:30
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos del Día
Menú del Día
13.00
Entrée - Plat — Miércoles: tortitas de patata, jamón blanco y ensalada; Jueves: cordon bleu de cerdo con salsa de nata y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Nuestros Entrantes
Tabla de Embutidos Italianos
17.00
Assiette de Charcuterie Italienne
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de Tomate y Mozzarellavegetarian
9.50
Salade de Tomates à la Mozzarella
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Niçoisepescatarian
16.00
Salade Niçoise
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Verdevegan, vegetarian
4.00
Salade Verte
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bruschettavegetarian
8.50
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Docena de Caracoles
14.00
Douzaine d'Escargots
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Media Docena de Caracoles
8.00
Demi-douzaine d'Escargots
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada con trozos de bacon
11.00
Salade aux lardons
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Nuestras Pastas
Risotto de boletus y jamón de Parma
16.00
Risotto aux cèpes et jambon de Parme
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Risotto al azafrán con salmón ahumadopescatarian
18.00
Risotto aux Saumon fumés saufrané
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 75
Risotto de vieiras y verduraspescatarian
19.00
Risotto aux St. Jacques et petits légumes
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Penne Quattro Formaggivegetarian
15.00
Penne aux 4 fromages
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti Aglio e Oliovegan, vegetarian
12.50
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese
13.50
Spaghetti à la Bolognaise
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Carbonara
13.50
Spaghetti à la Carbonara
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Spaghetti Pesto Genovese
16.00
Spaghetti Pesto à la Genovese — pesto, nata, jamón de Parma y lascas de parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Penne Gorgonzolavegetarian
14.00
Penne au Gorgonzola
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Lasaña al Horno
16.00
Lasagne au Four — ensalada verde bajo petición
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Tortellini Bolognese
14.50
Tortellini à la Bolognaise
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Tortellini à la crème et Jambon
15.50
Tortellini à la crème et Jambon, gratinés — gratinados
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle au Saumonpescatarian
16.50
con salmón
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle à la crèmevegetarian
13.50
Tagliatelle à la crème avec Champignons — con champiñones
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Nuestras Pizzas
Orientale
14.50
tomates, quesos, merguez, chorizo, calabrese
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Pizza 4 quesosvegetarian
13.50
Pizza aux 4 fromages — tomates, mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, emmental
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Pinopescatarian
12.50
tomates, quesos, cebollas, atún, aceitunas
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratos
Napoletanapescatarian
12.00
tomates, quesos, anchoas
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos
Sicilianapescatarian
13.00
tomates, quesos, anchoas, alcaparras, aceitunas
estimación≈ 910 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 65
Champignonsvegetarian
12.00
tomates, quesos, champiñones, aceitunas
estimación≈ 890 kcal87 g de carbohidratosequilibrado 65
Chèvrevegetarian
12.50
tomates, queso de cabra
estimación≈ 940 kcal85 g de carbohidratos
Mozzarellavegetarian
11.50
tomates, mozzarella
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Madriciana
11.50
tomates, quesos, jamón
estimación≈ 950 kcal86 g de carbohidratos
Capriciosavegetarian
12.50
tomates, quesos, cebollas, pimientos, aceitunas, champiñones
estimación≈ 930 kcal88 g de carbohidratos
Spéciale
14.00
tomates, quesos, champiñones, jamón, huevo
estimación≈ 1020 kcal86 g de carbohidratos
Romana
13.00
tomates, quesos, champiñones, jamón, aceitunas
estimación≈ 980 kcal87 g de carbohidratos
Quatre-saisonspescatarian
13.50
tomates, quesos, champiñones, pimientos, atún, aceitunas, alcachofa
estimación≈ 960 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 68
Mistavegetarian
12.00
tomates, quesos, pimientos, alcachofa
estimación≈ 880 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 66
San Angelo
13.00
tomates, quesos, champiñones, pimientos, jamón, aceitunas, naranjas
estimación≈ 970 kcal92 g de carbohidratos
Marinarapescatarian
13.50
tomates, quesos, gambas, calamares, mejillones, ajo
estimación≈ 940 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza de Gambaspescatarian
13.00
Pizza aux Crevettes — tomates, quesos, gambas, ajo
estimación≈ 910 kcal87 g de carbohidratosequilibrado 67
Paysanne
13.00
Tomates, quesos, beicon, cebollas
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Calzone
14.00
Tomates, quesos, champiñones, jamón, huevo
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Chorizo
13.00
Tomates, quesos, chorizo
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Gorgonzolavegetarian
12.50
Tomates, quesos gorgonzola
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Merguez
13.00
Tomates, quesos, merguez
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Calabrese
13.50
Tomates, quesos, salami italiano picante
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Mexicaine
13.00
Tomates, quesos, chiles picantes, maíz, beicon, aceitunas
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Saumonpescatarian
14.50
Crema espesa, quesos, orégano, salmón ahumado
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Piedina
14.50
Tomates, quesos, jamón parmesano
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Parmigiana
16.00
Tomates, mozzarella, rúcula, jamón parmesano, parmesano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Texas
14.50
Tomates, quesos, champiñones, pimientos, carnes, salsa BBQ
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
Pizza del sud
15.50
Tomates, mozzarella, tomates cherry, rúcula, 1 bola de mozzarella burratina, aceites de trufa
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Nuestras Carnes
Steak Tartare
27.00
Steack Tartare avec frites — Con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Escalope de Veau
20.00
L'Escalope de Veau panée — Empanado
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Escalope de Veau
21.00
L'Escalope de Veau à la crème — A la crema
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Piccata de Veau à la Milanaise
21.00
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte
23.50
L'Entrecôte au poivre vert — Con pimienta verde
estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte Maître d'Hôtel
23.00
L'Entrecôte Maître d'Hôtel
estimación≈ 820 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Entrecôte
24.50
L'Entrecôte aux Girolles — Con rebozados de setas
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de Ternera
28.00
Le Filet de Boeuf aux Girolles — Con rebozados de setas
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de ternera con pimienta verde
27.00
Le Filet de Boeuf au poivre vert
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera con Gorgonzola
27.00
Le Filet de Boeuf au Gorgonzola
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon bleu nature
23.00
Le cordon bleu nature
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cordon bleu con nata y champiñones
25.00
Le cordon bleu à la crème et aux champignons
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cordon bleu con gorgonzola
25.00
Le cordon bleu au gorgonzola
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hamburguesa Tradicional
17.00
Hamburgers Traditionnel — Carne picada, salsa de hamburguesa, lechuga, tomate, cebollas, cheddar, pepinillos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Hamburguesa Texas
17.50
Hamburgers Texas — Carne picada, salsa barbacoa, lechuga, bacon, cheddar, cebollas fritas, pepinillos
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Hamburguesa Italiana
17.00
Hamburgers Italien — Carne picada, salsa de hamburguesa, lechuga, mozzarella, tomates secos, pepinillos
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Hamburguesa Veggievegetarian
17.00
Hamburgers Végé — Rösti, berenjenas rebozadas, salsa de hamburguesa, lechuga, tomates, cheddar, cebollas fritas, pepinillos
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Hamburguesa de Pollo
17.00
Hamburgers Chicken — Filetes de ave rebozados, salsa de hamburguesa, lechuga, tomate, cebollas fritas, cheddar, pepinillos
estimación≈ 860 kcal48 g de carbohidratos
Nuestros Pescados
Filete de lucioperca con Rieslingpescatarian
19.00
Filet de Sandre au riesling
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dorada a la planchapescatarian
18.00
Daurade grillée
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dorada a la provenzalpescatarian
20.00
Daurade à la provençale
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamari à la Romaine con ensaladapescatarian
13.50
Calamar à la Romaine avec Salade
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
65veggie
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Pasta y pizza italiana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay opciones vegetarianas como las Penne aux 4 fromages y la Pizza Capriciosa. El Hamburgers Végé lleva rösti y berenjenas rebozadas. Los veganos pueden elegir Spaghetti Aglio e Olio o una Salade Verte.
15 platos vegetarianos y 2 veganos de 74
79dia
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales de carne y pescado bajos en carbohidratos. Las pastas y pizzas contienen cantidades elevadas de almidón y azúcar.
23 aptos para diabéticos · 74 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Route de Brumath 53, 67670 Mommenheim
- Horario
- luncerradomarcerradomié11:30–14:00, 18:45–22:00jue11:30–14:00, 18:45–22:00vie11:30–14:00, 18:45–23:00sáb18:45–23:00dom11:30–14:00, 18:45–22:00Samedi : Fermé le midi
- Contacto
- +33388516178 contact@castelsanangelo.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castelsanangelo.com/Restaurant-Cuisine-Italienne
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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