Nierskind

Wehnerstraße 1-7, 41068 Mönchengladbach

Cerrado ahora · abre 17:00

steakhouse€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Snacks

Mixed Picklesvegan, vegetarian

4.20

Mezcla de verduras encurtidas agridulces - ¡hechas en casa!

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pimientos de Padronvegan, vegetarian

6.50

Pimientos a la plancha con sal marina ahumada

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pan con dipvegetarian

5.90

Brot mit Dip — Pan fresco de horno de piedra con dip de ajo

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Mantequilla de sal Maldon con panvegetarian

5.50

Maldon-Meersalz-Butter mit Brot — Pan fresco de horno de piedra con mantequilla salada

estimación≈ 300 kcal38 g de carbohidratos

Trío para compartirvegetarian

12.90

Dreierlei zum Teilen — Mixed Pickles, pimientos a la plancha y pan con dip

estimación≈ 460 kcal50 g de carbohidratos

Tartar de ternera

13.90

Beeftatar — Tartar finamente cortado con salsa tártara casera

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ceviche de salmónpescatarian

10.50

Lachs-Ceviche — Salmón sashimi en dados con lima, coco, cebolla roja, cilantro y chile

estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ceviche de atúnpescatarian

12.90

Thunfisch-Ceviche — Atún sashimi en dados con lima, coco, cebolla roja, cilantro y chile

estimación≈ 190 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ceviche de Aguacate y Mangovegan, vegetarian

9.50

Avocado-Mango Ceviche — Verduras frescas, aguacate y mango con lima, coco, cebolla roja, cilantro y chile

estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sashimi de salmónpescatarian

9.90

Lachs Sashimi — Estilo japonés

estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sashimi de atúnpescatarian

12.70

Thunfisch Sashimi — Estilo japonés

estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Burrata cremosavegetarian

11.90

Cremige Burrata — Servida sobre carpaccio de tomate, marinada con vinagreta de sésamo y ajo y rúcula fresca

estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Carpaccio de solomillo de ternera

13.90

Carpaccio vom Rinderfilet — Finas lonchas de solomillo de ternera, miso, rúcula y parmesano

estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brocheta de carne picada picante

8.90

Pikanter Hackfleischspieß — Carne picada a la plancha, condimentada con diversas hierbas picantes

estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salsiccia de trufa

8.90

Trüffel-Salsiccia — Salchicha casera con salsa BBQ

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Filetes

ROASTBEEF

John Stone Roastbeef | IRLANDA / SIRLOIN-CUT Dry-Aged | Novilla alemana / Hereford Dry-Aged | Irlanda

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

ENTRECOTE

PRIME-RIB Dry-Aged | Novilla alemana / Black Angus | Prime Beef GOP | USA / Bone-in | Novilla alemana

estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

SOLOMILLO DE TERNERA

RINDERFILET — Tenderloin | Novilla alemana

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

PORTERHOUSE

Porterhouse | Novilla alemana

estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

T-BONE

T-Bone | Novilla alemana

estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

TOMAHAWK

John Stone Tomahawk | Irlanda

estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

WAGYU

Jack's Creek | MS-7-8 | Australia

estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

SPECIAL-CUTS

Cortes variados de todo el mundo

estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pescado

Salmón Miso-Sashimipescatarian

20.90

Miso-Sashimi-Lachs — Salmón marinado 24h con miso y sake a la parrilla, corte de 200 gramos

estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de salmón a la parrillapescatarian

Gegrilltes Lachssteak — Filete de salmón noruego, corte a elegir en nuestro mostrador de frescos

estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de atún a la parrillapescatarian

Gegrilltes Thunfischsteak — Filete de atún, corte a elegir en nuestro mostrador de frescos

estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Lubina entera a la parrillapescatarian

21.90

Ganzer Wolfsbarsch vom Grill — Rellena de hinojo, eneldo y tomillo

estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Hamburguesa

Nierskind

10.90

Hamburguesa de ternera, lechuga, relish de pepinillos, cebollas marinadas

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Tante Finny

11.90

Queso cheddar, lechuga, relish de pepinillos, cebollas marinadas

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Rocco

12.70

Queso cheddar, bacon, lechuga, relish de pepinillos, cebollas marinadas

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos

Scharfe Nelly

13.90

Salsa picante, jalapeños, cheddar, bacon, lechuga, relish de pepinillos, cebollas marinadas

estimación≈ 1000 kcal48 g de carbohidratos

Komischer Kauz

13.60

Bacon, queso cheddar, salsa picante, lechuga, relish de pepinillos, cebollas marinadas

estimación≈ 980 kcal48 g de carbohidratos

Udo

13.90

Mayo teriyaki, espinacas baby frescas, aguacate, sésamo, lechuga, relish de pepinillos, cebollas marinadas

estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos

Veggie-Nierskindvegetarian

11.90

Hamburguesa de verduras vegetariana, cheddar, lechuga, relish de pepinillos, cebollas marinadas

estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

Hamburguesa Infantil

Nierskind

4.90

Hamburguesa de 60 gramos

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Tante Finny

5.90

Hamburguesa de 60 gramos, queso cheddar

estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos

Ensaladas y Bowls

Mezcla de ensalada pequeñavegan, vegetarian

6.50

Kleiner Salatmix — Mezcla de ensalada con pimientos, chalotas marinadas, pepino, tomates cherry y aliño casero

estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada colorida de rúculavegetarian

11.90

Bunter Rucola-Salat — Ensalada de rúcula fresca con tomates cherry, cebollas encurtidas, piñones y lascas de parmesano

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Queso de cabravegetarian

13.90

Ziegenkäse — Ensalada fresca de mercado, rúcula y tomates cherry con trozos de naranja, queso de cabra fresco, chalotas marinadas

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Domo Arigatovegan, vegetarian

13.90

Arroz salvaje con tofu salteado, brócoli salvaje, edamame, tomates, pepino asaduke, mango, rábano y ensalada wakame

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 84

SchwesterHerz Bowlvegetarian

13.90

Risotto integral con tomates cherry amarillos encurtidos, aceitunas Kalamata, calabacín amarillo encurtido, tomate seco

estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 79

Sashimi-Bowlpescatarian

16.90

Mezcla fresca de rúcula, espinacas baby y lechuga con pimiento asado, calabacín y tiras asadas

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Guarniciones y Extras

Espinacas con mantequilla de cacahuetevegan, vegetarian

5.90

Erdnussbutter-Blattspinat — Espinacas con mantequilla de cacahuete

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verduras a la parrillavegan, vegetarian

6.90

Grillgemüse

estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Puré de patatasvegetarian

5.90

Kartoffelstampf mit Frühlingslauch und Röstzwiebeln — Con cebollino y cebolla crujiente

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

Zanahoriasvegetarian

5.90

Möhren mit Thymianhonig und Meersalz — Con miel de tomillo y sal marina

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65

Patatas fritas Nierskindvegan, vegetarian

4.20

Nierskind Pommes

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Patatas dulces fritasvegan, vegetarian

4.90

Süsskartoffelpommes

estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos

Patatas al romerovegan, vegetarian

5.20

Rosmarinkartoffeln gegrillt — A la parrilla

estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Albóndiga adicional

3.50

weiterer Fleischklops

estimación≈ 85 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso de cabravegetarian

1.70

Ziegenkäse

estimación≈ 70 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mix Queso y Aguacatevegetarian

1.50

Mozzarella, Avocado, Parmesan, getrocknete Tomaten — Mozzarella, aguacate, parmesano, tomates secos

estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mezcla especiada

1.00

würziger Cheddarkäse, krosser Bacon, marinierte Zwiebeln, Jalapeños, scharfe Soße, Kapern, Rucola — Cheddar picante, bacon crujiente, cebollas marinadas, jalapeños, salsa picante, alcaparras, rúcula

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsas

Salsa BBQ

2.50

BBQ-Soße

estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos

Salsa de bayas de pimienta rosa

3.00

Rosa-Pfeffer-Beeren-Soße

estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mojo Rojovegan

2.90

Mojo Rojo mit Knoblauch, Olivenöl und Paprika — Con ajo, aceite de oliva y pimentón

estimación≈ 90 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Bernaise

2.90

Sauce Bernaise

estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jus de vino tinto

3.90

Rotwein Jus

estimación≈ 50 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Salsa Verdevegan

2.90

estimación≈ 70 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mantequilla de hierbas frescavegetarian

2.50

Frische Kräuterbutter

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ketchupvegan

1.50

estimación≈ 40 kcal5 g de carbohidratos

Mayonesa

1.50

Mayonnaise

estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mayonesa de trufa

1.90

Trüffel-Mayonnaise

estimación≈ 105 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mayonesa Teriyaki

1.90

Teriyaki-Mayonnaise

estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mayonesa de limón y chile

1.90

Zitronen-Chili-Mayonnaise

estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Nierskind

1.90

Nierskind-Soße

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Postres

Cinnamon Roll

7.50

Rollo de canela horneado con caramelo salado, frutos secos caramelizados y helado de mousse de chocolate

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22

Goldstück

7.90

Mousse de nougat con almendras al whiskey flambeadas y salsa de caramelo

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratospesado 27

White Passion

7.50

Mousse de chocolate blanco con salsa de fruta de la pasión y helado de mango

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29

Crème brûlée

6.90

Crème brûlée casera de haba tonka con bayas caramelizadas

estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratospesado 39

Bola de helado

2.00

Eiscreme-Kugel — Helado de frutos rojos, helado de mousse de chocolate, helado de mango

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Steakhouse con buenas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la hamburguesa Veggie-Nierskind o el bol Domo Arigato con tofu. Hay varias guarniciones como verduras a la parrilla y puré de patatas. El menú tiene mucha carne, pero las opciones vegetarianas son abundantes.

27 platos vegetarianos y 14 veganos de 72

79dia
scoreestimación

Filetes y pescado sin carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los filetes y el pescado a la parrilla casi no tienen carbohidratos.

47 aptos para diabéticos · 72 platos

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: Wehnerstraße 1-7, 41068 Mönchengladbach
Horario: lun17:00–22:30
mar17:00–22:30
mié17:00–22:30
jue17:00–22:30
vie17:00–23:30
sáb12:00–23:30
dom12:00–22:30
Küche So-Do bis 21 Uhr; Fr.+Sa. bis 21:30 Uhr
Contacto: +4921616605850 info@nierskind.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nierskind.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Nierskind? Reclama tu local.