Charolais Grill - Mondelange, 18 Rue de Bousse
Rue de Bousse 18, 57300 Mondelange
Cerrado ahora · abre 11:45
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ensaladas
Ensalada de pollo con cítricos
14.30
Salade de poulet aux agrumes — pechuga de pollo, gajos de pomelo, pepino, judías verdes
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada César
14.30
Salade César — pechuga de pollo, lascas de parmesano, croutons, salsa césar
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Vosgienne con panceta
9.60
Salade Vosgienne aux lardons
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato de tomate y mozzarella buffalavegetarian
10.50
Assiette de tomates et mozzarella buffala — aceite de oliva y albahaca
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Paysanne
14.30
Salade Paysanne — salchicha, panceta, patatas salteadas, croutons, huevo frito
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
tablas de aperitivos
La rustique
9.70
surtido de embutidos y quesos
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
entrantes
Jamón de Parma
13.40
Jambon de Parme — curado 18 meses
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera con lascas de parmesano
11.90
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada con tostadas de queso de cabra calientevegetarian
14.30
Salade aux toasts de chèvre chaud
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato extra (casero)
16.90
Foie gras de canard extra (maison)
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado (casero), cebollas y alcaparraspescatarian
15.60
Saumon fumé (maison), oignons et câpres
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Seis caracoles en sartén
10.50
Six escargots en poëlon
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato gourmet
19.50
Assiette gourmande — foie gras casero, salmón ahumado casero, magret ahumado casero, mozzarella burrata
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
carnes a la parrilla
Escalope de ternera vienés
21.00
Escalope de veau Viennoise — escalope empanado, jamón parma, mozzarella
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de ternera con rebozados
25.50
Filet de bëëf aux girolles
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brocheta de pechuga de pollo
12.90
Brochette de filet de poulet
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Jamón braseado (caliente) con patatas fritas
11.95
Jambon braisé (chaud) frites
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Solomillo de ternera con pimienta quebrada
24.20
Filet de bëëf au poivre concassé
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Andouillettes de Troyes auténticas (2 piezas) con patatas fritas
13.95
Véritables andouillettes de Troyes (2 pièces) frites
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Riñones de ternera al Madeira
18.90
Rognons de veau au Madère
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte 280 g
19.50
Entrecôte 280 g env. — selección de carnicero
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera 230 g
22.90
Filet de bëëf 230 g env. — selección de carnicero
estimación≈ 540 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de canard du Périgord
17.90
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de filet de bëëf florentine
23.50
Tagliata de filet de bëëf florentine servie tiède — servido templado con rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Maxi-brochette especial
31.50
Maxi-brochette spéciale — 350 g de solomillo de ternera
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Maxi entrecôte 450 g
29.50
Maxi entrecôte 450 g env.
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera grande
16.90
Grand carpaccio de boeuf (aux copeaux de parmesan), frites — con lascas de parmesano y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Jamón de Parma con melón
17.50
Jambon de Parme au melon (en saison) — de temporada
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Escalope de ternera
16.90
Escalope de veau à la crème et aux champignons — con nata y champiñones
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Onglet con chalotas
16.80
Onglet à l’échalote
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tête de veau Parisienne
16.90
salsa gribiche
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouchée à la reine con arroz
15.50
Bouchée à la reine, riz — champiñones, pollo, quenelles de ave - 2 piezas
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
maxi hamburguesas
Hamburguesa de la casa
Maison - 300 g de viande 100% pur boeuf hachée minute — 300 g de carne 100% ternera picada al momento
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak Tartare 330g
15.80
Steak Tartare 330g* - frites — con patatas fritas, picado al momento
estimación≈ 920 kcal58 g de carbohidratos
Le Classique
14.90
Le Classique (oeuf à cheval) — con huevo frito
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Le Montagnard
15.90
Le Montagnard (raclette fondue) — con raclette fundido
estimación≈ 1050 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Complet
17.80
Le Complet (raclette fondue, oignons, lardons et oeuf) — con raclette fundido, cebollas, panceta y huevo
estimación≈ 1200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de ternera salteado 330 g
16.90
Tartare de boeuf poëlé 330 g* — sellado brevemente
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
pescados
Filete de salmón a la planchapescatarian
16.50
Pavé de saumon grillé, sauce béarnaise — salsa bearnesa
estimación≈ 620 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de lucioperca salteadopescatarian
18.50
Filet de sandre poëlé, sauce aux blancs de poireaux — salsa de puerros
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas a la Provençalepescatarian
17.90
Fricassée de gambas à la Provençale — Fricassee de gambas al estilo provenzal
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vieiraspescatarian
17.90
Cassolette de Saint-Jacques gratinée — Cassoulet de vieiras gratinadas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Calamares fritospescatarian
12.30
Assiette de friture de calamars — Plato de calamares fritos
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
menú infantil a 7,50€
Menú infantil
7.50
menu enfant — Hamburguesa, Jamón o Nuggets, Patatas fritas, 1 bebida, 2 bolas de helado o compota de manzana
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 42
postres
Café gourmand
5.85
Café acompañado de mini postres
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Panna Cottavegetarian
6.50
Panna Cotta* — Cobertura a elegir
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Mousse de chocolate negrovegetarian
6.20
Le pot de mousse au chocolat noir(1) — Vaso de mousse de chocolate negro
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Îles flottantesvegetarian
6.80
Iles flottantes(1) — Islas flotantes
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Tiramisuvegetarian
7.50
Tiramisu(1)
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Profiterolesvegetarian
8.50
Profiteroles(1) — Con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Crème brûlée
6.70
Crème brûlée(1)
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Baba au rhum Bouchon
7.70
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 42
Tartaleta de limón
6.70
Tartelette au citron meringuée — Con merengue
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Moelleux de chocolate
6.80
Moelleux au chocolat, cëër coulant caramel — Bizcocho de chocolate con corazón fundido de caramelo
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Carpaccio de piñavegan, vegetarian
8.20
Carpaccio d'ananas, jus au citron vert et à la vanille(1) — Con zumo de lima y vainilla
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Verrine de piñavegetarian
7.90
Verrine ananas caramélisée, mascarpone et brisures de palets bretons(1) — Piña caramelizada, mascarpone y trozos de galletas bretonas
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Omelette Norvégiennevegetarian
7.90
Omelette Norvégienne au Grand Marnier — Con Grand Marnier
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 23
Tarta o heladovegetarian
Tarte ou glace 2 boules (1)fait maison — Tarta casera o 2 bolas de helado
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Helado o sorbetevegetarian
6.30
Glace ou sorbet 3 boules — 3 bolas
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Helado con natavegetarian
6.90
Glace 3 boules, chantilly — 3 bolas de helado con nata montada
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Dame Blanchevegetarian
7.20
3 bolas de vainilla, merengue, chocolate caliente
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Café ou Chocolat Liégeoisvegetarian
7.20
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Banana Splitvegetarian
7.20
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratospesado 34
Coupe Lorrainevegetarian
7.70
3 bolas de sorbete de mirabel, mirabelas en almíbar, alcohol de mirabel
estimación≈ 400 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Colonelvegetarian
7.70
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Coupe Americavegetarian
8.10
helado de vainilla y nuez pecana, nueces pecanas, salsa de caramelo, nata montada
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Coupe Pina Coladavegetarian
8.10
helado de piña, helado de coco, coulis de piña, calamares, nuggets, salsa tártara
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratospesado 22
Coupe Grand’Mèrevegetarian
7.90
helado de vainilla, caramelo, café, rodajas de plátano, salsa de caramelo, nata montada
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratospesado 30
Entrantes
foie gras mi-cuit
casero
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
salmón ahumadopescatarian
saumon fumé — casero
estimación≈ 200 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos tradicionales
Bouchée à la reine
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
cabeza de ternera
tête de veau
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñones de ternera Madeira
Rognon de veau madère
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescados
lomo de salmónpescatarian
pavé de saumon
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
gambaspescatarian
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
vieiraspescatarian
Saint-Jacques
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
tiramisuvegetarian
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
profiterolesvegetarian
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
île flottantevegetarian
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
carpaccio de piñavegan, vegetarian
carpaccio d’ananas
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
46veggie
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Parrilla francesa con opciones limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los vegetarianos pueden pedir el plato de tomates con mozzarella buffala o las tostadas de queso de cabra caliente. No hay platos principales vegetarianos, pero hay varios postres como el tiramisú y la mousse de chocolate. El menú se centra en carnes como el entrecot y el steak tartare.
25 platos vegetarianos y 2 veganos de 80
78dia
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Parrilla y pescado bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas carnes a la parrilla y pescados con pocos carbohidratos. La selección de proteínas es amplia y naturalmente baja en azúcar.
43 aptos para diabéticos · 80 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Bousse 18, 57300 Mondelange
- Horario
- lun11:45–14:00, 18:45–22:30mar11:45–14:00, 18:45–22:30mié11:45–14:00, 18:45–22:30jue11:45–14:00, 18:45–22:30vie11:45–14:00, 18:45–22:30sáb11:45–14:00, 18:45–22:30dom11:45–14:00, 18:45–22:30
- Contacto
- +33387721538
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlecharolais.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 78 %
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